Wéi Fëschbruten lecker Some a verschiddene

Sunflower Some sinn eng traditionell an Léifsten Nabellerei ënnert d'Slawen. An der Ukraine, sinn se och liesen Éieren als "Ueleg Land", well dëse Produit ganz Chassis ass, an Sonneblummenueleg ze ville Länner exportéiert. Populär net nëmmen den Ueleg vun dëser Planz, mä och Kar, awer wéi d'Some zu Réischtert, puer wësst, sou Leit schonn Réischteren Produit ze kafen virzéihen, an eigentlech sinn se am Qualitéit fir déi oft schwaach am mir eis op Är Goût preparéieren. No all, eng Léift déif-frittéiert, getarnt grains erausbruecht, e puer - gehumpelt färdeg, bal wäiss, een salzeg huet, een - eng Zort vun "Maslyanko", an een - e groussen niddereg-Fett Some.

Also mer elo op e puer Manéieren vun kucken wéi gutt d'Some Réischtert. Fir engem ufänken, egal wéi mir d'Zukunft ze preparéieren Nabellerei vouse iessen, hunn mir zu wäschen. Firwat? Éischtens, wann Sunflower Some Waasser Foto, Pops Brochstécker datt virsiichteg geläscht ginn muss. Dunn ass et néideg Some ze wäschen eraus mat vill Waasser. Irrigate hinnen grëndlech an engem Colander oder ënne a gemëscht ginn. Also, aus der Some desinizeiert gemoolt Aktivitéit, a wann een dann dat lecker klickt, Fangeren net schwaarz ginn. Grëndlech wäschen der Sprëtz, braucht Dir se an engem Colander fir drëschenen ze verloossen. Dëst éischt Etapp - wäschen an drëschenen vun Some - ass e muss, egal wat dono Sunflower Some Preparatioun.

Weider Virbereedung Methode sinn verschidden - vu klassescher, engem skillet, fir industriell - an engem speziellen opzebréngen. Loosst d'Meenung éischt déi einfach an attraktive Manéier Som ze preparéieren.

Esou, wéi d'Some an enger Pan ze Réischtert? Fir dës mir brauchen: eng schwéier Goss Pan, en hëlzent spatula, een hëlzent Schossel an engem décke Koteng Stoff, kënnen déi gréisst Schossel ze decken. Platen gutt Liichtebengelchen iwwer héich Hëtzt, pour un et desinizeiert an Feierblumm Sunflower gedréchent an direkt fänken un aktiv a kontinuéierlech hinnen een hëlzent spatula ofläschen. No puer Zäit fänken d'Somen charakteristesche zu crackle. Da muss Dir d'Pan aus dem Uewen ze läschen, nach réieren, e puer Minutte wait. Dunn huet hien de Container op d'Feier, ouni bis dato ceasing, a waart bis d'Some wäert net erëm crackle. Dës Manipulatioun war 3 Mol widderholl, wann Dir all gutt Fëschbruten wëllen. Natierlech, ass et vun Zäit zu Zäit noutwendeg Feierblumm, well vun der Intensitéit vun der Feier ze probéieren, kann d'Frittefett Prozess méi séier oder méi lues ginn. Wann Dir eng konvenabel Goût fannen, pour de fäerdege Produit an enger hëlzener Schossel (oder nach besser - zu enger grousser hëlzent Briet ze kënnen d'Some gläichméisseg ze leeën). Cover der Schossel mat engem Duch oder engem décke Verwaltungsrot dem Widerufsdélai vun der Goodies an all Fall war net schnell, sou fir 10 Minutten verloossen.

Munch Leit Léift salzeg Some fir Béier. Wéi d'Some mat Salz ze Fëschbruten? Desinizeiert a gedréchent zemol Mix mat ë.a.reng Salz. D'Kachen Prozess ass ähnlech dem virdrun eent, mä den Ënnerscheed ass, datt Dir am enorm Hëtzt Frittefett ufänken brauchen, an dann war et Mute. Um Enn kachen, wann der Flam kléng ginn, Some mat Salz soll mat engem klenge Betrag vun Geméis Ueleg goldeg ginn a weiderhin fir eng Minutt oder zwee bis Fëschbruten, réieren kritesch gekuckt. Dann e Comité oder eng mat engem Pabeier Handduch Daach Schossel iwwerschësseg Ueleg ze läschen an verloossen et fir 20 Minutten ënner grad wait gesinn ze cool.

Wann Dir niddereg-Fett, gedréchent Some wëll, musst Dir wëssen, wéi d'Some am Uewen ze Réischtert. Umluft Uewen op 200 ° C. Pour der zemol an der Pan, Niveau. No hinnen am Uewen fir e puer Minutten. Huelt eraus, ofläschen, probéieren ze Disponibilitéit. Wann d'Some duech, huet d'Lokaléquipe mat Produit am Uewen fir e puer Minutten.

Dir kënnt séier d'Some an Fëschbruten am Schleck erëm. Maachen dëst, no der Uewen op d'Mëtt Modus, an desinizeiert a gedréchent Some Ooffahrten matt, natierlech, an engem Net-Metallkugele feierfest Plat. Béid fir 1 Minutt op, ofläschen béid aneren Minutt an erlaabt ouni Ouverture der Dier un cool.