Vegetarianism: wou ufänken? Wéi vegetarianism ze wiesselen. Matbréngen an scheinbar vun vegetarianism

An der moderner Welt réckelt et ëmmer méi populär Muecht Schema, deen Déiereprodukter domadder - dat ass vegetaresch. Wéi eng Ernährung Upassung ufänken? Wat Liewensmëttel ka giess ginn? Kann eng vegetaresch Ernährung ze mënschlech Gesondheet geféierlech? Dës Problemer sinn vun Interessi fir vill Leit.

Vegetarianism - wat ass et?

Natierlech, sinn haut vill am Froen interesséiert, datt e vegetaresche ass a gesäit wéi eng klassesch vegetaresche Menü. Fir all d'Fakten Zomm weider, dës Muecht Schema domadder Produkter vun Déier Urspronk, an heiansdo net nëmme Fleesch, mä och Liewensmëttel, datt e Produit vun Déier Offall ass.

wieren

Natierlech, ass d'Vegetarier an der moderner Welt d'Ursaach vun konstante Meenungsverschiddenheeten. Held all Joer, méi a méi Studien, datt eis hëllefen ze verstoen, wéi nëtzlech et esou eng Kraaft Fourniture Circuit kann. No nach schlemmer, sinn Dokteren a Wëssenschaftler ënnerdeelt: puer Experten mengen, datt d'Ofleenung vun Déier Liewensmëttel en negativen Impakt op Gesondheet huet, während déi aner Hallschent seet, datt et wierklech eng efficace Manéier ass de Fonctionnement vun der iwerfriess ze normaliséieren.

An all Fall ass et néideg dass vegetarianism wëssen - ass net eng nei Moud Trend. Esou engem System Muecht Fourniture Datumen an d'Antikitéit zréck. Zum Beispill, ass et bekannt, dass d'Awunner vun antike Griicheland an e puer Stied net Déiereprodukter hutt benotzen. Am antike Egypten, verworf Paschtéier och d'Fleesch gleeft, datt se hir Muecht negativ Effeten. Puer Reliounen streng verbueden, Märder an gejot. Et ass kee Geheimnis, dass d'Wanterpneuen och déi fundamental Prinzipien vun vegetarianism adoptéiert hunn.

Der Erhuelung vun esou enger Kultur an Europa huet ëm 1840, wou eng Grupp vu British Travel der Welt, de sougenannte "britesch vegetaresch Society" gegrënnt, déi zu der Verbreedung vun Informatiounen a Propaganda vun sou enger Muecht Fourniture Circuit engagéiert gouf. Et soll dat war e vegetaresch an der éischter Plaz eng bestëmmte Kultur, Philosophie vum Liewen, net nëmmen d'Regelen vun gesond Ernährung an deenen Deeg ze bemierken.

Vegetarianism a seng Varianten

Natierlech, haut, si vill Leit op eng vegetaresch Ernährung ze goen bereet. Wéi den Iwwergank zu ufänken? Vläicht ufänken ass genee ze gewuer déi Muecht Schema Dir virzéien. Jo, vegetarianism ass an e puer verschidden Typen ënnerdeelt.

Zum Beispill, vegan, oder sougenannte starovegetariantsy komplett aus der Ernährung all Déiereprodukter ausgeschloss. Et ass net nëmmen d'Fleesch (och Fësch an Seafood), mä och Mëllechprodukter, Eeër, Hunneg a sou op .. An déi meescht Fäll, vegan Hëtzt Behandlung vun Liewensmëttel, am Géigesaz zu der Grupp vitarianistov erlaben déi Liewensmëttel nëmmen Matière konsuméieren.

Haut, méi a méi populär et gëtt laktovegetariantsev Fourniture Circuit, wat zousätzlech zu Planzen, sinn an der Ernährung vun de Mëllechproduiten agefouert, dorënner Kéis, Mëllech, évaluatiounssysteme, sauer Rahm, Rahm an d'wëll. G. isoléiert a Grupp laktoovovegetariantsev déi Menü vun Produite Geméis a Mëllechwirtschaft besteet souwéi Eeër.

Gesond Ernährung oder Liewensstil?

An e puer Fäll ass d'Ausgrenzung vun der Ernährung vun Déiereprodukter fir medezinesch Grënn. Zum Beispill, sinn et vill Krankheeten an deem de Mënsch Patient ass net iessen Fleesch, Mëllechprodukter recommandéiert, Eeër, an sou op. G. An e puer Fäll d'Ursaach vun der Transitioun zu der Muecht Planz Schema allergescher ass.

Mä méi oft Leit fir perséinlech Grënn fir vegetarianism sinn wiesselen - dann ass et net nëmmen e Regime, mä éischter e Wee vum Liewen. Et gi vill Grënn fir de Refus vun Fleesch, well reliéisen Iwwerzeegungen a gedronk Léift fir Déieren. Mä et ass derwäert opgeschriwwen dass oft vegetaresch Membere vun de verschiddenen Organisatiounen am Kampf fir Déiererechter Équipe ginn. Natierlech, verlaangen vegetarianism iwwert Liewen oder seng eegen Meenung änneren Usiichten net. Trotzdem, dass vill Leit, wou an Déier Liewensmëttel, dass en Deel vun der Natur ze fillen ugefaang, huet ugefaang Liewen am Aklang mat der Welt.

Virdeeler vun vegetarianism

Natierlech, huet d'vegetaresche Menü puer wichteg Virdeeler. No all, ENVISAGÉIERT der Muecht Schema exklusiv Planz-baséiert Liewensmëttel benotzen dass am Vitaminnen a Mineralstoffer räich sinn. Jidderee weess, dass giess frësch Uebst a Geméis huet e positiven Effekt op d'Konditioun vum Kierper, stäerkt de immun System, an an e puer Moossnam och laang den Alterungsprozess. Op dëser matbréngen vegetarianism Enn net do.

Planz Liewensmëttel enthalen eng grouss Quantitéit vun Léngen, dee bal déi eenzeg natierlech mechanesch stimulator vun intestinal peristalsis ass. Geméis Liewensmëttel verbessert Verdauung an cleanses der bowel vun entgëften. Vergiesst nët, dass eng vegetaresch Ernährung domadder Déier Fats, déi, natierlech, hëlleft ze Cholesterin Niveauen an hält d'Entwécklung vu Wäerter an aner komplizéiert an Zukunft normaliséieren.

D'Haaptrei Nodeeler vun der Muecht Schema

Ier Dir léieren wéi vegetarianism ze wiesselen, ass et néideg fir Entdeckung a scheinbar vun sou enger Kraaft, déi, Souen, do. Natierlech, Uebst a Geméis gi räich an Vitaminnen a Mineralstoffer, mä net all nëtzlech an néideg Material kann aus Planz Liewensmëttel kritt ginn. Also wat sinn d'Haaptgrënn Nodeeler vun vegetarianism?

Éischter Linn ass et wäert Ierpeldeng genannt iwwer Vitamin B12. De mënschleche Kierper kann dës Substanz net synthesize, hie kritt se zesumme mat Fleesch an Seafood. Cobalamin hunn kann un der moderate Zerstéierung vun Nerve Faseren a Féierung gaangen.

Et ginn aner Nodeeler vun vegetarianism. Duerch relativ knapp Substanzen och Vitaminnen A an B2, souwéi Jod, Kalzium, an Eisen. An déi schwiereg Situatioun sinn déi, déi zu strikt muss Richtlinnen halen, Mëllechprodukter an Eeër Féierung weider.

Mir sollen och d'Proteinen ernimmen. Natierlech, déi mat legumes, soybeans, tofu, Nëss an d'wëll. D. Mä nees Planz Proteinen ënnerscheeden an Aminosaier Zesummesetzung onkomplett fir de Manktem relevant Proteinen geluegt.

Improperly kann iwwerlieft Ernährung ze Gesondheet geféierlech gin. Dofir, sinn Vegetarier ugeroden fir regelméisseg Examen rufflech, getest an gin, natierlech, vun Zäit zu Zäit Vitamin investéiert ze huelen, déi op d'mannst deelweis nees den Defizit vun nährstoffaarme Buedem wäert hëllefen.

Vegetarianism: wou den Iwwergank ze fänken?

Wat wann der Decisioun Déier Liewensmëttel ze refuséieren huet geholl ginn? Wéi schwéier ze vegetarianism ze wiesselen? Wéi dës Transitioun ufänken? Dës Problemer sinn interesséieren vill. vill méi Geméis oder Uebst, mä den Hausaufgabe während der Hëtzt vun villen Leit, am Géigendeel, kann Verloschter op de Maart op dës Kéier kaaft ginn - dat bescht ass am Summer an d'Planz Muecht Fourniture Parcours ze plënneren op.

Dir sollt net Longplayer zu vegetarianism schalt, well äre Kierper op Är opgepasst Energie, dizziness an migraines z'äntwerten kann. Et ass am beschten et lues ze maachen. Zum Beispill, ginn éischt rout Fleesch an se mat Fësch ersat. Da Limitéiert d 'Unzuel vun frittéiert Liewensmëttel, lues ze zapechnym a gekachten Liewensmëttel ugepasst. Duerno, kënnt Dir de Montant vun Fësch, Eeër, Mëllechprodukter reduzéieren (wann dir wielen se ze refuséieren), se mat enger Rei vun vegetaresch Plate ersat. An, natierlech, vergiesst nët iwwer d'Gewierzer, aromatesche Kraider a Gewierzer, déi fir de Mangel vun Goût geluegt.

Wat ass eng vegetaresch Ernährung?

Wéi schonn ugeschwat, wäert vegetarianism de Kierper nëmmen ze profitéieren bréngen, wann Dir un d'Regelen vun enger gesonder, equilibréiert Ernährung keint. Esou wéi et ass den Dag iessen?

• 25% vum Dag Liewensmëttel - dat Geméis Geméis, déi am meeschte Fäll sinn bereet Zalot.
• Aner 25% vun der Ernährung sinn root a gréng Geméis, e puer Koi Experten Kachen op oppene Feier recommandéieren.
• Drëtten Trimester - e Uebst. Am Summer, soll se réit, mä am Wanter ginn, wann Ëmgeréits limitéiert sinn, ass et méiglech och crumbled gedréchent Uebst iessen.
• 10% vun der Ernährung - sinn Proteinen. Si sinn an Nëss, legumes a Mëllechproduiten aus.
• Aner 10% falen op de Kuelenhydrater a Form vun Zocker, Brout a verschidde Arômen.
• 5% vun den Dag iessen - ass de Fett, natierlech, vun Planz Urspronk dorënner Geméis Uelecher a margarine.

Et kann schéngen datt d'Muecht Planzen ass aarm a monoton, an Goût Qualitéiten verluer sinn. Allerdéngs ass dat net sou. Meeschte Leit mierken do net och wéi verschiddenste vegetaresch gin kann. Rezepter eigentlech och Geméis Platen, lecker Dessert aus Uebst, Kaffiskichelcher (amplaz Mëllech d'Rou ass dobäi Palmen oder soybean a Geméis margarine amplaz Botter benotzt gëtt), Zoppen a sou op. D. Laut Statistik, eng vegetaresch Ernährung, als Regel, ass vill méi Objeten, wat Liewensmëttel der Moyenne Persoun.

Gëtt et geféierlech fir vegetarianism während Schwangerschaft?

Natierlech, si vill Fraen interesséiert an der Fro vun ob esou e Schema d'Muecht engem wuessen iwerfriess ze schueden. Ardent Fans, fir deen vegetarianism ass e Liewensstil, ganz sécher, dass d'Ofleenung vun Déier Liewensmëttel e positiven Impakt op Tatta a Kand Gesondheet hunn. Mee Dokteren op Käschte vun enger liicht anerer Meenung.

An Tatsaach, mat der rietser Approche kann vegetaresche Menü ganz nëtzlech sinn. Mee schwanger Fraen muss virsiichteg de Staat vun Gesondheet kontrolléieren. Natierlech, sollen der Ernährung variéiert ginn, an deen Dag d'expectant Mamm sollen op d'mannst 2500 Kalorien konsuméieren. Zousätzlech, recommandéiere schwanger vegetaresche staark regelméisseg Blutt Tester fir glycosilée. Zousätzlech, nach schlemmer an Experten staark recommandéieren an der Ernährung ouni Fleesch ze gitt, dann op d'mannst d'Seafood, Kéis, Gîte rural Kéis an Eeër.

Ass et méiglech mat esou enger Muecht Fourniture Parcours fir Kanner ze haalt?

Typesch, huet am Ufank vun vegetarianism aus enger erwuessener Alter kommen, wann eng Persoun fir medezinesch oder perséinleche Grënn, Liewensmëttel vun Déier Urspronk refuséiert. Mä wann Dir d'Kand Limite?

An Tatsaach, Dokteren a Spezialiste recommandéieren de Puppelchen op d'Geméis Liewensmëttel nët ze Transfermaart, als grouss Kierper just Proteinen waren, Mineralstoffer a Vitaminnen (zB, Vitamin D hunn féiert zu der Entwécklung vun rickets). An engem extrem Fall vun der Ernährung an d'Kand kann Fleesch, Mietsgesetz awer definitiv Wäert hält Mëllech, Kéis, Gîte rural Kéis, Eeër, Mëllechprodukter, déi eng Quell net nëmme vu Proteinen sinn, awer och soen. An, natierlech, vergiesst nët iwwer den zousätzleche ofgeroden vun Vitamin investéiert.