Virbereeden engem Kuch an der Pan ...

Hutt Dir eng Vakanz geplangt, an an Ärer Uewen Gas Uewen ass op gaangen an ass net Dir Cook lass ze hëllefen? Natierlech, Cook den Haaptgrond Platen Dir einfach an ouni hir hëllefen, mä wat iwwer de Gebuertsdag Kuch? Kafen an de Buttek prett Dir net erlaben Stolz kulinarka excellent an einfach Kuch ze Cook datt en Uewen net brauchen, Dir just dat ënnert seng Dignitéit.

Also wat maachen? Flüchten fir Hëllef ze engem Noper oder Undrang fir en neien Uewen? Mee wann et bréngt eis an installéieren, ass et huelen Zäit, an Cook méi brauchen elo ufänken.

Et ass gutt! Firwat Dir net engem Kuch an der Pan opfëllen? Jo, jo, et ass richteg. Kuch virbereet séier, et vläit ganz lecker. Dir kënnt och eng opfëllen Kuch "Napoleon". An enger Pan kanns wuertwiertlech 40. Minutt Cook.

Loosst d'probéieren.

Loosst eis éischt Crème. Fir "Napoleon" ass traditionell benotzt custard, well all déi aner lecken sinn net sou gutt mat layered Kuchen Danaë, an engem Kuch kann dryish kréien. Fir Crème net verbrannt ass, ass et besser an engem Waasser Bad zu Cook. No der Pan op den Uewen mat Waasser, och wann se nach waarm ass. An engem aneren Dëppen, an Gréisst kleng, fänken d'Ingredienten vun enger Glace ze Mix.

Fënnef Eeër triturated mat engem Glas Zocker, Foto Halschent enger Taass Miel an Vanill op der Tipp vun e Messer. Virsiichteg pour engem Liter vun kal Mëllech nees sécher datt eis eidel Crème ouni lumps war. Stiech d'Pan an engem Waasser Bad an, iwwerdeems konstant réieren, d'Mëschung zu engem Liicht iwwerdecken bréngen. D'Crème solle liicht décke kréien. Entloossen et parallel, ofkille loossen.

A mir wäerten Test këmmeren.

Mir brauchen ze Test: Zocker (an Zuel vun Coupë), 3 Eeër, Botter (2 Zoppeläffel), 4 Coupë Miel, e bësse Salz a Halschent Eeërbecher denken Soda.

Liichtfäerteg ofgeschloss Eeër an Zocker, Foto Botter, Salz, baken Soda an Miel. Knead der Deeg. Knead sollt et esou laang ginn, well et net vun dem kommen ugefaangen gëtt. Dir kënnt brauchen méi Miel ze sëtzen, well seng Konsum op der Villfalt hänkt. Eemol de Deeg net méi aktiv ass ze Hänn verfierwt, opginn et parallel fir 20 Minutten, a selwer op d'Crème zréck.

Hien ass e bëssen cool, an du kanns am et e Pak vun Chineesen Botter fueren. Crème mir prett, an d'Deeg huet ze verdeedegen. Dir kënnt déi wichtegst Saach ufänken. Also opfëllen de Kuch an d'Pan.

All Gruef Deeg an 16 Deeler, d'Gréisst vun engem Tennis Terrain war, Rouleau aus an op der waarm dréchen Pan op engem Feier Faarwe verbreet. Kuchen si ganz séier baacken, sou datt aus dem Uewen besser net ze verloossen ass. Just vergiesst nët ier dir op enger neier Pan Kuch Mëtt duerchgesat huet, virsiichteg mat enger propper Stoff Spure vun hirem virdrun ee ewechzehuelen.

All. Kuchen sinn och prett. Dir baacken de Kuch an d'Pan. Et bleift just ze "sammelen" an et wéi gewinnt dekoréieren.

Crème net bedaueren, Duerchschnëtt, ee Kuch Dir braucht zwee Zoppeläffel breetmaachen, oder de Kuch an d'Pan ass net Boverie. Ee Kuch ass sécher ze verloossen - et op Zich verbessere goen wäert. Zesummebruecht an dekoréiert Kuch kann spéider Stonn op den Dësch bréngen, mä besser nach him polyethylene Cover an e puer Stonnen am Frigo schätzen.