Wéivill Kanéngchen Stew zu sauere Crème?

Platen feieren aus Kanéngchen Fleesch béid aus ganz lecker a sti. Si ginn net nëmmen Erwuessener Appel mee och Kanner. Den Haapt Saach ass ze wëssen, wéi se bis Cook. Well et schellt de Goût vun Fleesch. Sou, wéi eng Kanéngchen Virsprong eraus? Dës Fro ass einfach ze beäntweren, well all Rezept eng gewëssen Zäit ginn.

Ob Kanéngchen Fleesch ass populär

Kanengchen fir ville Joerhonnerte war déi bescht Zort Fleesch considéréiert. Dëse Produit, wann anstänneg ze kréien net nëmmen lecker virbereet, mä och sanft an einfach. Kanengchen Fleesch - nëtzlech a vollwäerteg Liewensmëttel. Mä trotz der vill Virdeeler vun dësem Produit ass an grouss Nofro. Dëst kann duerch de Fait erkläert ginn datt Kanéngchen Fleesch als Schwäin oder Poulet net esou sinn ass. Zousätzlech, wéi e Produit kënnen ze preparéieren sinn net all. Net vill Leit wëssen, wéi eng Kanéngchen Virsprong eraus.

Cook dës Zort vu Fleesch kann am wäiss a rout Wäiner, sauer Rahm, Béier, Mëllech, Tomate Paste, verschidde broths ginn, an esou op. Als Zooss, kanns de Produit decidéieren, datt déi meescht wéi ass.

Kachen BIG

Virun der Fro geäntwert, wéi eng Kanéngchen Virsprong eraus, soll et do Souzesoen wat fir Fonctiounen vun hirer Virbereedung ginn. Sou, hei sinn e puer Regelen:

1. Virun virbereeden Kanéngchen Fleesch Loosst muss fir e puer Stonnen an kale Waasser.
2. Virun der Produit Läschmëttel muss am Botter frittéiert ginn. Nëmmen dann kann Kanéngchen Stew am Zooss, Alkohol, Crème oder Fleeschbritt läschen. Wann Dir net, da wäert fäerdeg Plat gehumpelt dryish ginn.
3. Kanengchen Stew ass nëmmen op niddereg oder mëttlerer Hëtzt recommandéiert. Soss sanft Struktur fält zesummen Faseren.
4. Fir d'Déieren an d'Alter bestëmmen kann d'Faarf vum Fleesch ginn. Young - e Liicht rosa Schied, an eeler Persounen - donkel rosa. Am éischte Fall, kënnt Dir einfach Fleesch am Waasser, Mëllech oder whey Loosst. Wann d'Fleesch däischter ass, fir dës Zwecker ass et besser e Marinad ze benotzen, an deenen d'Zesummesetzung Esseg huet.
5. Fir de Plat ginn ass d'Original Goût a Goût prett, d'Gewierzer Foto. Et ass am beschten eng Kanéngchen mat Basil, Péiterséilech, Dill, schwaarz Peffer, Bucht Leaf, Knuewelekszéiwen, Knuewelek an Rosemary Virsprong eraus.

Hues an sauere Crème mat Schampes

A wéivill Kanéngchen Stew mat sauere Crème an Schampes? Éischt muss Dir all d'Liewensmëttel ze preparéieren. Fir Fleesch ze kachen verlaangt:

1. Kanéngchen - 2 carcasses.
2. Ënnen - 5 Kapp.
3. Kombinéiert - 50 g
4. Den Ueleg-baséiert Crème - 150 g
5. Sauere Crème - 250 g
6. Champagne - 1 Fläsch.
7. Lemon - 1 PC.
8. Ueleg Planz-baséiert - 3 Zoppeläffelen. Läffel.
9. Miel.
10. Salz.
11. Laurel Leaf.
12. Péiterséilech a Peffer.

Kachen Etappe

Ze fänken, Loosst d'Kanéngchen Carcass an dann hinnen ze Géigewier, an Deeler deelt. Fleesch soll Peffer a Salz an Sprinkle se liicht mat Miel. Pan soll op der Feier geluecht ginn. Et ass néideg der Geméis Ueleg ze pour an engem Stéck Botter huet. Dëst Mëschung muss Kanéngchen op all Säiten Fëschbruten. Ënnen soll nees Halschent Réng gebotzt a geschnidde ginn. Kombinéiert ginn och zu Kottlet encouragéiert. Si kann zu Halschent geschnidde ginn. Ënnen an kombinéiert muss an engem getrennten Pan simmered ginn, Sprinkle alles mat Zitrounejus. Hei soll mir Foto och d'Gewierzer, Péiterséilech, Stécker Fleesch a Schampes.

Der leschter Etapp

Simmer Produite soll fir eng Stonn geschwat ginn. Ausgezeechent, muss Kanéngchen Fleesch geläscht ginn, an d'Zooss iwwerdecken ass nach. Da brauchen iech d'Pan an Simmer bis d'Crème un Foto bis de Volume vun flësseg vun Halschent reduzéiert gëtt. Sauce soll duerno aus Hëtzt ewechzehuelen. Et koum an der Iwwerreschter vun Botter verbannen all liichtfäerteg ofgeschloss huet. Zooss op Feier huet an eis op eng iwwerdecken, iwwerdeems zu Mixer weider. Op eng Schossel leeën d'Stécker vun Fleesch aus. Duerno, pour d'waarm Kanéngchen Zooss an garnish mat gréng. Lecker Plat ass prett!

Kanéngchen mat Kraider

Wéivill Kanéngchen Stew zu sauere Crème mat Kraider? Et all hänkt wat d'Kapazitéit fir Kachen Fleesch benotzt gëtt. An dësem Fall ass et recommandéiert all Produkter an der cauldron Virsprong. Fir Cook d'Fleesch mat Kraider, déi Dir braucht:

1. Poulet Fleeschbritt läschen - 500 ml.
2. Sauere - 250 ml.
3. Knuewelek - 2 Knuewelekszéiwen.
4. Ënnen - 2 Kapp.
5. Kanéngchen - 1 Bird.
6. Esseg - 1 falen.
7. Bottercreme - 3 Zoppeläffelen. Läffel.
8. Salz.
9. Marjoram.
10. Pepper.
11. Rosemary.

Wéi eng Kanéngchen zu Cook

D'Carcass soll an Portiounen Stécker geschnidde ginn bis an dann Loosst. Zu dësem Schluss, soll eng Lëscht vun Esseg mat Waasser verdënntem ginn. Déi doraus resultéierend Léisung muss mat Fleesch gefëllt ginn. Waasser kann an wann néideg dropgesat ginn. D'Fleesch soll komplett mat Flëssegket ofgedeckt ginn. Kanengchen soll fir 40-60 Minutten zu macerate ginn huet. Doropshin muss d'Waasser Headbanging Schold ginn, an d'Fleesch ass dréchen.

Huet op der Feier Pan mat engem décke ënnen, an et dann pour an enger Mëschung aus Geméis Ueleg a Botter. Wann d'Fett ass gehëtzt ginn, brauchen Dir d'Kanéngchen Stécker fir säi a verbannen op all Säiten bis Liichtjoer gëllen brong Fëschbruten. Ënnen, schielen an Géigewier an Halschent Réng. Et ass och néideg bis gëllen brong ze Fëschbruten. Kanengchen Fleesch ze Goût mat Salz a Peffer an Sprinkle mat Kraider.

Wéi braise

Sou vill wéi Kanéngchen Stew zu sauere Crème an enger Pan oder am cauldron? D'Container brauchen all Schichten vun Produkter ze sëtzen huet. Et ass op ënnen Layer vun Fleesch, dobäi Halschent Crème an Aacht Knuewelekszéiwen geluecht an da mécht all Ënn futti. Sou ass et néideg de Produiten ze Stellvertrieder bis jiddereen am Tank ginn. Da muss du der Fleeschbritt läschen ze pour an de Plat Stew huet.

Wann benotzt fir eng Kanéngchen cauldron preparéieren, soll d'Hëtzt Behandlung fir 1 bis 1,5 Stonnen lescht. Wann de Plat an enger Pan stewed ass, ass et duebel esou vill Zäit.

Wéi eng Kanéngchen Stew zu sauere Crème mat Gromperen

Dëst ass ee vun de beléifste Platen. Et kann als Haaptgrond Plat, wéi och fir d'Festivitéiten Dësch virbereet ginn. Dëst wäert verlaangen:

1. 1.2 kg Kanéngchen Fleesch.
2. 1 kg Gromperen.
3. 1,5 Coupë vun sauere Crème.
4. 100 g Miel.
5. 2,5 Ënnen.
6. 1 Pak vun Botter.
7. Bay Leaf, Peffer, Salz.

Op der Zuel vun de Komponenten ass 4-5 servings fir Erwuessener kritt.

Prozess vun der Virbereedung vun engem Rued-Sir

Fleesch soll de wäschen ufänken. Et muss an engem Layer op ënnen vun der Schossel Multivarki fit. Op dëser Etapp de Fleesch a Gewierzer ze Saison recommandéiert verschidde Kraider. Multivarku soll un "waarme-up" Modus transferéiert ginn an dann wielt "Brout" fir e puer Minutten. Duerno, soll d'Schossel Botter no ginn, sou datt et schocken gëtt. Kanengchen Fleesch e bëssen Sprinkle Miel, Plaz dann am multivarku. Ënnen soll nees Halschent Réng gebotzt a geschnidde ginn. Hie war och an enger Schossel mat Bucht Leaf huet.

Gromperen sollen an serwéiert gebotzt a geschnidde ginn. Tubers sinn op widdert de Fleesch no an Sprinkle mat Gewierzer. Foto dann eng Taass Waasser a 200 ml vu Crème. Wéi fir Fett engem Hues an sauere Crème zu Rued-Sir? Éischt muss Dir de passenden Modus ze wielen. An dësem Fall, fit d'Funktioun "Duuscht". D'Timer ass bis 2:00 gin ageriicht.

Am Uewen

Kanengchen Fleesch kann am Uewen gekacht ginn. D'Zuel vun initial Komponente. Bakblech kann mat zentraalt Ziel oder Plaz d'Iessen an der Kopp huet an ginn. Dëst Rezept erlaabt Iech ze séier an inexpensively eng lecker an zefriddestellend Iesse maachen. Sou, wéi vill Kanéngchen Stew zu sauere Crème bis Kanner? Normalerweis an dësem Typ vun Uewen Cook d'Fleesch méi séier. Genuch 60. Minutt. D'Temperatur soll a virun tëscht 180 ° C ginn.

Dat ass all d'Geheimnisser!