Mir léieren d'Menüen: Proteine, Fette, Kuelenhydrater, Kalorien. Panchack mam Fleesch ënnert der Ernärung?

All Dag méi a méi Leit denken iwwer wat et iesst. Si tendéieren direkt ze iessen. Mä wat heescht dat? Vill vu schmaachtlosen an onbestriddenen Iessen? Hutt Är Lieblingsspezialist opginn: pelmeni, pikanen, Kuche? An jo, an nee. Fir mat ze begéinen, ass et genuch fir Är Menu ze iwwerschaffen. Verstinn, wéi vill fënnt d'üblech Platen vun Proteinen, Fetter a Kohlenhydraten a wat ass hir kaloresch Wäerter. E Pancake mat Fleesch ass eng vun den verbuedenen Iesswueren beim Observatioun vun enger strenger Ernährung. Allerdéngs bedeit dëst net, datt Dir et definitiv aus Ärem Menü exklusiv ausschloen muss.

Classic Rezept

Fir ze verstoen wat de Kaloresch Wert vun 1 Pflaeche mat Fleesch ass, musst Dir Iech de klassesche Rezept fir d'Virbereedung erënneren. Nodeems et vill hänkt vun de Produkter. Natierlech mussen verschidden Hausfraen Pfännekanner op verschidden Aart gemaach ginn. Den Teint kann op Kefir oder Mëllech besteet, mat der Zousatz vu Buckwëll oder Hafer. Fillings kann mat der Zousatz vun gebratene Zwiebelen mat Fleesch oder gekachten Hënn Brust ginn. Mä iwwer dat e bësse méi spéit.

Wat ass néideg?

Fir d'Panchakien selwer brauch:

• Eier vum Poulet - 3 Stéck;
• Mëllech - 500 ml;
• Weessem Miel - 250 Gramm;
• Zocker - 30 g;
• Salz - 2 Gramm;
• Geméis Ueleg - 100 ml.

Fir eng typesch Fëllung:

• Pulp vum Rëndfleesch - 700 Gramm;
• Grouss Zon
• Gewierzer;
• Salz.

Kachprozess

Préparatioun vun Pfannen ass mat der Fëllung. Et ass praktesch a praktesch. Rëndelt de Rëndfleesch bis zu Salz geséchert. Normalerweis hëlt ongeféier eng Stonn. Cool a fuert duerch e Fleeschraaft. Wann s siedelt, kënnt Dir Pfeffer, Bléi a Bicher an aner Gewier ginn, fir d'Fleesch schaarf a frëndlech ze maachen. Getrennlech bësschen d'Zwiebelen an halle Réng geschnidden op pflanzlechem Ueleg, bis et transparent ass. Cool a fügen Sie un de scrolled Fleesch hinzu. Dës Fette fir Pfannen ass prett.

Elo kënnt Dir den Teat begleeden. Ouni se ass et schweier ze pizzen mat Fleesch. De Kalorie-Inhalt vum preparéierten Dëppe hänkt haaptsächlech dovun of, och am speziellen Mix. Fir e Plateau richteg schmackeg ze maachen, ass et wichteg fir den Teig richteg ze preparéieren. Mat der Zigarettegesetz ass d'Eeër mat Salz a Salz zerwéiert. Déi lescht sollt e bësse fir de Goût setzen. Dann gemooss d'Miel a kneet den Teigs. Duerno liest an wakall am Läffel Mëllech. Wann Dir net méi séier mécht, kritt Dir eng glat Possen Massen. Bei enger Partie kënnen e Mixer oder Mixer ganz gutt hëllefen. Am Schluss kënnt Dir am Geméiswierk.

D'Bratpfanne ëm mëttlerer Hëtzt ofleeden. Huelt e klengen Teig an d'Mëtt, a kippt se vun der Säit op d'Säit, verdeelt eng dënn Schicht. Fiert nëmmen op enger Säit, bis de Panchokoll blot. Put op eng flaach Plack. Setzt d'Fëllung op enger Säit a fëllen esou bequem. Fuere fir Pikanen ze maachen bis d'Fëllung oder den Teint rausgeet. Da fréiere se aus all de Säiten. Vun deem Betrag soll 5 Portioune sinn. Et gi Platen mat Fleesch. Kalorie Inhalt pro 100 Gramm ass 193,60 kcal. Proteinen - 8,7 g, Fette - 11,2 g, Kachbuden - 14,9 g.

Wat fir ze veränneren?

Méi wéi d'Halschent vun de Kalorien a Kohlenhydraten, natierlech de Kontrakt fir den Teint. Duerfir, duerch Ännere vun der Formel kënnt Dir d'Kalorie Inhalt ergréifen. Den Pikanak mat Fleesch kënne sech souguer ënnert dem Begrëff "proper Ernährung" erauskommen. Also, wat kann ech ersetzen? Dëst ass definitiv Mëllech, Eeër a Miel.

Well déi Opmierksamkeet vun der Ernährungsmëssbrauch vu Weessermehl am meeschten ass, ass et fir d'alleréischt noutwendeg fir eng Alternativ ze wielen. Déi einfachst Saach ass ganz Gegrill anhuelen. Et enthält méi nëtzlech Faser a Vitamine. Liicht kann et och ersat ginn duerch Buchewärde an Haferfloss, d'Virdeeler vun denen scho vill gesot hunn. Et muss awer feststellen datt dës Ännerungen net nëmmen d'Kalorie Inhalt reduzéieren. E Pikanek mat Fleesch wäert vill nëtzlech an agreabel fir de Goût. Obwuel dee leschter, natierlech, fir vill e kontroverse Punkt.

En aneren Uredueur, deen an der Rezeptversécherung ersat gëtt, ass Mëllech. Wann d'Ziel ass einfach Kalorie Inhalt ze reduzéieren, dann ass natierlech déi bescht Alternativ Waasser. Awer gläichzäiteg Geschmaachsqualitéit gëtt staark beaflosst. Dofir ass et optimistesch fir datt alles onverännert ass oder duerch enge Fett Kefir ersat gëtt. Dee selwechte kann iwwer Eeër soten. Hir Fehlen hëlt de gudde Goût. Zur selwechter Zäit hu se net vill Kalorie Inhalt beaflosst. E Pikanek mat Fleesch ouni hinnen ass 163 Kalorien pro 100 Gramm Produkt.

Ännerungen an der Füllung

Natierlech kënnt d'Kompositioun vun der Füllung net nëmmen d'Kalorie vun de Pikanen. Wat soll et gemaach ginn, fir datt den Iesse gutt lecker bleift, awer méi Liewensmëttel ginn? Eischtens ass et wënschenswäert, Huebefilet, Rëndfleesch oder Fettschwein ze benotzen. Och, fir de Kalorie-Inhalt ze reduzéieren, ass et wënschenswäert, se an Salz geséchert. Of roasting, natierlech ass et besser ze refuséieren.

Dee selwechte kann iwwer de Briet gesot ginn. Et ass wënschenswäert, ouni Ueleg ze fritt ze maachen oder e ganz klenge Betrag ze benotzen. Dir kënnt de Glühwäin ersetzen mat engem gréngen, an dann de Geschmaach net erliewen an Dir braucht net ze frittéieren. Fir dës Nahrung ze kompenséieren kënnt Dir Äert Lieblingsfäeg a kleng Gerofschaft, déi gekacht Fleesch sinn.

Wat ass nach?

Kaloresche Inhalt vu Päiper mat Fleesch hänkt nach ëmmer schwéier op de Wee fir ze kachen. Dofir ass et wënschenswäert, d'Fruucht an Ueleg, souguer Geméis, Päikaken a Fëllungen komplett ze eliminéieren. Mat dësem Enn alles ass einfach. Dëst ass scho virdrun schon genannt. Fir d'Packen ze preparéieren, ass et wënschenswäert eng Pan mat engem Stéck oder Keramikbeschreiwung ze kaafen. Wann et net funktionnéiert, benotzen en Zerstéierer fir den Ueleg a fanne se direkt un den Teig.

Ee Panchak mat Fleesch kann nach net ze fritt ginn. Et ass genuch fir datt et an enger Mikrowelle oder Damp geréit. Natiirlech kann dëst Geriicht net ganz voll Diät genannt ginn. Mee fir e räissen Kaffi, eng Panchack mam Fleesch wäert maachen. Kalorescht Inhalt 1 St. Am Duerchschnëtt, vun 80 bis 100 kcal.