Matesbrout, am Brout laanschtgaangen baacken

Der méi oft Zënter kuerzem gëtt et Meenungsverschiddenheeten iwwer wat fir Brout ass méi nëtzlech. E puer sinn der Meenung, datt ouni de Gebrauch vun baken Hiew méi sënnvoll ass, well Hiew enthält Fungi dass de Besëtz hunn am mënschleche Kierper ze cumuléiert, de intestinal microflora eliminéiert, domat de immun System reduzéieren.

Regelméisseg iessen fermentéiert Liewensmëttel Majo Ursaach, flatulence, bäidroen Projet'en fir d'Entwécklung vun Zellen Iwwerleeung Mechanismus vun klinescher Équipe. Et ass also recommandéiert ze opfëllen Matesbrout am Brout laanschtgaangen, déi eng speziell Hiew benotzt, gekacht selwer.

Brout baaken ouni Hiew zu Datum benotzt, ass ganz populär ënnert Housewives, fir vill Grënn, wéi evitéieren, d'Ofleenung vun der spezifesch Goût a Geroch vum Happ a sou op. D.

Well et ass bekannt, datt d'Matesbrout (am Brout laanschtgaangen zu opfëllen et méi praktesch) op der Basis vun der leaven virbereet, musse mer wëssen, wat ass et a wéi Saachen sinn richteg gemaach. Also, ass dat aus Gromperen, évaluatiounssysteme oder évaluatiounssysteme feieren. Betruecht dëser Fro an den Detail.

Brout sourdough kefir

Ingredienten

Leaven (dräi honnert a fofzeg Gramm): évaluatiounssysteme, Miel. Deeg: véier honnert Gramm Miel, zwee honnert Gramm Waasser, zéng Gramm Salz, Zocker ze schmaachen, Geméis Ueleg.

Kefir soll an engem waarme Raum fir eng Zäit fir seng prokisaniya lénks ginn, sëtzen dann d'Miel an d'Konsequenz vun sauere Crème a fir engem Dag verloossen. Als Zäit Passë, Artikel erëm e bësse Miel, an d'Konsequenz soll e puer décke kréien, an nach eng Kéier duerch een Dag ze verleeën. Elo ass de Startënnerlagen prett.

D'leaven Foto all de Rescht Ingredienten an knead der Deeg. Opfëllen Matesbrout am Brout laanschtgaangen.

Brout Quelle Waasser

Ingredienten: véier Zoppeläffel bran, zwee Brëller vun Quelle Waasser, véier Zoppeläffel Geméis Ueleg, Halschent Coupe wholemeal Miel, Halschent Taass Weess Miel, halleft Läffel vun cumin.

Quelle Waasser ass mat Ueleg, bran, caraway Some an Miel (ë.a.reng poléieren) an dobäi ze Weess Miel gemëscht, Iddie Deeg therefrom Brout gemaach ass op baken gesat, mat Waasser Pre-fiicht, a fir fofzéng Minutten baacken, no deem der Feier Bates an opfëllen Méi zwanzeg Minutten . De fäerdege Produit ass fir eng Stonn an engem Handduch an verloossen gewéckelt.

Matesbrout (an engem Brout Maschinn baacken) baséiert op der Hop

Ingredienten

Leaven: ee Glas Hop bësse verluer, zwee Brëller vun Waasser, halleft Taass Miel, ee tablespoon vun Zocker oder Hunneg. Deeg: zwee honnert Gramm Mëllech, zwee Läffelen Zocker, zéng spoonfuls vun Happ, Miel, Salz.

Happ sinn Ooffahrten matt Waasser an eng Stonn refluxed dann aacht Stonnen ebessen. Duerno, Efforten, sëtzen d'Miel an Zocker, ofläschen, Cover mat gauze a verlooss fir enges Daags an enger waarmer Plaz.

Preparéieren engem Ikarus. Fir dëst ze maachen, sëtzen d'Mëllech Zocker, leaven an sou vill Miel als Batter ze kréien. Alles war géinteneen a fir zwou Stonnen ze stoen erlaabt, whereupon d'Miel an Salz a pro Konte gefouert huet, wann breadmaker benotzt. Matesbrout feieren mat Ären eegenen Hänn, gëtt et aus vill tastier a méi aromatesche wéi d'Geschäft. Nächst, musst Dir just "Brout" Modus och. Wann Dir der Uewen benotzen, ass de Produit op engem héich Temperatur vun véierzeg-fënnef Minutten baacken.

Sou, de Matesbrout, wouvun de Virdeel kloer ass, ze Datum ass, an grouss Nofro ënnert Konsumenten.