Wéi Rëndfleesch Burger am Uewen Cook

Puer Housewives gleewen dass Rëndfleesch gëeegent ass nëmme fir Feier. Dëst Affirmatioun ass grondsätzléch falsch. An Tatsaach, ka vun esou Fleesch gemaach ginn, zum Beispill, ganz lecker Burger. Meeschter dacks se, natierlech, an enger Pan frittéiert. Mee am beschten vun all sinn aus der cutlet kritt vu Rëndfleesch am Uewen. Zum Beispill, fir hir Virbereedung puer vun deene interessant Optiounen betruecht.

Déi einfach Optioun

Fir Kottletten Ausschreiwung a landen waren, net onbedéngt vill vun Ueleg benotzen. Den Haapt Saach - selwer richteg géifs preparéieren. Hei, am Prinzip, et ass näischt schwéier. Fir lecker Burger Rëndfleesch an engem Uewen maachen, verlaangen d'Produiten déi folgend: 0,5 kg Fleesch 2 Eeër, halleft Glas ganz Mëllech, 100 Gramm Brout dobäi ginn, frësch Kraider (Péiterséilech, Dill), 3 Knuewelekszéiwen, Ënnen an Gewierzer.

All Aarbecht hëlt Plaz an véier Etappe. Fir Rëndfleesch Burgeren an de Schäffchen ze anstänneg preparéieren, ass et zu der Uerdnung vun e puer Schrëtt néideg:

1. Soll éischte ausgewielt Produiten Aacht. Fir dëst Ziel ass et, fir Rëndfleesch Dernieft néideg, Ënn Dernieft de Knuewelek verbannen duerch eng speziell Press deet.Da a gréng mat engem Messer um zoufälleg schneiden.
2. All d'Ingredienten sinn an eng déif Schossel zesummebruecht an Mix gutt ze géifs duerstellt déi maximal eenheetleche Mass. Vun der Mëschung virbereet patties der gewënschter Gréisst un Form, virdrun Hänn fiicht.
3. Bakblech Schacht zougemaach zentraalt Ziel oder Pergament, an dann verbannen zougemaach him Fleesch Produiten.
4. Umluft Uewen op 190 °. Duerno zu der Pan mat Coordonnéeën fir 20 Minutten schécken.

Esou patties Beef am Uewen kann mat quasi all garnish un den Dësch geliwwert ginn.

Liewensmëttel fir Kanner

Jidderee weess, dass d'Rëndfleesch ganz nëtzlech ass. Dat ass firwat et oft an der Ernährung vun de klenge Kanner benotzt gëtt. Rezept Rëndfleesch patties am Uewen fir am fir de folgende Produiten stellt: 300 Gramm vun der fäerdeg géife Salz, ee frësch Eeër, Ënn, Botter Slice an e puer vun oatmeal.

Preparéieren de Plat muss wéi follegt ginn:

1. Ufänken soll de ett ginn méiglech Letzebuerg läit eng grater oder grinder benotzt.
2. Da muss et zu aneren Deeler verbonne ginn, an eng gutt Mëschung.
3. Vun gekacht Mass kleng patties sculpt. Et ass besser se net ganz décke ze maachen, sou datt de géifs och kann a séier propechsya.
4. Billets Virsprong op baken, de geluecht speziell baken Pabeier, fluff Geméis Ueleg.
5. Schéckt hinnen an virgehëtzten Uewen fir 35 Minutten.
6. Duerno, op widdert all cutlet engem klenge Stéck Botter fir säi a fir aner 5. Minutt un opfëllen weidergespillt.

Serve dës Rosy Bäll besser mat Gromperen, datt all Kanner Léift.

original Zousätzlech

Cutlets aus Schwéngs- Fleesch (Rëndfleesch) am Uewen wäert Tour eraus och tastier wann all vun hinnen e bësse Kéis huet. Dëst wäert der Méiglechkeet vun Herrlecht der Uewerfläch eliminéiert an de Saache selwer besser propechsya bannen erlaben. Fir dës Rezept brauchen gewinnt Formatioun vun Produkter: 0,5 kg vun Schwéngs- an Rëndfleesch, Salz, Knuewelekszéiwen 2, 1 Eeër, Peffer, Miel, 100 Gramm Kéis.

Eng Method fir virbereeden wéi e Plat ass deelweis ähnlech dem virdrun gesot:

1. Fir d'Mëschung war e eenheetleche, prett kann mat Schwéngs- Knuewelek weider eseu ze Dernieft ginn.
2. Sammelen an den déiwe propper d'Platen all d'Ingredienten an hinnen Mix.
3. Ofgetrennt ganzen Gewiicht vun naass Hänn kleng Stécker, Rouleau hinnen an Bäll.
4. Rouleau Coordonnéeën am Miel an dann ginn se der gewënschter Form patties.
5. Precooked op der Schacht Mëtt duerchgesat huet, virdrun Goalkeeper Ueleg. Ausserdeem, kann et mat Pabeier oder zentraalt Ziel Daach ginn.
6. Produite fir 40 Minutten den Uewen ze schécken, virgehëtzten bis ongeféier 180 Grad.
7. Wann der Zäit op widdert jiddereng vun den fäerdeg patties eng dënn Risotto vu Kéis Virsprong. Wann Wonsch kann et einfach grate.
8. Schéckt de Produite fir Finale Brout am Uewen zréck.

Als garnish fir dës Plat ass besser frësch Geméis Zalot ze benotzen.

Cutlet mat kombinéiert

Standard Rezept fir Bouletten aus Schwéngs- Fleesch (Rëndfleesch) am Uewen kann mat enger Rei vu Produiten ergänzt ginn. Dëst wäert erlaben permanent mat neie interessant Platen den Dag iessen ze aktualiséieren. Zum Beispill kënne mir probéieren patties zu Cook enger ausgefaalener Formatioun vun Komponente benotzt: 0.6 kg vun Buedem Rëndfleesch tablespoon Moschter, 1 Eeër, 200 Gramm Kéis, Salz, 100 g sauer Rahm, 2 Knuewelekszéiwen, 4 Zoppeläffel erfonnt, Terrain schwaarz Peffer , 400 Gramm kombinéiert an e bësse Geméis Ueleg.

et néideg Kuch ze preparéieren wéi follegt:

1. Am fäerdege Rëndfleesch Foto Peffer, Eeër, Salz an knead et grëndlech.
2. Huet d'Lokaléquipe mat Moschter mat sauere Crème an de Prozess weidergaangen.
3. Kombinéiert, ouni wäschen, an kleng Stécker geschnidde ginn, da si an Ueleg bis gëllen brong Fëschbruten.
4. Knuewelek Tour duerch gäer mat engem Press an Mix et mat erfonnt.
5. Kéis Letzebuerg läit, e groussen grater benotzt.
6. Vun der virbereet Schwéngs- Fleesch patties Form engem Appartement an hinnen Géigewier an enger Pan Rendez, eng kleng Distanz tëscht dem workpieces loosst. Et ass néideg, dass de Produit ze garantéieren während aus Schied kachen.
7. Op widdert all cutlet frittéiert kombinéiert, bis Mëtt duerchgesat huet, Sprinkle all mat Kéis, dann d'Mëschung erfonnt mat Knuewelek lubricate.
8. Schéckt e Bakblech am Uewen fir 40 Minutten. Et muss zu 200 Grad Pre-gehëtzt.

De Plat vläit just super. Am Prinzip, ass et méiglech, och ouni d'garnish iessen.