Samsa. Rezept fir Brout Pechpabeier mat Fleesch, Kéis

Traditionell asiatesch appetizer genannt "samosa" ass vun Zigrette Pâtissier feieren. Dëse Plat ass ganz populär am Mëttelmier an d' Arabesch Hallefinsel. Somsa ass eng dräieckeger-gebuerene Zigrette Pâtissier mat Fleesch gefëllt (Rëndfleesch, Lämmche). Am Central Asien, sinn se am speziellen Clay dëmpen baacken - tandyrs. Als Fëllung amplaz Fleesch kann och Gromperen, Kéis, pois oder Ënnen benotzt ginn. Samosa Rezept Kachen ass einfach och Schlagercarrière mus- zu Meeschtesch, séier baacken an eng normal Uewen. Loosst d'ugefaangen kréien.

Schrëtt fir Schrëtt Rezept Samsa

Zu engem Snack preparéieren, braucht Dir déi folgend Ingredienten:

• 1 Ee;
• 4 Coupë Miel;
• 250 ml vu Waasser;
• Läffel Geméis Ueleg;
• Salz;
• 150 g vun geschmoltenem Botter;
• 30 g vun Esseg.

Fir d'Fëllung, huelen:

• 800 g vun Schwéngs- Fleesch;
• 50 Gramm Geméis Ueleg;
• 2 Ënnen;
• 2 Knuewelekszéiwen;
• Cilantro hëlze;
• Schwaarz a rout Peffer;
• Salz.

Virbereedung

Sou asiatesch samosa. Rezept fir dëst Plat ass Zigrette Pâtissier konzentréiert. Grëndlech Mix all virun Ingredienten. Dir sollt genuch vermëschen Deeg hunn. Loosst et fir eng hallef Stonn Stand. Da Gruef d'Deeg nees véier Stécker an Rouleau all mat engem Rolling PIN Keim pancakes. Kuchen d`Salz mat geschmoltenem Botter. All op erop no Schichten vun all aneren, huelen enger knapper Zoossissmetzler an Cover mat zentraalt Ziel. An dëser Form de Deeg Plaz fir dräi Stonnen am Frigo. Op dëser Zäit kënnt Dir llt maachen. Rezept samsy Fleesch d 'Benotzung vun Buedem Rëndfleesch mat der Zousätzlech vun Lämmche. Virléift de Knuewelek, Cilantro an Ënnen. Der Schwéngs- Peffer no zwou Aarte, 50 Gramm Geméis Ueleg, 30 g Waasser a Salz. Mix gutt an Foto der Ënn, Cilantro an Knuewelek. Mir ginn zréck an eisem Test. "Wipp" Géigewier an 10-15 Stécker. All Plaz op der Aarbecht Uewerfläch Géigewier an op widdert de palm Spiller stoungen, Form engem Kuch. Rouleau et mat engem Rolling PIN engem Appartement Krees ze kréien. Am Zentrum, Plaz um Buedem Rëndfleesch. No der goung weider sou datt d'Resultat engem Rouleau vun dräieckeger Form ass. Transfer Samsa zu engem Bakblech Plack, déi geluecht Pergament, Biischt mat Réckmatch Eegiel an am Uewen schécken. Bakblech Zäit - véierzeg Minutte. Gudden Appetit.

Samsa. Rezept fir Kéis

Néideg Ingredienten:

• 200 ml vu Waasser waarm;
• 150 g vun margarine;
• Prise Salz;
• Miel.

Fir d'Fëllung:

• 300 Gramm Kéis suluguni;
• 1 Ee;
• engem doran vun Knuewelek.

Rezept

An engem waarmen puer Waasser, verbreet margarine, Pre-Géigewier an kleng Plaatzen. Déi doraus resultéierend Mëschung war no Salz, an dann Miel. Déi Deeg soll mëll kréien an net op Är Hänn keint. Daach Otemschwieregkeeten, huet et zwanzeg Minutte waarm. Preparéieren eng Mëschung aus Kéis an Knuewelek. Hir wäert eis samosa ginn Start. D'Rezept vun de folgenden: goufe Kottlet de Knuewelek, reift op engem grater suluguni. All Mix a fueren an ee Ee. Zwanzeg Minutte méi spéit, gëtt de Deeg Bäll blann an hinnen aus flaach Kuchen Rouleau. An der Mëtt vun enger Plaz de Kéis hannischt an Form enger dräieckeger graines. Transfermaart der patties op der geluecht Pergament Pabeier Pan. Lubricate jiddereng vun hinnen mat Réckmatch Eegiel an opfëllen fir iwwer véierzeg Minutte. Gudden Appetit.