Taux Rezept "Uhu mat Rais" - Gréiss aus Kandheet

Léift fir d'Bouletten war net nëmmen d'schwedesch Carlson, ass dëst Plat traditionell bal iwwerall virbereet, ënnerscheedlecher nëmmen am Numm. Tierken an déi al Deeg zréck waren an der Mëtt vun der Fleesch Bäll Cayenne, gekacht an engem décke Zooss an Bouletten genannt hir kyufta gesat. Et war aus eiser Rezept "Uhu mat Rais" huet éischt am Balkan, an dann der ganzer Welt verbreet, iwwerall änneren, zu verschiddene Konditiounen Adaptatioun.

Burger? Nee!

Wat ënnerscheet d' Rezept "Kéiseker mat Rais" op d'Rezept Bouletten? Dës Bouletten onbedéngt dobäi grits. Net nëmmen Rais, kéint et engem Buckwheat an oatmeal a Geescht ginn. Nieft Arômen, an Bouletten Artikel oft Geméis a souguer gedréchent Uebst. "Hues" do brauchen net wierklech breading. Heiansdo sinn se am Miel gewalzt an Fëschbruten wann Dir ze laafen. Mee oft sin se an enger Zooss stewed oder am Uewen baacken. An haut si mir net nëmmen Feier, mä och zapaniruem! D'Zooss fir de Bouletten just fakultativ, si schwammen an et, a fir Bouletten Zooss ass ëmmer getrennt virbereet. Keng Suergen dësem Plat séier op der ganzer Welt. Probéieren op d'mannst eemol ze Cook, an d'Rezept fir "Uhu mat Rais" dwelleth mat Iech fir ëmmer.

Ingredienten

Dir braucht: e Pound vu gutt Schwäin Fleesch, Rais ass och besser, wann et Sonn ass; 1 Muert, 2 Ënnen, 1 Coupe Ronn Rais, laang zemol Rais polstakana, 2 Eeër, 2 Zoppeläffel Tomate Paste, 2 Zoppeläffel décke Crème, 4 Zoppeläffel Geméis Ueleg, 1 Eeërbecher Salz, Halschent Eeërbecher schwaarz Peffer.

Virbereedung

Stiech Ronn Rais zu Cook: 2 Taasen Waasser bis 1 Taass Rais. Et ass net néideg bis Ausschreiwung, liicht Chineesen - an flott. Rice Waasser net Mix, mir wäerten méi spéit un d'Zooss Foto. Géigewier een Ënn, grate der Muert. Dernieft Buedem Schwäin. Jo, et ass: ee méi Zäit duerch d'Fleesch grinder. An zesumme mat anere Knollen. Éischt, musse mir och fir d'Zooss. Mix Rais, Rëndfleesch, Eeër, Salz, Peffer Halschent. Läffel ass praktesch d'Mëschung an Portiounen Bäll ze Gruef. Plaz eng grouss Pan op den Uewen an pour den Ueleg an et.

Pour laang-zemol Rais op engem opzedeelen Verwaltungsrot. All Osbourne Fleesch Ball an engem laange Rais aus all Säiten a Féierung am sech Ueleg. Maachen et séier! Eemol d'Pan gefëllt ass, béit der Bouletten, mat den éischte Start. A béit der Hëtzt verwandelt huet. Sprinkle elo gläichméisseg Bouletten Ënnen, Muerten, Peppers. Mix an enger Schossel vun sauere Crème an Tomate Paste, Foto de Rais Waasser. Pour de Bouletten! Wouer Flëssegket gëtt ze wéineg gin eis "Uhu" ze decken. Dir kënnt d'Zooss mat waarm Fleeschbritt läschen oder just kache Waasser No an. Elo d'Pan rigoréis wéi méiglech Cover, reduzéieren Hëtzt ze niddreg a Simmer fir 40-50 Minutten. Wéi Dir gesitt kann, d'Rezept - mat Fotoen charmante Bouletten ozhatsya, ass et net?

Degustatioun Zooss

Probéieren Zooss Salz. Maachen et och tastier dobäi hëllefen am Prozess e flësseg oder Crème Läffel Waasser-gescheed vun kache Plumpudding Gebeess. Wann ze sauere Tomate - Foto Gebeess onbedéngt, kënnt Dir och souguer oder Airelles. Gutt, d'Rahm an dësem Plat et sécher net schueden. Lecker Rezepter vun Fleesch, normalerweis mer ganz genau studéieren, vergiessen hält net wichteg, mä den Haaptgrond Saach. Iwwert garnish pobespokoytes! Carlson gefall der Bouletten mat hausgemaachte Gromperen, wat Dir wëllt, kann et näischt ginn: all Geméis, frittéiert Gromperen, déi selwecht Rais oder Nuddelen. Ginn sécher d'Rezept "Uhu mat Rais" an Ärer kulinaresch Notizblock ze schreiwen verwandelt, eemol vergiessen eppes! Gudden Appetit!