Carp, am Uewen baacken

Meeschte Leit wéi fir sech selwer an hir Famill Fësch Platen ze Cook. Eng breet Palette vu Fësch Geschäfter, erlaabt Dir bal keng Fësch an Kachen ze benotzen. Vill hunn de gudde Goût vun bream, Carp, Pollack, Hiecht, Carp, Frällen, a Saumon appréciéiert. Mee, leider, kafen net oft esou Fësch als Carp, mä dat ass net ganz richteg.

Zum Beispill, Carp, am Uewen baacken, kritt déi selwecht lecker, zefriddestellend an nëtzlech als sëlwecht Plat aus anere Fësch gemaach.

Puer Informatiounen.

Carp gëllt fir kommerziell Arten vun Fësch un der Famill Cyprinidae gehéiert. Vill Fëscher genannt Fësch Sëlwer Carp. Preferenz dwells et zu frësch Waasser.

Léieren Carp an engem Fësch Buttek einfach. D'zréck an de Chef vun de Fësch huet eng gréng-gro Faarf, an d'Säiten an Bauch sëlwerglänzende Faarf. Gewiicht kann et aacht kg erreechen, an d'Längt iwwer ee Meter ginn. Awer drun, dass de de Fësch méi grouss, d'Sonn an hir Fleesch.

An der Natur, ginn et verschidden Zorte vu Fësch: wäiss, Hybrid an bighead Carp. Trotz der Tatsaach, datt de frëscht Fësch, et ass eng sëlwecht Fett, wéi an Marine Fësch. Fett kënnen Cholesterin an Ärer Blutt Quote reduzéieren, a vill Vitaminnen a Mineralstoffer hunn eng positiv Wierkung op de mënschleche Kierper.

D'Benotzung vun Sëlwer Carp am Kachen.

De stäerkste lecker Fleesch ass Carp Betruecht ze, ass et landen an Ausschreiwung. Carp, baacken an den Uewen, gëeegent fir Ernährung Liewensmëttel. D'Fleesch vun dëser Fësch ass gutt stewed a frittéiert, aus Schwéngs- Fësch gutt Burger maachen, e Saumon vun Carp schéint Goût.

Wann dir an dësem Typ vun Fësch interesséiert sinn, an Dir wëllt léieren, wéi Carp zu Cook am Uewen, wäerte mir fir Iech e puer Rezepter fir dass Dir an Memberen vun Ärer Famill weg gëtt.

Also déi éischt Rezept.

Carp, mat Geméis a Gromperen am Uewen baacken.

Ingredienten: Fësch, eng kleng Ënn, 100 Gramm Kéis, ee Tomate, ee Peffer, een-Drëttel vun Zitroun, 100 Gramm sauere Crème, 3-4 Stécker vun Gromperen, 3 Zoppeläffel Sonneblummenueleg, 100 Gramm Miel, all Gewierzer fir Fësch, Salz , Peffer, an eng Rëtsch vun Dill.

Virbereedung.

Géigewier de Fësch an Portiounen Stécker. Marinate hinnen an engem Marinad vun Salz, Peffer, seasoning fir Fësch, Zitrounejus. Brochettes Carp iwwer 1 Stonn an 45 Minutten, an et ass am beschten de Fësch ze verloossen Iwwernuechtung zu marinate.

Geschnidde Gromperen serwéiert, seng Salz, opgestallt a op ënnen vun engem refractaire Ofdréck. Weider Fëschbruten semiring Ënn an Geméis Ueleg. Géigewier d'Réng vun Tomate, Peffer. Place Schichten vun Peffer Réng, Tomate a frittéiert Ënn Gromperen.

Fësch Rouleau an Miel an Fëschbruten bis gëllen brong. Gläichméisseg gebuerene Stécker op d'Geméis an Sprinkle de Fësch frësch oder gefruer Kraider. Lubricate senger Uewerfläch eng dënn Layer vun Crème. Weider Plat opfëllen bei 170 Grad fir 30 Minutten. Fir 5 Minutten bis gekacht Foto der geriwwe Kéis.

Carp am Uewen no Kachen Réalisatioun wäert kucken sti, wann Dir e Fësch Lemon Réng an Iebsenpurée dekoréieren.

Déi folgend Rezept ass genannt: Carp, an zentraalt Ziel baacken.

Ingredienten: eent Carcass Carp Persoun vu ronn 1,5 kg, eng Halschent vun der Zitroun oder Zitroun, Salz, Peffer an seasoning fir Fësch.

Virbereedung: propper der Mall vun de Fësch aus der Lountabell, de Kapp an Fins ewechzehuelen. Reift d'Fësch mat Salz, Peffer an Scheiwen, Gewierzer a Fësch. Place et op engem zentraalt Ziel seng Réng Zitroun oder Zitroun Carcass geschenkt an zentraalt Ziel dekoréiert.

Umluft Uewen op 185 °, a Carp opfëllen fir 40 Minutten. Méiglech, kënnt Dir goufe Iebsenpurée, Peffer Réng an Tomaten Foto.

Mir hoffen, datt mat der Hëllef vun Rezept Daten, Carp, am Uewen baacken, engem Besonnesches iessen vun Ärer Famill ass.