Wéi d'agneau am tandoor ze ernären?

Tandoor - e Keramik Schmelzhäre ëstlech fir Kachen Fleesch, Poulet, Fësch a Geméis. All Platen sinn déi eenzegaarteg Aromen a erstaunlech Goût charakteriséiert. An haut, beschreiwen mir am Detail, wéi gutt agneau ze maachen am tandoor an e puer Geheimnisser vu sengem Virbereedung deelen.

Schwäin

Wéinst Schmelzhäre Staatsapparat ass d'Liewensmëttel vun der Hëtzt gekacht déi zu der Keramik Mauer ginn ass. Fleesch, éischter baacken wéi frittéiert, sou gëtt et aus ganz landen a lecker. Wéi d'agneau am tandoor ze ernären? Rezept ass hei sinn:

• Huelt zwee kg vun Schwäin a preparéieren et fir weider Veraarbechtung.
• Géigewier d'Fleesch an Stécker, laanscht de Wee agetriichtert vun Film lass.
• Kloer aus dem Husk vun 500 Gramm Ënn, koum et dann an serwéiert.
• Fir d'Marinad, mat Salz a Gewierzer op Är Nazien ee Liter vun Tomate Jus Mix.
• Stiech d'Iessen am Pot a fëllt se mat Zooss. Stiech d'Fleesch an de Frigo fir e puer Stonnen.
• Wéini gëtt de uginn Zäit, d'Stécker vun Schwäin ewechzehuelen an hinnen op agneau nanizhite. Datt si net während dem Kachen verstuerwene hunn, benotzen engem limiter déi onofhängeg vun der Drot gemaach ginn.
• Ënnerdaach der agneau op de Grill a manner am tandoor.

Preparéieren periodesch Plat ënnerdaach et oder Wäin Marinad. Serve d'Fleesch op den Dësch ze iwwerdribblen fir et mat frësch Geméis a Kraider.

Béier agneau Lämmche

Original Plat kann virbereet ginn Gäscht ze treffen oder fir déi üblech Famill Owesiessen. Wirschtecher am tandoor Lämmche ass bereet wéi follegt:

• Géigewier d'Fleesch an Portiounen, huet se an enger Pan an Biischt mat Moschtert.
• Foto Peffer an Happ-suneli.
• No op erop op d'Ënnen, geschnidden Réng.
• Nächst, Plaz der zweeter Layer vun Fleesch an de leschten Schrëtt widderhuelen.
• Weider sou bis Enn Lämmche ze maachen.
• Fëllt Liichtjoer Béier Produiten.
• Place de Pot an engem cool Plaz fir véier Stonnen. Nët vun Zäit zu Zäit vergiessen d'Inhalter ze ofläschen.
• Virum Kachen d'Fleesch mat Salz no Ärem Goût.

Nanizhite Fleesch op agneau an et am Uewen opfëllen bis gekacht.

Quick agneau am tandoor. Photo an Rezept

Mat dësem ongewéinlech Uewen kann eng lecker Iessen einfach a séier verschafft ginn. Fir him, brauchen mir déi folgend Produkter:

• 2 kg vum Schwäin.
• 2 Äppel.
• One Kapp vun Ënnen.
• 500 Gramm Tomatenzooss.
• 500 Gramm Peppers.
• Geméis Ueleg.
• Salz a Peffer ze schmaachen.

Barbecue am tandoor net Ursaach Dir Schwieregkeeten:

• Géigewier d'Fleesch nees grouss Cubë, et dann mat Salz a Gewierzer vermëschen.
• Uebst a Geméis sinn an Réng geschnidde.
• All Liewensmëttel String op agneau bereet, hinnen op Är Averständnis ofwiesselnd.
• Pour der all Ueleg a schéckt se an den Uewen.

Fir eng Bäilag kann Rais oder Gromperen gekacht ginn.

Agneau Lämmche mat Zuccini

Fir dës Plat Iech e DJs mam Réck Been vum Lämmche brauchen.

• Slice d'Lämmche Stécker vun mëttel- Gréisst a Saison mat Salz.
• Courgettes propper vun Haut a Géigewier an Réng. Och preform Sprinkle mat Salz.
• Bereien op agneau Produiten, hinnen an engem zoufälleg Fir ofwiesselnd.
• Opfëllen agneau am tandoor, dann huelt se, an Eeër zappen Loosst an Sprinkle mat Iebsenpurée.

Place d'agneau am Uewen erëm. Der fäerdeg Plat Serve mat frësch Geméis.

Skewer vun Gromperen

Ongewéinlech Goût kennt Produit gëtt Är gär déi appreciéieren. Ze fänken, weg néideg Produkter ginn. Dir braucht:

• 2 kg Gromperen (Moyenne Gréisst).
• 500 Gramm Tomatenzooss.
• Geméis Ueleg.
• Frësch Kraider (Dill oder Péiterséilech).
• Salz a Peffer ze schmaachen.

Wéi ze maachen Geméis agneau am tandoor? D'Rezept ass ganz einfach:

• Schielen d'Gromperen opgeklappt, iwwerdecken et bis mëll a cool.
• Tomaten an Réng geschnidde.
• Nanizhite Liewensmëttel op agneau, Salz hinnen, Saison mat Gewierzer a Sprinkle mat all Geméis Ueleg.

Opfëllen bis gekacht Iessen an duerno déngen direkt mat sauere Crème a Kraider.

Agneau Sturgeon zu sauere Crème

Fësch am tandoor baacken, eng besonnesch lecker a landen. Preparéieren et wéi follegt:

• Géigewier der fillet vun Sturgeon Stécker.
• Ënn schielen an Géigewier an Réng.
• Connect Produiten, Mix se mat Salz an pour de sauere Crème.
• No 40 Minutte nanizhite Fësch op engem skewer, ofwiesselnd mat Ënn Réng.

Opfëllen Sturgeon am tandoor an déngen direkt, mat Dill garnished.

Agneau Frällen

An dësem ëstlech Uewen, wéi mer virdrun ernimmt, ass et méiglech Fleesch ze preparéieren net nëmmen awer och Fësch. Sou probéieren mat eis lecker a landen agneau am tandoor Frällen ze maachen. Fir dëse Plat, huelt den folgenden Produiten:

• Véier Carcass Frällen - all mussen iwwer 250 Gramm weien.
• Jus vun enger Zitroun.
• Eeërbecher vu Salz.
• Eent doran vun Knuewelek.
• Dill, Péiterséilech
• 100 Gramm Kéis.
• Zwee Zoppeläffel Mëllech.
• 100 Gramm Haaptpersonnage geschnidden Speck.
• Zwee Ënnen.
• Tablespoon vun Botter.
• Halleft Taass Poulet Fleeschbritt läschen.
• Dräi sprigs vun Rosemary.

Wéi gaz am tandoor ze ernären? Rezept da léieren wann Dir dës manuell liesen:

• Reift d'Fësch mat Zitrounejus a Salz. Plaz et dann am Frigo fir eng Zäit.
• Virléift de Knuewelek a Verbindung mat Iebsenpurée, geriwwe Kéis a Mëllech.
• Fir all Fësch Carcass leeën op déi dräi Deeler vun Bacon, an dann de Fuedem vun Kachen geschenkt.
• Cook der Frällen am tandoor fir hallef Stonn.
• Gerappte Ënn, Fëschbruten et zu enger Geméis Ueleg, an dann der Fleeschbritt läschen pour. Place de Rosemary op d'Pan iwwerdecken der Flëssegket fir fënnef Minutten.

Wann der Frällen fäerdeg ginn, ze Verréckelung et op engem Risotto pour d'Zooss parfüméierter.

Tandoor fir Barbecue mat sengem eegenen Hänn

Wann Dir am Haus oder eng privat Haus lecker an gesond Iessen ze Cook wëllt, maachen exotesch Uewen mat sengem eegenen Hänn. Et gi verschidde Manéieren tandoor Bau, a mir beschreiwen am Detail iwwer e puer vun hinnen.

baussecht tandoor

Et ass néideg alles virsiichteg ze maachen, Observatioun Haaptrei, Undeel an Dauer vun Uewen drëschenen Operatiounen.

• Moment e Lach an de Buedem (Duerchmiesser 120-130 cm) an fëllt et mat Sand (20 cm).
• No gutt baussecht prett kiln Mëschung Léisung benotzt.
• Erënneren, datt tandoor soll um Top gemaach ginn. Dat ass néideg, fir bannent der Schmelzhäre erëmgewielt ze Hëtzt.
• Propper bannen Mauer vun der Léisung.
• Vum Service op de ausserhalb fëllt der dréchen Clay vermëscht mat goufe gerappte ausgerëtscht ass.
• Wann d'Léisung Dries, fir de Pabeier der Schmelzhäre Hëtzt.
• Wann Wonsch Fiche déi ausserhalb vun der Mosaik oder Sandsteen.

Tandoor vum barrel

An endlech - déi schnellsten Wee der asiatesch Wonner Uewen ze maachen.

• Fëllt eng Plastikstut barrel mat Waasser - well vun dëser et gehumpelt an Gréisst fräi ass.
• Omazhte baussenzegen Säit fireclay Léisung an e puer Schichten - huet et compacted an smoothed gin.
• Eng Woch méi spéit d'Waasser verrëngeren an der barrel ewechzehuelen.

Mir hoffen iech eis Rezepter nëtzlech ginn. Preparéieren lecker Iessen am tandoor an enker raduyte nei Goûten.