D'Fleesch am Uewen mat Kéis

Vill Leit gleewen dat gutt genuch d'Fleesch bis Fëschbruten, an et lecker ginn. Allerdéngs Cook d'Fleesch - ass eng Konscht, déi eng speziell Approche verlaangt. Overcook d'Fleesch, verléieren mir all hir Dignitéit an originell Goût. Zum Beispill, brauch Rëndfleesch méi wéi eng Stonn ze opfëllen, och eng hallef Stonn. A Randbéischte kann ganz Stonn baacken ginn. Poulet fir bal zwou Stonnen baacken, an der Tierkei - 2 Mol méi! Gus och huelt Dir allgemeng 4 Stonnen fir ze kachen, mä de Poulet ass Réischteren just iwwer eng Stonn. Piglet ass och fir eng laang Zäit virbereeden, wéi d'Türkei. Schwäin an Spill ginn fir zwou Stonnen Plaz ofgeholl. Hei sinn e puer Tipps op verschidden Zorte Fleesch grilling.

Gefligel oder Spill soll ëmmer verwandelt an engem Bakblech Plat no zréck ginn. Fett Fleesch muss pour waarmt Waasser (Fleeschbritt läschen kann), a dréchen besser d`Salz geschmoltenem Botter. Fir eng sti Planéit brauchen ze benotzen eng gutt Method ze erreechen: gekacht Gefligel verbannen Äis Waasser pour.

Mir gesinn oft am Rezepter vun de verschiddenen Optiounen panirovok fir Fleesch, mä do kritt net ëmmer ze gläichméisseg crackers verdeelen. Crackers zergrimmelen do net, an iwwert d'Fleesch e flotte gëllen brong gemaach, et néideg ass de Stécker Fleesch ze Rouleau, éischt an Miel, da Eeër a lubricate Enn schonn breaded. Dëser Technik kann och zu Fësch applizéiert ginn. Fleesch kann am Viraus marinate, an dann opfëllen. erënnere mech awer, datt d'brochettes Schwäin knapper ginn kann an Ausschreiwung ze Poulet. Fir d'juiciness vun Fleesch ze erhaalen, soll et no et salzeg ginn zougemaach op e Bakblech Blat. De Vugel wäert ginn och juicier wann e bëssen wouduerch se mat Wäin Esseg, oder mat Zitrounejus Sprinkle. Et ass wichteg net et ze iwerdreiwt! Hei sinn e puer Rezepter op wéi landen Fleesch am Uewen ze Cook.

D'Fleesch am Uewen mat Kéis

Ze maachen dëst Plat du folgend Ingredienten brauchen: 700g Schwäin, 200g vun schwéier Kéis, 1 Apel, Moschter, Gewierzer a seasonings fir Fleesch

Staark Stéck oder geschnidden reift Gewierzer, Peffer a Salz. Huet direkt an engem virgehëtzten Uewen. Bäckereien Fleesch ze kréien, maachen fousst op et. Kéis serwéiert lubricate Moschter an verbannen hinnen an dës incisions opginn. Apple schielen, Géigewier an serwéiert. Huet d'Lokaléquipe mat Apple serwéiert op d'Fleesch op erop a ronderëm de Bord. Féierung fir Zäitchen am Uewen. Dat ass all d'Fleesch am Uewen mat Kéis prett!

Réischtert loin

Mir brauchen: loin - 1 kg, Ënnen - 2 Meint, Kéis Zorten - iwwer 300g, dräi Zitrounen, halleft Taass erfonnt, seasoning Fleesch, Salz / Peffer.

An DJs zu longitudinal Schnëtt net virum Enn maachen eng onbehaene huel (ongeféier 1 cm) ze verloossen. Lemon schielen, Géigewier an serwéiert. Ënnen sinn och schielen a kleng Stécker. Kéis - serwéiert. De Schnëtt mussen op der Coupe Ënn, e Slice vu Kéis an Zitroun hin ginn. Grimmler loin soll Tie ginn rigoréis engem Fuedem. Dann reift hire Gewierzer, Salz a Peffer, Biischt mat erfonnt. Elo kënnt Dir Fleesch opfëllen am Uewen mat Kéis. D'Uewen muss bei 190 Grad aktivéiert ginn. Opfëllen - 1:00. Wann engem Fuedem probéiert muss op engem schéin Plat geläscht an huet d'Lokaléquipe ginn. Als garnish gëeegent Geméis Zalot. D'Fleesch am Uewen mat Kéis virun Déngscht soll mat Gréngs dekoréieren.

Réischtert Rëndfleesch mat Kéis

Mir wäerten brauchen: Rëndfleesch - 1 kg, Hollännesch Kéis - 350g, 5 Zoppeläffel erfonnt, Ënnen - 2 Kapp a Gewierzer

Fir Cook d'Fleesch am Uewen mat Kéis Rëndfleesch muss nees Stécker vun mëttel- Gréisst geschnidde ginn. Et ass méiglech d'Fleesch ze kämpfen ugefaangen Viraus dass et Ausschreiwung ass. Da follegt sengem Salz a Peffer, an engem greased Pan huet. Ënnen Géigewier an Réng a Féierung op widdert de Rëndfleesch serwéiert. Grate de Kéis an Sprinkle op erop. Um Enn vun Ueleg mat erfonnt. Tour iwwert d'Uewen zu 200 Grad. Opfëllen fir 40 Minutten. Da Fiche mat gréng a Geméis. Gudden Appetit.