"Pancakes. Rezept vun Liewer. "

Vun der Batter kann an engem dënn pancakes, Crêpen an pancakes virbereet ginn, an pancakes prett sinn kann eng grouss Quantitéit vun toppings zu geschenkt huet. Paangescher Deeg ass séiss, iessen, fad. Toppings kann Gîte rural Kéis, Uebst, Fësch, Fleesch, mushroom, Caviar a méi ginn. Pancakes goufen antike Rus virbereet. Et war e Festivitéiten a ganz zefriddestellend Plat. Virun allem war an Russland gär Fuesent, hir eng grouss Freed sou wäit ze feieren.

Traditionell pancakes Rezept fir Honnerte vu Joren net geännert huet. Ze preparéieren brauchen d'flësseg Deeg Paangescher Eeër, Mëllech a Miel. Mat gudder réieren, soll d'Konsequenz vun Deeg als Flëssegket Crème hunn. Pancakes an engem waarmen skillet frittéiert op béide Säiten fir e Golden Faarf. Keng Suergen, virun der pancakes mat deer vun Fréijoer verbonne waren an sech "Sonnen" genannt. An Tatsaach, selwer prett pancakes Minutt nëmmen déi Giel Krees vun der Sonn.

Pancakes iessen mat sauere Crème, Hunneg, Gebeess. Fir Datum, sinn traditionell pancakes Salon an leckere Kaffi. Besonnesch gutt pancakes mat Poulet Liewer, sinn se zousätzlech zu de Goût Qualitéiten hunn och e groussen Virdeel. No all, Poulet Liewer - just eng storehouse vu Vitaminnen, Mineralstoffer a Aminosaier Saieren.

Pancakes. Rezept vun Liewer

Zu dësem Plat preparéieren, mir brauchen:

Fir d'Deeg:

- ausser Kraaft Miel - eent Coupe;

- Mëllech - eent Coupe;

- Poulet Eeër - zwee Stécker;

- korséierte Zocker - zwee teaspoons;

- Salt - Eeërbecher;

- Geméis Ueleg - wéi néideg.

Op llt vun Poulet Liewer:

- Poulet livers - véier Gramm;
- Kiwis - dräi Kapp;

- Muerten - zwee klenge root;

- Poulet Eeër - eng Saach;

- Salz, Peffer, Gewierzer - ze schmaachen;

- Geméis Ueleg - wéi néideg.

Pancakes Rezept Liewer, Kachen Method:

Éischt, natierlech, Cook der pancakes. Fir dës proseem Weess Miel (iwwregens, kënnt Dir all aner Iessen huelen dass Dir gären - Feierblumm, Aapel, Buckwheat) duerch e ënne ass Miel mat Sauerstoff beräichert a laanscht lumps. Huelt eng déif Schossel a riets gëtt et ginn Coupe Miel sifting. An déi doraus resultéierend Higel vum Miel maachen eng gutt an, réieren konstant, volem Halschent enger Taass Mëllech. Déi Deeg sollen eenheetleche ginn. Da vzobem an enger separater Schossel zwee Poulet Eeër mat engem FORK a Artikel zu der Deeg. Foto vum Zocker, Salz a grëndlech Mix. Wann d'Deeg ass glat Mass ufänken déi reschtlech Mëllech ze fëllen an. Mat intensiv réieren soll de Batter hunn, wëll sauere Crème.

Huelt Pan mat Net-keint Layer (Teflon) a waarm an et op Feier. Mir kënnen eng gewéinlech Pan huelen, mä da muss Dir virun all Paangescher e bësse Geméis Ueleg Foto, pancakes Sonn bruecht. Pour aus der éischter Paangescher bis ganz gutt waarm Pan néideg ass, sou ass et net eng "lumpy" heescht kréien. Fëschbruten pancakes brauchen bis gëllen brong op zwou Säiten, hinnen heescht hëlzent spatula virsiichteg Spectateure. Wann all d'pancakes baacken sinn, loosse si cool verwandelt huet.

An der Tëschenzäit, preparéieren d'Fëllung. Pancakes mat engem Liewer, e Rezept wat se mat verschidden Zorte vu Liewer, Rëndfleesch, Goose, an och der Liewer vun Bacalhau Fësch ze Cook erlaabt - ganz häerzlech a gesond Plat. Fir d'Fëllung preparéiere soll Weld vun hepatic éischt hardboiled Eeër a propper ass. Poulet livers nuets zu Dikrech, dréchen eraus a mir mussen an kleng Stécker geschnidden. Ënnen a Muerten déng, obmoem a grousse nashinkuem. Waarm der Pan an, pour méi Ueleg, iwwer fënnef Zoppeläffel. Geheien an de waarmen Ueleg Ënnen a Muerten an Fëschbruten wäert bis gëllen brong ginn, da der Liewer Foto.

Kachen pancakes, Rezept Liewer, musse mer net vergiessen, datt de Poulet livers ganz séier gekacht, an just e puer Minutten. No ronn fënnef Minutten, frittéiert Liewer mat parallel Formatioun Geméis ze cool. Dann huelt e grinder an den duerch hir Liewer mat Geméis a gekachten Eeër. An der Sortie wäerte mir en eenheetleche Mass-géife kréien muss. Foto Gewierzer ze schmaachen, Salz a frësch Buedem schwaarz Peffer. Preparéieren d'Fëllung musst gi si pancakes entwecklen loossen. Fir dëst ze maachen, huet d'Lokaléquipe mat Paangescher, Mëtt - tablespoon Liewer géifs an geschenkt wéi eng Enveloppe. Virun Déngscht, brauchen déi zwee Säiten pancakes zu Fëschbruten. Rezept Liewer ass gutt, datt all d'Produite fir d'Platen ginn sinn, an d'Resultat méi wéi all Erwaardungen. Gudden Appetit!