Wéi eng Kichen ofzehuelen: Beste Wee

Ee vun de leckersten Fësch, déi d'Marine an den Floss ass, ass Pech. Et gi vill Méiglechkeeten fir et ze preparéieren, an si all hëlleft eng ganz schmaache Platen. Ze verstoen, wéi ze preparéieren Fësch Staang, ënnert der Kraaft souguer onerfueren Käch. Hei sinn e puer gutt Optiounen.

Wéi kafen d'Barsch mam Senf?

Huelt véier serwéiert vun fillet vun Mier Bass, Peffer, Salz, zwee Zoppeläffel Zitrounejus an déi selwecht Quantitéit vun Geméis Ueleg, engem Drëttel vun engem Pak vu Botter, eng doran vun Knuewelek, Ënn, op e puer vun Téi Läffelen vun der Mëschung vu Kraider a Moschter, e puer Tomaten, iwwer honnert Gramm Kéis, siechzeg Gram vun Panéierméis, e Iessel vun Toast. Salz a Päfferkipp de Fëschfileten, frittéiert en an Geméisofen an d'Zitrounejus. Fett an e Fett mat Botter. Zimlech knapp knapp Knuewel an Zittele mat Senne, Gewierzer a Pärp. Schrauwen déi entstinn spiesseg Mëschung vu Filet, schneiden den Kéis an d'Tomaten, op de Fësch. Ier Dir Cook Staang am Uewen, brauch et zu zwee honnert an zwanzeg Grad gehëtzt gin. Schmelzen déi rescht Ueleg, mëschen mat Broutbuden a Croutonen, setzen d'Mass an d'Form iwwert de Kéis an d'Tomaten. Schéckt dëst Geriicht ze fëllen fir zéng Minutten.

Wéi eng Flossdier ze kachen?

Huelt véierhonnert Gramm Fësch, zwou Séiss Löffel Zitrounjus, Salz, véierzéng Gramm vum Päiper, 2 Mierwen, zweehonnert Gramm Spinat, Zwiebel, e puer Setzerfleeg vum Geméiswierk, e puer Linnen vu Miel, zweehonnert Milliliter Geméisbier, hallef Glas Milch, fofzeg Gramm Fësch Paste, Pabeier, e bësse gehackt Dill. Wäiss a fësch de Fësch, d'Zitrounejus, d'Salz an d'Portiounen ze schneiden. Pepper, Zwiebelen a Metzger a Kubelstéck geschnidden. Den Ueleg öl an engem Kuusche ofléisen, d'Ziil an der Brat maachen. Sprinkle mat Miel, se liicht Brown der, pour an Geméis Fleeschbritt läschen, Mëllech an Foto de Fësch Paste. Sitt d'Karrotten a Pärp an der Kasseroll, fanne fir 8 Minutten a fanne d'Spinat a Fësch. Deckt an zimlech zéng Minuten iwwer eng niddreg Hëtzt. Salz, Pabeier, d'Dill an d'Dier ginn.

Wéi eng Kachstier mat Kaffi ze koennen?

Fir dës originell Plat gëtt véier Stécker vun Fësch fillet, Peffer, Salz, e puer vun brauchen Zoppeläffel Miel, uechtzeg Gramm Geméis Ueleg, pièces, Iesszëmmer Ee Löffel vu Esseg, eng Prise vun Zocker, aachteg Gramm Plaffong mam Waasser mat engem Stéck Nuets, honnert Gramm Crème Kéis, hallef e puer Pommesille. D'Saison a sprëtzen mat de Miel Filet. Préimitt zwou Icesë vun Ueleg an enger Bratpfanne a frësch Fësch op et zwou Minutten op all Säit. Plaz op engem Bakblech, deen iwwer Folie gëtt. Huelt de Gurke, mëscht den Esseg, Pärp, Salz, Zocker, e puer Uebstelen vun Ueleg a gitt de Gurke mat der sougenannter Sauce. Mix Bottercrème an Kéis a Peffer. Fanneg frësch Péiterslaf hackelt a mam Mutter Creme mëschen, op de Fësch zitt. Schéckt den Bech op de Grill. No puer Minutten daucht et op e Plack mat engem preparéierten Gegrillt Zalaus. Dekoréiere virun frësche Grénges.