Iessen a Gedrénks, Home Brauerei
Zocker Braga Undeel Rezept. Moonshine vun Weess ouni Hiew
Braga op der Basis vun Zocker an Hiew feieren ze Ikarus, kann et onofhängeg gemaach ginn, well de ganzen Prozess keng Schwieregkeeten heescht féieren. Follegt e puer einfach Regelen, an Dir kritt eng Héich Qualitéit Zocker Braga. D'Ausmooss an dësem Fall kann ganz anescht ginn, dat all hänkt op der Goûten a Preferenzen vun den Hiersteller.
Fonctiounen vun Fabrikatioun vun Zocker kombinéiert
Fir eng gutt Qualitéit Ikarus Zocker an Hiew kréien, emmer wann et néideg ass, fir d'Produktioun vu Rengheet ze halen, wéi och fir d'Recht Hiew wielen. Zousätzlech, wou an engem Sall et Béier ginn geréischtertem gëtt, muss onbedéngt eng Temperatur ënner 36 Grad ginn, well soss den Happ, déi liewen Kultur sinn einfach stierwen.
- Zocker - 8 kg;
- Waasser - 20-25 Liter;
- Hiew - 0,5 kg;
- Matière Gromperen - 8 Meint.
Mä vläicht hutt de Undeel vun Zocker Braga 10 Liter aner, an Hellef der Buerg, déi doraus resultéierend Produit a seng Goût Charakteristiken net geännert. Du kanns 32 Liter Waasser 800 Gramm vun Happ, an 8 kg Zocker huelen. Déi eenzeg Risque kann d'Tatsaach sinn, dass bei enger Zäit moonshine overtaking wäert net méiglech sinn.
Oft virbereeden den nächsten Zocker Braga. D'Ausmooss vun 20 Liter: Huelt 16 Liter destilléiert Waasser, 400 Gramm vun Happ a 3,4 kg Zocker. Waasser soll net gekacht ginn geholl, mä et soll propper a fräi vu Gëftstoffer ginn. Wann Dir den Zocker Foto muss déi doraus resultéierend Léisung virsiichteg erofsetzen ginn, bis crystallization verhënneren. Da muss Dir Hiew ze sëtzen. Container mat de schéine Mëschung soll mat engem Schlass zougemaach rigoréis ginn an verloossen an eng waarm Plaz fir 7-10 Deeg. Déi éischt puer Deeg vu Braga vill erauszekréien, mä et ass net néideg d'Schaum ze läschen, well si geet wuertwiertlech op 3-4 Deeg.
Während der Virbereedung vun der drénken lues brightens. An der hell a kloer et gëtt, déi méi fäerdeg gouf. Iwwer eng Woch méi spéit, kënnt dir doheem-feieren Béier op Goût probéieren, wann si eng séiss schmaacht huet, soll et fir e puer Deeg lénks ginn, wéi de Patt supposéiert ass zimlech batter gin.
Wat kann Zocker ze schounen
- Äppel;
- Zocker beet;
- Weess;
- Drauwe;
- Rais a vill anerer.
Wann virbereeden der graff néideg ass d'Muecht ze huelen, gëtt de Volume vun deem 20-25 Prozent méi ginn wéi de Volume vun Wort. Dëse Spillraum gehat, ass e muss, well et eng ganz intensiv Prozesser an der Fermentatioun Prozess ass.
Virbereedung fir Brenne
Éier nees e Ikarus Zocker an Happ, ass et néideg all déi néideg Ingredienten an Ausrüstung ze preparéieren vun Propretéit ze passen. Dowéinst sollen d'Fermentatioun Container gutt genuch sinn ze wäschen mat waarmem Waasser an dréchen. Dëst ass e ganz wichtege Prozess, well souguer déi geringsten Houeren de Goût Qualitéit vum Produit doraus Ruin kann.
Als Container Fermentatioun kann absolut keng Platen ausser galvanized benotzt ginn, well se der oxydéiert geschitt dat bedeitendst schueden zu Gesondheet bréngen kann. Beschten geegent fir Plastik enthalen vun Mëllech, Betrag vun 25-38 Liter. Och gëeegent absolut keng Parzeläin Glas, enameled Metal, Al oder STAINLESS Stol.
Wéi Cook Braga aus Zocker
Gespillt Undeel eng gutt Zocker Braga fest präzis et net noutwenneg ass, awer, et wichteg ass, datt et an dësem Fall ass genuch Quantitéit vun Happ, sou dass Dir de Prozess vun Fermentatioun ufänken kann. Ufank, braucht Dir d'Ingredienten ze berechnen. Fir eng gutt genuch doheem-geréischtertem Béier a korpulent Ikarus kritt, ass et fir all Kilogramm Zocker recommandéiert ze huelen 4 Liter Waasser an 100 Gramm Alkohol Kompresser Happ.
Waasser ze maachen kombinéiert muss ëmmer propper ginn. Besser stilvoller Fréijoer Waasser ze huelen, déi néideg ass op d'mannst e puer Deeg ze ginn, se ze verteidegen, an FILTER et dann. Iwwerdecken Waasser ass streng verbueden, well et de Betrag vum Sauerstoff reduzéiert, datt e muss fir adäquate Fermentatioun ass.
Dir kënnt den Happ huelen doheem Ikarus Belarus fir nees, nodeems se fir baken perfekt sinn, an Alkohol ass vun héich Qualitéit produzéiert. Virun iwwerdribblen fir den Happ Braga soll mat waarme Waasser mat engem Deel vum Zocker Sirop verdënntem ginn.
Déi reschtlech Zocker Sirop fir de graff stilvoller Waasser ze pour, an dann de verdënntem Hiew Foto. Zousätzlech, kënnt Dir an engem Container op en och nach labber grater geriwwe Gromperen a crumbled Rye Brout Foto. Wort wäert musst eng waarm Plaz fir Transfert an der Zäit bis gären d'Temperatur 28-31 Grad war. Fir dëst Enn, engem Container an déi eng muss aus ass, muss du eng Decken ze geschenkt oder eng besonnesch isoléiert Material benotzen.
Braga soll iwwer 48-80 Stonnen betrued, an all dës Kéier ass et néideg d'Temperatur vun der Wort ze kontrolléieren als Hiew och Hëtzt produzéieren, a wann et iwwer 35 Grad ass, ass et noutwendeg der Mëschung liicht ze cool. Braga all 12 Stonnen soll fir 1 Minutt gemëscht ginn Kuelendioxid ze läschen.
Ännerung an degassing Braga
Ier Dir d'distillation vun wäschen fänken, braucht Dir hir Bereetschaft ze bestëmmen, wéi och zu degassing an Ännerung üben. Et gi verschidde Indicateuren vun Produit Disponibilitéit, nämlech:
- Pauly Kuelendioxid fräiginn;
- Ech ugefaang ieweschte Layer Souzesoen;
- Hiew Manéier;
- de Goût vun doheem-feieren Béier méi batter, sauer, a fillen der Zocker net;
- Wort seng Alkohol.
De Prozess vun der degassing kombinéiert soll fir duerchgefouert ginn Zocker ze Ikarus an Hiew hat eng ganz gutt schmaacht. Ufank, braucht Dir d'Isolatioun ze läschen a Braga fir 24 Stonnen an der Keelt ginn Stand. Hiew während där Zäit an der Opmierksamkeet Hierscht gëtt, da Souzesoen Braga muss duerch eng Gummistécker eraus Headbanging Schold gin. Fir lighten gëeegent wäiss Clay, mä et muss stilvoller ginn an hu keng auslännesch Geroch. Et muss zu Braga mat Waasser zu engem mushy Staat an Foto gemëscht ginn. Bleechmëttelen existeiert iwwer 15-30 Stonnen, no deem de Produit komplett transparent gëtt, an et ass keen gestéiert Geroch vum Happ. Verrëngeren der musst Braga duerch eng eraus fir d'Trennung vun der Manéier, a sou séier wéi méiglech de distillation ufänken.
Distillation Zocker kombinéiert
Wann richteg Zocker Braga gekacht, waren d'Undeeler all erfëllt, da soll d'Resultat eng gutt natierlech Produit mat kee séiss schmaacht ginn. Wann alles fäerdeg ass, kanns de distillation ufänken. Braga Fir dat brauch Dir op eng kleng Feier fir säi a waart bis se déi éischt Drëpsen vun der fäerdege Produit Flux gëtt. Gesammelt éischt 100-200 Gramm ass besser ze pour, nodeems se zu Gesondheet geféierlech gin kann.
Ikarus Zocker an dréchen Hiew
Fir eng gutt Zocker-geréischtertem Béier kréien, d'Ausmooss vun der dréchen Hiew ass néideg ganz genee ze verflichten. Ze maachen moonshine, braucht Dir eng einfach an leeschte fir all Zutate. Klassesch Undeeler vun Virbereedung vun der drénke ginn:
- Zocker - 1 kg;
- Dréchent Baker senger Hiew - 50 g;
- virbereet Waasser - 3 Liter.
Vill Leit, déi an moonshining Erfahrungen hunn, mir proposéiere iwwerdribblen och zu dëser Zesummesetzung 10 Gramm Zitrounesaier. Fabrication Prozess moonshine kombinéiert besteet aus e puer Etappen. D'Streck ass ofhängeg op e puer verschidde Facteuren. Besonnesch, ass dëse Prozess haaptsächlech beaflosst duerch:
- moonshine Design;
- Qualitéit an Zesummesetzung vun den Ingredienten;
- der Temperatur op déi d'Fermentatioun Plaz huet.
Als Grondlag kann mer d'Moyenne Taux vun de fäerdege Produit Wasserstoff huelen. Besonnesch, gespillt Héich Qualitéit Zocker geréischtertem Béier, soll d'Ausmooss ginn wéi follegt:
- Zocker - 3 kg;
- dréchent Hiew - 150 g;
- proppert Waasser - 9 l.
Ze preparéieren brauchen d'kombinéiert Ufank den Zocker Sirop ze Cook an den Happ mat Waasser verdënntem Prozess Plaz huet zu Duuscht läschen. Da Dir all grëndlech an no zu engem waarm Plaz fir 1-2 Wochen fir Fermentatioun. Wann Béier fermentéiert Zocker an Ursach gewënschte Festung geréischtertem kann direkt op de distillation Prozess virgoen. Et ass an e puer Etappe gemaach, nämlech:
- Déi éischt distillation;
- Botzen vun Alkohol;
- der zweeter distillation;
- dilution an sedimentation.
Et ass wichteg d'Haaptrei vun Produktioun an distillation vun moonshine ze verfollegen, sou kënnt Dir wierklech eng Qualitéit Produit kréien, datt all Viraussetzunge trëfft.
Fonctiounen engem Zocker kombinéiert
Zocker, kg | Waasser, l | Hiew, g | De Volume vun Container |
1 | 4 | 20 | 8 |
5 | 20 | 100 | 30 |
10 | 40 | 200 | 50 |
15 | 60 | 300 | 80 |
20 | 80 | 400 | 110 |
25 | 100 | 500 | 150 |
45 | 180 | 900 | 225 |
Ze preparéieren kann de graff fir grouss-Kapazitéit Liewensmëttel benotzt ginn. Fir méi Goût, kënnt Dir raisins Foto. 5 Liter Waasser ass iwwer e puer vun Produite waren. Braga gutt Qualitéit ze kréien an dofir suergen kontinuéierlech Fermentatioun, ass dat beschte Alkohol oder Hiew ze benotzen kann se dréchen ze schounen.
Ikarus Weess mat Happ ergänzt
Vill Leit froe mech wéi ze maachen moonshine aus Weess a wat Goût wäert d'Finale Produit hunn. Weess Ikarus ass ee vun de beléifste alkoholesch Gedrénks considéréiert, well et verschidden Goût ass, an d'Kachen Prozess huelen net vill Zäit.
Ze preparéieren der graff Ingredienten néideg wéi:
- Weess - 8 kg;
- Waasser - 35 l;
- Zocker - 10 kg;
- Hiew - 250 g
Ufank, braucht Dir Weess ze preparéieren, grëndlech gläichzäiteg zemol ustrengenden. Wann Wonsch kann se Konditioun fir Miel ginn Buedem. Virbereet Weess 5 Liter Waasser ze pour, Artikel 2 kg Zocker an 150-200 g vun Happ. Muecht no rigoréis a verlooss fir 5 Deeg an engem donkel Plaz. No 5 Deeg, Foto all de Rescht Ingredienten, ofläschen a verlooss fir aneren 1 Woch. Nom doheem-geréischtertem Béier geschëppt huet an hält de fermentéiere gelooss, ass et néideg fir ënnen vum Kuch ze verrëngeren war war op. Wëssen wéi moonshine vum Weess ze maachen, ass et méiglech eng staark a ganz guddem alkoholesch Gedrénks ze kréien.
Braga brauchen zweemol zu distill reng moonshine ginn, prett fir benotzen.
Weess Ikarus ouni de Zousätzlech vun Happ
Dir kënnt e Ikarus vun Weess ouni Hiew maachen, wat besonnesch mëlle Goût ass, obschonn datt d'Gedrénks méi bereet. Fir d'Virbereedung vun doheem-feieren Béier op de Volume Kapazitéit vun 38 Liter, ass et néideg esou Produiten ze benotzen:
- Waasser - 35 Liter;
- Weess - 10 kg;
- Zocker - 10 kg.
Ze vun Weess Ikarus ouni Hiew lecker mëll ouni auslännesch richen a schmaachen war, ass et néideg nëmmen de Pre-stilvoller Waasser ze huelen, an Weess muss vun héich Schouljoer ginn an net mat Chemikalien behandelt.
Wann de Startënnerlagen prett ass, muss du et an engem Container ze läschen, Foto déi reschtlech Zocker a Waasser. Verloossen Braga fir eng Woch an enger waarmer Plaz. Nom Produit kachen, ass et néideg ass aus dem sludge ze trennen, wéi uewen beschriwwen, an der Ikarus déng.
Similar articles
Trending Now