Mead: de Schued a profitéiert. Nëtzlech Eegeschaften an Zesummesetzung vun Mead

D'Wuert "Mead" ass gutt fir jiddereen. Mä net jiddereen weess wat et ass. Haut, dacks sougenannten Wodka mat Hunneg. Wéi eng Mëschung ass net wahrscheinlech fir jiddereen ze Appel, a grousse Quantitéiten vun Alkohol de Kierper schueden kann. An eemol an Russland opgewäert héich Mead. Harm a Virdeeler vun der Gedrénks ass fir dës Grond vill Leit beschäftegt. Mä Dir musst éischt verstoen wat et eigentlech ass.

Wat Mead ass

Dëst alkoholesch Gedrénks 5-16 Grad. Et ass op der Grondlag vun Hunneg virbereet. Op Alkohol aus Quantitéit Kachen Method Afloss. Och an der Zäite vun Kiew Rus "war eng traditionell Mead drénken Slavic. Et bleift also bis dann, bis Zar Peter ech net an d'Land vu Wäin an Wodka importéiert gëtt. Mead während der Vakanz drénken, bei Hochzäiten, bréngt de Prënzen a Kinneken op den Dësch. Mir preparéieren dat haaptsächlech an Kléischter. Mead gekacht et iwwerall am Land bekannt war. An bis elo, do d'Mönche et no al Rezepter.

Honey an Mead. Gëtt et en Ënnerscheed?

Et ginn Differenzen, an bedeitend. Honey wossten vill virdrun an hat eng mëll drénken. Virbereedung war einfach. Leit an Hunneg a mat Waasser verdënntem. Alkoholescht Gedrénks huet méi spéit, nodeems fannen dass d'Inhalter vun eent barrel fermentéiert. Déi éischt Ernimmung vun Hunneg sinn 6-7 Joerhonnert v. E. Et war am Ritual Reuniounen benotzt. Dëst ass duerch am antike openeen Platen mat Hunneg an Iwwerreschter vun Mauer Biller fonnt Siicht éischter, soen eis, wéi et zu Cook.

Zu Russland, bereet e Gedrénks aus der Friichten, Waasser a Kraider. D'Haaptrei Zutate war, natierlech, Hunneg. D'Gedrénks war am Faass gelagert gespäichert. Fir gären hie fir 20-40 Joer waarde missen. D'Gedrénks verbannen Hunneg, Nektar, Hunneg gedronk genannt. Mir drénken en aus kleng charok op speziell Occasiounen: Gebuert, Hochzäit, Begriefnes. Wann Hunneg Rezept Nicholas II huet geännert. Et huet ugefaangen ze iwwerdecken, sëtzen den Happ, Happ. Dëst drénken genannt Mead. Et ass remarkabel dass d'Virbereedung Period bis 1 Woch reduzéiert huet.

Mead. Harm a Virdeeler

D'Haaptrei Zutate am drénken ass Hunneg. Also, ass et nëtzlech Qualitéiten a soll considéréiert ginn. Et enthält vill wichteg Spuer Elementer a presentéieren manner Kalorien wéi Zocker. Mead hëlleft Kampf colds, stäerkt excellence, replenish Energie an Dynamik, hält der Entwécklung vu Wäerter an Häerzkrankheeten. Zousätzlech, nach de nëtzlech wéi Mead, sou ass dat, wat an de as dréit. Net zu ëmsoss an Russland Zürichsee am éischte Mount no der Hochzäit nëmmen Mead ze drénken erlaabt. Dëst war gemaach ze suergen, datt d'Famill als staark a gesond Creche sou séier wéi méiglech wossten. Domat der Ausdrock "Hochzäitsrees".

Mä dës Eegeschaften huet nëmmen esou e Patt déi ouni kache virbereet ass. Der Tatsaach, datt all nährstoffaarme Buedem an der Hunneg sinn op héich Temperaturen verluer. Op ee Bléck haut am fräie Maart der drénken, fir e puer Joerzéngten stoungen, ass et onméiglech.

Schued aus Mead vläicht déi selwecht wéi déi vun alkoholesch Gedrénks ginn. Wann benotzt ass et wichteg mat der Moossnam ze verflichten. Och mat engem Patt braucht Dir eruwoen zu Leit ze Übung déi allergescher zu der Haaptrei Zutate sinn. Et gëtt ugeholl, datt schwanger Fraen presentéieren Menü nonalcoholic Mead kann. D'Benotzung vun dëser Berodung ass Foul, t. Fir. Gekacht Hunneg seng géif heelen verléiert, an d'Fähegkeet en allergescher Reaktioun ze kréien an Zukunft Puppelchen gerett schueden.

Wéi Mead ze drénke

Virdrun, ass de Prozess vun Alkohol zu verschiddenen Traditioune Sujet. Vu grousser Bedeitung war dat, fir wat Zweck der Gedrénks benotzt gouf, op wat Zäit a wat Entréeën. Haut dës Traditiounen gi verluer. Dir kënnt nach, drénken, sou datt net schueden dem Mead Ursaach huet, an an dësem Fall op d'iwerfriess Virdeel war bedeitendst. Et soll op en eidle Mo geholl ginn. Fir d'intestines stimuléieren, verbesseren Verdauung an ukuerbelt genuch engem Glas drénken op en eidle Mo 30. Minutt virum Iessen ze drénken. Zousätzlech, droen d'Eegeschafte vun Mead dem attainment vun engem gesonde Schlof Toun. Fir dëst Ziel ass et néideg der Broscht Stonn oder eng Stonn ze benotzen, ier Dir an Bett goen.

Wéi Ikarus Mead doheem

Fir Virbereedung, kanns de Matière premièren vun all Qualitéit huelen. Gëeegent Matière Hunneg, al, neutered. Halen vergiessen, datt de Goût vun de fäerdege drénken hänkt wéi séiss Hunneg. Wann de Geroch net expressiver ass, dann déi bescht Rezept Gewierz ze sëtzen.

Cook selwer e Patt ass einfach. Fir dës Rezept gëtt Hunneg, Waasser a Hiew brauchen. D'Pan ass néideg der kal Waasser ze pour. Dunn ass et néideg der Hunneg bis dato. Waasser soll 7-10 mol méi wéi den Haaptgrond Zutate ginn. Nächst, Pan mat der Mëschung muss an engem iwwerdecken eis op eng kleng Feier no ginn. Während Kachen, muss de erauszekréien propper ginn. Soubal si (normalerweis de Prozess dauert manner wéi zwou Minutten) bis Stand eraus hält, braucht Dir d'Pan aus der Hëtzt an cool bis waarm an Foto den Happ ze läschen. Déi doraus resultéierend Mëschung soll Mount ginn Hëtzt ze Jeanne. Da musse mer aner Konte gefouert vun Happ no (d'Zuel vun béiden Fäll ass op der Aen gesat), an eng Kéier fir déi selwecht Period vun Fermentatioun verloossen. Prett-feieren Mead ass Filter, Fläsche an engem kal Plaz huet. Drénken fir sechs Méint gespäichert.

Arten Diversitéit

Haut kënnt Dir net nëmmen den üblechen Mead fannen. Et gi verschidden Zorte vun dëser drénken. Si ënnerscheeden sech net nëmmen an der Aart a Weis vun Virbereedung, mä och eng Rei vun Ingredienten.

1. Representatioune. Wann hiren Hunneg virbereeden ass net gekachten.
2. Opbaue oder gekacht. D'Gedrénks ass deen ze kachen.
3. Mounts. Der Zesummesetzung abegraff ethyl Alkohol Mead.
4. Land schaffe kommen. Et Happ sinn dobäi, an engem Fermentatioun Prozess doraus ass reduzéiert, an d'Gedrénks gëtt eng batter Goût.
5. Geschmuggelte. Et enthält Gewierzer a Kraider.
6. Nonalcoholic.

Verdeedeger op Note

Wann Dir un Wat ass nëtzlech drénken, kann de ville Goûten net ignoréieren. Der Saach ass, datt MEDOVAR un der Basis Rezept Ännerungen maachen. Iwwerdribblen bestëmmte Gewierzer, kënnt Dir eng nei Goût kréien. Ingredienten, natierlech, laut eenzelne Virléiften ausgewielt.

De stäerkste Erfolleg Kombinatioune si vun iwwerdribblen fir engem Hunneg brong Meilen (Zitroun, orange) oder de Jus vun dësen Uebst kritt. Vun Gewierzer kann schwaarz Peffer identifizéiert Zëmt Ginger, Knuewelekszéiwen, ginn. Thymian an Mënzprägung maachen de drénken eng ganz originell an ongewéinlech. Wann Dir der Mead frësch Friichten oder gedréchent Uebst, wéi apricots, raisins, Figgen Foto, kritt Dir eng komplett nei Goût.

Erhéijung vun der Stäerkt vun der drénken net e Problem ass. Wann der Fermentatioun Prozess op en Enn kommen, ass et néideg, fir d'Gedrénks Alkohol ze sëtzen. Per 1 Liter vun Mead géif fir zwee Zoppeläffel genuch ginn.

Et ass interessant

• Während der Herrschaft vun de Kinneke vun Mead war hien ee Patt fir d'Elite considéréiert. Vun hirer Produktioun huet et vill Zäit an Effort, also et gouf vill Wäert. D'gemeinsam Leit verbrannt et nëmmen während grouss Vakanz oder mat bëlleg Gedrénks behandelt.
• Gespillt vun enger ufenken lass, braucht Dir mat Zitroun engem Glas ausklénge staark weede Mead ze drénken. Mä mat der rietser Behandlung ass debatable. Déi éischt Saach d'Dokteren an all Fall, do recommandéieren net - et der organiséieren an alkoholescht Gedrénks erfrëschen.
• Donkel Material produzéiert eng absolut sënnvoll an déi parfüméierter Mead. Virdeel ass d'Disponibilitéit vun enger grousser Zuel vun Spuer Elementer. Awer net jiddereen gär Goût a Geroch vun der Hunneg Bluff, sou d'Majoritéit vun de Leit am léifste hell hierer konzentréiert.
• Bier ass déi gréissten Fan vun Hunneg ënnert d'Déieren. Wat, iwwregens, a krut säin Numm. Et ass kee Wonner, si soen, datt e Bier "Hunneg weess."
• Et gëtt ugeholl datt d'Gedrénks Produktioun Prinzip spéit an winemaking benotzt gouf.
• De Begrëff "Hochzäitsrees" ass net nëmmen de russesche. Et ass remarkabel datt d'Geschicht vu sengem Optriede sinn déi selwecht zu verschiddenen Natiounen. Dat ass wéinst der Tatsaach, datt Leit wichteg gemierkt hunn wéi Mead ass an dëser Zäit nëtzlech. Et gëtt ugeholl, datt et wéinst der Chancen vergréissert e Jong vun bereet.
• Gedrénks baséiert op Hunneg huet net nëmmen an Russland. An e puer Länner, agekacht nach d'Traditioun se während der Vakanz ze benotzen.

Haut, vill vun kontroverse ass de Mead. Harm a Virdeeler - e grousse Problem fir d'Alkohol Inhalt am drénken dinn. Et all hänkt op der Stäerkt an der Zuel vun gedronk Mead. Wann mat der Mesure verflichten, déi präsent Gedrénks vun der aler Rezept produzéiert, ass et nëmmen benotzen.