Wéi e Poulet an de Schäffchen ze Cook

Kaazen am Uewen - Et ass eng flott Manéier d'ganz Famill eng lecker Iessen ze weg. Zousätzlech, heescht d'Virbereedung vun dëser Plat net vill Zäit an Effort huelen. Opfëllen de Poulet am Uewen net schwéier ass, sou wäert Dir och zu senger Famill entscheet ginn. Wann richteg dësem Plat preparéieren, gëtt et aus landen, Ausschreiwung a lecker.

Am meeschten, Cook Poulet am Uewen, mat Äppel Grimmler. D'Resultat ass eng Iwwerzuelsituatioun Golden Planéit, an Apple Aromen kann net vun näischt ersat ginn. Dëse Plat kann nëmmen proposéiert net awer och Gäscht fir d'Festivitéiten Dësch fir seng Famill ginn. Ze maachen et, muss du e Poulet ze huelen, Persoun vu ronn 2 kg. Et muss grëndlech gebotzt an ewechzehuelen der Gestalt an entrails. Dann reift de Poulet Carcass vun alle Säiten mat Salz. Dir kënnt eng grouss gemeinsam Salz benotzen. Sprinkle de Poulet Peffer an Gewierzer bei Iech Diskretioun. Dir kënnt e spezielle benotzen seasoning fir Poulet oder si waren selwer Kiischt. Fir e flott Iessen gespillt, Foto e bëssen Scheiwen. Reift der Carcass soll op alle Säiten ginn an och bannen. Nächst propper iwwer véier Knuewelekszéiwen vun Knuewelek. Ee vun hinnen Géigewier an grouss Stécker an am Poulet huet. De Rescht ass duerch eng Press batter a reift der Mëschung kritt Carcass. Ënn ze propper, Géigewier an grouss Stécker an och bannen no. Äppel soll an mëttel- serwéiert desinizeiert, cored a geschnidde ginn. Da Grimmler si mat engem Poulet Carcass.

Huelt eng kulinaresch a Fuedem de Poulet bis ugepecht an, an dann seng Féiss Verbindung. Säite Planz am Carcass, dem Kachen Prozess si net verbrannt. Nächst Stack mir de Poulet Carcass op e Bakblech Plack an am Uewen schécken. Temperatur ass ëm 200 Grad Formatioun. Hénger am Uewen fir vun ongeféier 2,5 Stonnen virbereeden. De Plat war Ruddy mat Golden Planéit, et heiansdo néideg ass Poulet Fett ze pour dass während Frittefett stoungen eraus. Et gëtt och se landen an Ausschreiwung maachen.
Mir huet aus de Poulet aus dem Uewen a ginn et e klenge Stand. Da ewechzehuelen de Fuedem a Richtung Goal de Plat maachen aus. Fir dëst ze maachen, huelen mir d'Äppel aus a verbreet si ronderëm de Poulet. Poulet Carcass kann an Stécker engem la Carte geschnidde ginn. Sprinkle mat Iebsenpurée an déngen.

Wat soss kann ech am Uewen vum Kaazen Cook? Et ass waarm. Ze huelen dëst Poulet a fëllt et mat kale Waasser fir ronn eng hallef Stonn. Nächst, braucht Dir der Fleeschbritt läschen an d'Dëppen ze pour an et iwwerdecken loossen. Am kache Fleeschbritt läschen Stiech de Poulet an ginn et nees ze iwwerdecken. Mir huelen de Poulet aus an wäschen et mat engem Handduch dréchen. Carcass Salz a reift mat Ueleg. Am Carcass och e Stéck vun Botter no muss, dann ass de Poulet landen. Mir huet et am Uewen. Virum Enn vun der Carcass Letztebuergeschen ged Ee kachen an Sprinkle mat Panéiermiel. Réischtert Poulet an engem virgehëtzten Uewen um Moyenne Temperatur. Mir kréien prett Poulet, skulptéiren an déngen mat Geméis.

Dir kënnt Cook Poulet Grill an de Schleck erëm. Maachen dëst, reift der Carcass mat Gewierzer a Kraider, Salz. Poulet souguer wënschenswäert der zentraalt Ziel ze geschenkt. Nëmme ganz virsiichteg et befestegt. Huet d'Lokaléquipe mat Poulet op de Grill, dat ënnert dem Plat Placement, wat d'Fett gëtt verrëngeren. Erlaabt "just microwaves" a voll Muecht. Cook fir ronn 10 Minutten. Da béit Modus "combi-2" an Fëschbruten 10 Minutten op all Säit. Nächst, Tour de Schleck erëm, mä de Poulet an nëmmen 2-3 Minutten ugefaangen. De Prozess geet huelen net vill Zäit. Opgezunn ginn am Uewen vill méi Réischteren. Mä wéi de Poulet ze Cook, sicht een op Är Nazien.

An endlech, e puer Tipps. No Poulet nëmmen an engem virgehëtzten Uewen an Cook et op eng Moyenne Temperatur. Fir Poulet Rosy schalt op "Grill" fir 10 Minutte war bis gekacht. Wann dës Modus net präsent ass, lubricate et mat engem klenge Betrag vun Hunneg oder Crème. Lemon an Knuewelek mécht de Poulet Ausschreiwung a parfüméierter. Gënnt Är gär déi eng einfach awer ganz lecker Plat.