Rezepter fir Zuccini: fir all Occasioun

Zuccini - enger noer Famill vun de Squash an pièces. Et ass an Zoppen, benotzt Zaloten, Fleesch Produiten, Platen a vill méi. Am Liewensmëttel ka souguer d'Blummen vun dësem interessanten Geméis verbrannt ginn. Et ass derwäert opgeschriwwen dass déi gëeegent fir ze kachen jonk Zuccini sinn, Miessunge ongeféier 20 cm. Virun Eelst hirem Goût verléieren, a verlaangt eng grouss Laascht vun Opmierksamkeet während dem Botzen a Behandlung. Rezepter fir Zuccini si ganz verschidden. Si sinn esou vill, datt ech e ganzt Buch éige Platen eleng aus dëser Geméis schreiwen konnt. Iwwregens, kann dës jonk Geméis just gären, datt giess ginn, kee Frittefett a kee otvarivaya. Zum Beispill, mat Salz oder Zocker goldeg. Gutt, eiser Ried wäert goen weider op e puer vun deene Platen, déi Dësen Artikel gehéiert.

Rezepter fir Zuccini

Grimmler Zuccini

Ingredienten: 4 Zuccini mëttel- Gréisst, 500 g vun Schwéngs- Fleesch (Rëndfleesch besser), een Chef vun Ënnen, Knuewelekszéiwen 2, 100 g schwéier Kéis, 3 Tomaten, Péiterséilech, Salz, Peffer.

Virbereedung: pièces meng, obsushivayut an Géigewier an zwee gedeelt. Ewechzehuelen den DJs an verbreet der vill Wäert op e Bakblech Blat. Opfëllen fir ronn 10-15 Minutten bei enger Temperatur 1800S. Mëtt spazéieren an de Fëllung: goufe Kottlet de Knuewelek an Ënnen, Zuccini DJs - Cubë. Stew Rëndfleesch, Zuccini DJs, Knuewelek an Ënn bis gekacht. Reift op engem ë.a.reng grater Kéis. Géifs Mix mat Kraider a Kéis. Zuccini vill Wäert Salz a mat géifs fëllt. Verbreet op e Bakblech Blat, Rou op engem Pre-Schwéngs- Halschent Tomatenzooss. Opfëllen a fir 20 Minutten an der selwechter Temperatur. Eng Minutt virum Enn vum Kachen Sprinkle Pompelen eng kleng Quantitéit vum Kéis a gréng.

Zalot "Nëss"

Ingredienten: 1 Zuccini, 50 g vun Zalot, 50 Gramm hazelnut, 50 g vun Oliven, 1 Knuewleck, Peffer, Olivenueleg, Salz.

Virbereedung: Zuccini Géigewier an 4 Stécker a Fëschbruten an Geméis Ueleg, Nëss an se liicht brong an enger Pan. Geréischtert an geschnidden an Stécker vun engem Geméis Mix mat hazelnuts, Oliven, Zalot, goufe ënnerdeelt doran vun Knuewelek a mat Olivenueleg verkleed. Foto Salz ze schmaachen a Peffer.

frittéiert Zuccini

Ingredienten: 2 Zuccini, 1 Eeër, 300 ml vu Mëllech, Miel, Salz, Zocker, Soda.

Virbereedung: Zuccini propper a Géigewier an Réng 5-8 mm an deck. Ee Mixer, pour Mëllech ze iwwerdribblen Salz ze schmaachen, Zocker a 0,5 Kaffisläffel Soda, slaked Esseg. Pour de Miel engem Deeg zu Form, wéi an fritters. Zuccini se liicht Salz a Peffer. Umluft enger Pan mat Geméis Ueleg, pour den Deeg a klenge Portiounen, verbreet op erop an pour d'Geméis Layer vun Deeg. Fëschbruten op béide Säiten bis gëllen brong.

Fëschbruten der Zuccini kann also sinn: Salz hinnen Rouleau se liicht an Miel, obmoknite an Eeër an Fëschbruten zu waarm Geméis Ueleg.

Rekord selwer an engem Kascht a folgende Rezepter fir Zuccini.

fishcake

Ingredienten: 1 Zuccini mëttel- Gréisst, 800 Fësch fillet, 1 Peffer, Kéis 100 g, 1 Eeër, 3 Zoppeläffel Miel, Salz.

Virbereedung: Fish fillet, Zuccini an Peppers duerch eng Fleesch grinder, deet.Da se liicht. Foto un géifs Eeër zappen, geriwwe op engem ë.a.reng grater Kéis a Salz. Pour d'Miel. Der manner mir Foto ass, wäert de méi Ausschreiwung Burger ginn, an der schwéier wäert si Fëschbruten. Anere Wierder, de méi Miel, verschlechtert Goût besser an Fëschbruten. Huet d'Lokaléquipe mat Kottletten op engem gehëtzt Pan.

italienesch Zopp

Ze vill Zuccini Rezepter - Zoppen. Ee vun hinnen - en Italiener, deem Goût wäert d'ganz Famill appreciéieren.

Ingredienten: 200 g vun Zuccini, ½ Coupe wäiss Rais 1 L Fleeschbritt läschen, 0,5 Liter Mëllech 1,5%, 75 ml vun 10% Crème, Péiterséilech, Bratzel.

Virbereedung: de Zuccini kloer a niddereg Hëtzt Mëllech Simmer iwwer. Ënn an Sonneblummenueleg frittéiert. Geméis an Rais pour Rëndfleesch Fleeschbritt läschen a Simmer fir ronn 20 Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt. Virun Déngscht, Artikel Salz ze schmaachen, Crème pour a mat Kraider Sprinkle.