Wësst Dir, wéi salzeg cucumbers doheem mat lecker an Flicht nozekommen ze maachen?

Trotz der Heefegkeet vun Joër-Ronn an frësch Geméis, a frësch Uebst, wëllt oft eppes spatzen kleng a solenenkogo. Dir kënnt sécher an engem Supermarché oder engem Jar vun agemaachtent Pickles kafen, mä et ass méiglech, dass si net d'Ufuerderungen vun Ärem Goût treffen. Mee lecker salzeg cucumbers, Rezept Virbereedung vun deem ënnert entscheet ginn, kann séier op hir eege virbereet ginn.

Wéi salzeg cucumbers doheem maachen wéi séier wéi méiglech

Weeër séier pickling cucumbers et sinn ongeféier esou vill wéi et an der Welt vun Housewives sinn déi Fond vun Canning sinn. Och inveterate bachelors nët selwer d'Freed verleegnen jiddefall pièces iessen. Si erfannen och eng Art a Weis an deem se brauchen net och zu Saier ze fëllen, mä si bereet fir just 20 Minutten.

Wëllt dir ze léieren wëllt wéi salzeg cucumbers fir hallef Stonn doheem ze maachen? Da liesen halen.

Fir dës Method vun salting, braucht Dir:

• pièces (1kg vun Uebst vun kleng Gréisst mat enger dënn Beschichtete Haut pimples);
• Salz (relativ genuch tablespoon);
• Zocker (eent Eeërbecher);
• Knuewelek (3-4 Knuewelekszéiwen);
• Kraider (Dill, Péiterséilech, an deem Kader)
• Plastikstut (Einfache - Liewensmëttel).

Meng pièces, Géigewier an serwéiert, an engem Sak huet. Fir d'Schëff an all déi aner Produiten. Gréngs ass wënschenswäert fir Géigewier, mä wann Dir wierklech wierklech ze Mess wëllen net ëm, kënne mir esou no. Den Haapt Saach - vergiesst net et zevill ze wäschen. Dirgaange den Hals vun engem Package an hir Inhalter kritesch ze Zocker a Salz: Hënt sinn iwwert de ganze zentrale Uewerfläch uniform verdeelt. Elo, sinn zwou Méiglechkeeten op fir iech:

• huet oder de Sak am Frigo a vergiessen doriwwer fir 5-6 Stonnen;
• oder ze maachen kierperlech Übung a fänken d'Iessen bannent 20 Minutten.

Wann Dir kënnt net iessen wait, huelen dann de Pak un der Sécherheet se an engem aneren Sak no ... a kritesch ze dréihnen ufänken. Jo, kënnt dir et an der Wäschmaschinn Mëtt duerchgesat huet, an den Zyklus ufänken, mä et ass keng Garantie, datt d'Formulen erhalener bleiwen. Esou ass et besser net Déifbau ingenuity an Aarbecht mat sengem Hänn ze Übung. Der 20. Minutt vun intensiv réieren ass de Produit prett.

Wéi salzeg cucumbers doheem an Saier maachen

Jee wéi schnell wëllt Dir engem prett-feieren Pickles ze kréien, kanns du nees zwee Weeër goen - mëll salzeg se entweder am waarm oder kal Saier. Op der Gout'en ass praktesch keen Ënnerscheed, datt se all hänkt op der Vitesse an nees zu Är Kanner waren.

Wann Dir décidéiert, datt Dir net néideg ze fläissen, kënnt Dir net och der Saier, preparéieren mee einfach cucumbers a Gewierzer an der Jar no a mat Waasser fëllt. Dir braucht:

• 2 kg vun pièces;
• 70-90 g vun Salz;
• horseradish (Prefixen a Blieder);
• Bulgarescg Peffer an batter;
• twigs a Blieder vun Kiischtebléien a schwaarz currant;
• an deem Kader;
• inflorescence Dill;
• schwaarz Peffer;
• Knuewelek.

Cucumbers brauchen am kale Waasser fir e puer Stonnen ze Loosst gin sécher. All Kraider ginn sécher ze Computer-. Horseradish root schielen an geschnidde. Et kann à gogo geschnidde ginn: serwéiert, wedges oder serwéiert. Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, kann zevill, an e puer Deeler geschnidde ginn. "Butt" vun pièces kann net geschnidde ginn, si prosolyatsya nach. Um ënnen vun der Container ass no drëtt gréng (Päerd banne Blieder, inflorescence Dill an deem Kader), vertikal Faarwe cucumbers. Just do probéieren net de Jar als rigoréis wéi méiglech ze fëllen, soss gëtt se net Dir mat hir Kris Freed. Tëscht hinnen an all Jar, Plaz Pair vu Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, engem Moudebranche a kleet vun Kiischtebléien an currant Blieder a Stécker vun horseradish root, gerappte Peffer. Iwwerdecken Halschent Liter Waasser mat Salz. Jo, et ass ganz ähnlech dem pickling, mä maach der keng Suergen, dir genee salzeg kréien cucumbers. Am Wanter, all de Baren an der Platen muss goen gin, a mir sinn nëmme vun do falsch et ënner der fléissendem behandelt.

Wann Dir Är waarm Saier Pickles Iwwerschwemmung, kënnt Dir pièces un den Dësch den nächsten Dag gëllen. An an der Keelt wäert si hunn op d'mannst engem Dag ze stoen. Elo, datt Dir wësst, wéi bis salzeg cucumbers doheem maachen. Si hunn lecker an Flicht nozekommen war eraus. Keng Suergen, datt Dir hinnen esou schaarf seasoning dobäi hunn.