Wéi d'Gebeess aus Nëss ze Cook. Rezept an e puer nëtzlech Tipps

Jam feieren aus jonke Nëss dobäiginn - eng éischter ongewéinlech an onheemlech gudden Dessert. Fir déi, déi et ni probéiert hunn, ass et schwéier ze verstoen, wéi all eent dëser Plat Cook kann. Als allgemeng Regel, Cook et doheem, mee fir eng wierklech lecker Gebeess aus Nëss ze kréien, braucht Dir d'Rezept fir de Bréif ze verfollegen. Err op de Punkt oder aneren, kënnt Dir eng komplett geklommen an de Liewensmëttel Substanz kréien.

Cook et zu e puer Weeër, mä an all Fall déi Nëss soll um Etapp gesammelt ginn, wann de schwéier Réibau nach ass net ganz gemaach. All d'Rezepter se an Zitroun eenzock sinn, gespillt vun Batterkeet lass, an an e puer koum souguer widdert Deel vun der rind. All Gebeess Nëss (Fotoen kënnt gesinn ënnendrënner ginn), ass et am beschten mat Händschen un Cook well Är Hänn no Kontakt mat de Jod-haltege Jus kaum méiglech ass, fir propper an. Nieft eventuellen Burns.

Jam Nëss (mat Botzen Rezept)

Den éischte Schrëtt ass déi richteg Zäit fir Berechent wann de Réibau net gestäerkt huet, mä Käre selwer schonn ze huelen Form ugefaangen. Dëser Period fänkt normalerweis am spéiden Mee, op d'mannst - vun Ufank Juni, mä besser nach hinne vun Zäit viraus ze Mëtt duerchgesat huet, wäert fir nächst Joer am Fall vun hardening vun der rind ze wait hunn. Check Nëss softness kann engem toothpick ginn, deen ouni vill Effort soll et Pierce duerch. Pro Kilogramm Vitesse Halschent Nëss kg Zocker, 300 ml vu Waasser, Zitrounesaier, Vanill an Zitroun. Éischt, sinn d'Nëss an Zitroun Léisung während dem Dag (100 Gramm Pudder pro Liter Waasser) eenzock. Dann aner 10 Deeg just am Waasser, dat vun Zäit zu Zäit änneren. Dëst ass geschitt, fir datt all d'Batterkeet fort ass a krut eng lecker Gebeess aus Nëss (Rezept beinhalt och e nut all Effekt oder toothpick héiert fir et méi séier maachen geschéien).

No dëser Prozedur war vun uewen Uebst schielen (Messer, net ze vergiessen Händschen) stilvoller an am Zitrounesaier Léisung (25%) 20 Minutte gekacht. Vu Waasser a gekachten Zocker Sirop, dobäi Nëss fir 20 Minutten gekacht teg, war ugefaangen a fir 10-12 Stonnen ze Loosst erlaabt, gekachten dann nees fir 5 Minutten Foto e bëssen Zitrounesaier an vanillin, an der 5. Minutt, aus Hëtzt ewechzehuelen. Ooffahrten matt an steril Griicheland an versiegelt. Wann Dir dës Method der Mass vun ausgeglach giel, an enthält manner Jod wéi déi nächst Versioun.

Jam Nëss (Rezept ouni Offäll)

De Montant vun Ingredienten waren sinn déi selwecht wéi an der viregter Rezept. Dir kënnt Gewierzer (Knuewelekszéiwen, Kanéil) Foto, wann Wënsch. an Zitroun, Nëss Pierce mat engem toothpick an Blanch am Waasser (5-7 Minutten) no fiert, säi se dann an engem Colander a waarden bis all d'Waasser Headbanging Schold huet. Getrennt, Cook der Sirop (wéi an der viregter Rezept) an et Nëss dréint. No kache Gebeess et fir zwee Deeg an Aflëss zouklappt, verlooss. Dann erëm op engem iwwerdecken bruecht ze iwwerdribblen Gewierzer, Zitroun oder orange schielen, an ugefaangen. Besat op engem steril Banken, Commentairen an Buttek an engem cool Plaz. Dëst Gebeess ass schwaarz an Faarf, ganz lecker, flavorful, an Wichteg - nëtzlech.