Wéi kuke geschmoltene Hähnchenfilet am Mënd

Vun all Form vu Fleesch, de Poulet ass déi delikat. Déi schéin Appetitsklaf ass e ganze Vugel, gebak ginn am Ofen oder op dem Grill. Oft gi verschidde Liewensmëttel virbereet duerch Knuewel vun de Knächer eräuscht (an deene meeschte Fäll - d'Brust). Dir kënnt, zum Beispill, Fëschbruten de Poulet an Batter. Crispy Scheiwen sinn ganz lëschteg a baussen a geschmackvoll. Wéi si se wierklech am Mound geschmëlzen? E puer kulinaresch Geheimnisse ginn an dësem Artikel skizzéiert.

Wéi d'Fleesch ze verschaffen déi lecker fillet gespillt vum Poulet am Batter?

Obwuel d'Fleesch e méi delikat Struktur ass, ass et wënschenswäert, et virzebereeden. Normalerweis Aarbecht besteet aus zwou Etappe vun Fleesch Veraarbechtung virun Poulet Frittefett fillet zu Batter. D'Foto, déi hei ënnendrënner ofgëtt, weist kloer op déi éischt Stuf - Hammeren. Da schloe de Fleesch a klenge laang Platen. Déi zweet Stuf ass eng kuerz Marinatioun vun Gewierz. Fir dat ze maachen, sprëtzen de Fëllel mat Salz, Buis Pfeffer an aner Gewierzer, jee no Geschmae preferen. Dir kënnt och Ketchup oder Mayonnaise benotzen. Während d'Fleeschmass ass wäscht a gesäiert mat Aromen, en Dessert. Déi hee liest duer wann et Mëllech a Miel benotzt. Mee Eeër, Crème oder Mayonnaise kann och als flëssege Base benotzt ginn. E puer Hostess'en ersetzen d'Miel mat Stärge. Da loosst d'Dice an d'Batter an hu se an heiem Ueleg an enger Déift Panneau ze braten, bis eng knuspeg Krust gewonnen gëtt. Klickt op d'Scheiwen am Prozess.

Wéi fritt Hähnchenfiederen a Batter als Rollen?

Fleesch, virgeschloen geklappt an marinéiert, gëtt zimlech an hirer Struktur. Duerfir kann et gebrannt ginn, ouni ze schneiden a Stécker, a Verpackung an der Form vu Brëllelen. Klappt de Fëllst méi staark fir d'Dicke war just e puer Millimeter déck. Dann, ouni datt se ewech vum Nahrungsfilm, dat war d'Basis fir d'Behandlung mat engem Hammer, wrap se an enger Rolle. Hei kënnt Dir e klengt Kéis oder z. B. Friichten Champignons setzen. Dip am Batter oder Fragmenter, gepackt an Ee a Pan. Wann Dir Käse benotzt, féiert se wann et geheelt, seet de Huetfilet, sou datt et méi méi ziller a frëndlech ass.

Wéi gëtt de Poulet gekacht an der Multibar?

D'Verwäertung vun dëser moderner Technik fir Kachen ze kachen huet zwee grouss Pluses. Éischt Zäit braucht vill manner. An zweetens, de Multiwarker vermeit onsympathesche Momenter bei der Fritt an enger Bratpfanne, wéi zB Ueleg op den Uewen an der méiglecher Präsenz vu fëmmen Rauch. D'Technologie vun der preliminärer Präzisioun vu Fileten ass allgemeng: Schneeschneiden, Schliessegkeeten a Veraarbechtung mat Gewierz. Während de Poulet marinéiert (5 bis 10 Minutten), kacht Dessert. Fir dat ze maachen, bréichten een roude Ee mat Mayonnaise a gehackt Knuewel. Fir Verdickung benotzen d'Stär. Da pléiht dann all Stéck an d'entstinnent décke Gemeng an en Plaz an eng Schuel, an där Dir e klengt Ueleg virkënnt. Wielt de "Baking" -Modus, d'Zäit ass zéng Minutten. Nodeem d'Dreck dréint, fille d'Huetfilet am Batter Aanersäits zum selwechte Moment. Appetitende Tender Stécker an enger Krust sinn fäerdeg. Gutt Appetit!