Verschidde Methode vun Kachen wierzegen Kabes "Pilyuski". Rezept zwee däer

Si huet spatzen Snacks vun Geméis? Ee vun de original Optiounen fir Veraarbechtung, zum Beispill, Kabes wierzegen "Pilyuski" ass kachen. Rezept fir dëst Plat ass an dësem Pabeier an zwou Versioune presentéiert. Huelen als Basis fir eng vun hinnen a kréien hir eenzegaarteg Plat ze iwwerdribblen engem seasoning a Gewierzer ze schmaachen.

D'fundamental Prinzipie vun salting "Pilyuski". D'Rezept benotzt hängt vum Produit

D'Haaptrei Ënnerscheed tëschent all méiglech Optiounen fir Snacks agetriichtert, ass d'Wiel vun der Method vun Geméis Mass salting. Och en Effet de Goût vun de globale Zesummesetzung vun Platen. Wéi Cook "Pilyusku" lecker an einfach? Duerchgefouert an Phasen Aarbecht wéi follegt:

- Virbereedung (Botzen, Arbiter) cabbages;

- Auswiel vu Gewierzer an aner Geméis;

- vun sandwiching mat de Gros vun seasoning Vermëschung;

- Virbereedung vun der Saier;

- pickling Kabes.

Déi doraus resultéierend Snack kann vun grouss Stécker vun Kabes begräifen oder kucken wéi eng faarweg Zalot mat vill verschiddene Geméis. Op der Disponibilitéit vun bestëmmte Produkter, respektiv, an den Operateur Goût. Ech genéissen emouvante? Duerno méi frësch waarm Peppers a Buedem Gewierzer Foto. Fir Festivitéiten Iessen ass krut wichteg. Pofantaziruet, zum Beispill, mat der Bourgogne beetroot, Kabes vun deenen duerfir eng attraktiv rosa-rout Faarf.

Koreanesch Kachen Method "Pilyuski". Rezept dräi Deeg vun salting

Dës Optioun pickling Kabes net Liewensmëttel als Deel vun Esseg benotzen. Special wierzegen Goût kënnt aus der Fermentatioun mat vill verschiddene Gewierzer. Et ass am beschten klenge kochanchiki, jonk mat engem "loose" Struktur ze benotzen. Free hinnen aus der ieweschter Blieder an Géigewier ugefaangen de Still. Dunn, engem schaarfe Messer cabbages 4-6 dolkoobraznyh Deeler ze Gruef. Preparéieren schwaach Saier a Plaz de Kabes Gewiicht vu ronn engem Dag. Duerno, "nafarshiruyte" Chineesen billet Mëschung aus geriwwe Muert, Knuewelek, Aacht pods vun waarm Peffer an Gewierzer, Schlaang et tëschent all de Blieder. Kabes Stécker sinn an engem ugestrach Container an Cover mat engem Appartement Risotto oder Ronn layered. Cover mat Joch a Plaz Container an engem cool Plaz oder an engem Frigo. No Fermentatioun fir zwee Deeg wierzegen Koreanesch Kabes ass prett.

De schéine roude "Pilyuski". Rezept mat Beets

Der Basis Struktur vun Platen:

- 1 mëttelgrousser Stad Kapp vun Kabes;

- 1 kleng beet Boverie Faarwen;

- 3-4 opgeklappt Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;

- Bell Peppers;

- e puer Stécker. (Fir Goût) Pepper Haltschegt.

Saier:

- 1 L vun Matière Waasser;

- 2 voll Artikel. l. Salz;

- 1 voll Artikel. l. Zocker-Sand;

- 2 Zoppeläffelen. l. Dësch 9% Esseg;

- Ongeféier 1 all Glas tumbler (Preferenz unrefined "parfüméierter" Geméis Ueleg).

Virbereedung

Dëst Rezept "Pilyuski" mat Beets kann liicht duerch iwwerdribblen anere Gewierzer a seasonings geännert ginn. Géigewier d'Brout nees grouss layered Plaatzen. Beets grate, Knuewelek a Peffer Dernieft. Lay op ënnen vun der kachen oder méi Banken Deel gekacht Geméis Mass mat engem vertikalen Kabes. An dëser Aart a Weis, e puer Schichten maachen. Fëllt mat engem Snack mat waarm Marinad an verloossen ze cool. 2-3 Stonnen salzeg Kabes ass prett!