"Chicken fillet in batter". Rezept

Klyar ass eng wonnerbar Erfindung vun Käch an Kachen déi Hausfrauen an der Kichen hëllefen. Flësseg Teig, déi kleng Fësch, Fleesch, Geflüster, Kéis, Geméis an och Fruucht ass, an duerno gebrénkt an Ueleg, ass perfekt an de Geschmaach an d'Juegkeet vum Produit, an sech selwer zu enger knuspekter Krust. Clay ass ganz einfach gemaach an d'Produkter, vun deenen se preparéiert sinn, sinn ëmmer an der Hand, a wann et eppes net ass, kann et ersat ginn mat engem aneren Zutat. Zum Beispill kann d'Miel mat enger Mango oder Broutbuer ersat ginn, wann et keng Eier bei der Hand ass, kënnt Dir ouni hinnen näischt maachen. Dir kënnt Béier anstelle vum Waasser an d'Dessert maachen, et gëtt e puer sympathesch Astrygkeet fir de Geschmaach vum Teig. Déi wichtegst Saach ass datt d'Produkter gekacht sinn ëmmer ganz schmackhaft a séiss, an et ass besser fir se ze benotzen, selbstverständlech, an enger waarmer Form, awer si sinn och e coole Snack.

Poulet fillet zu Batter appreciéieren wierklech de Gäscht an de Kanner, well wann Dir e Batter vun Panéiermiel maachen, Iech eng ganz real "nuggets" den McDonalds kréien, sou beléift vun Kanner. Chicken Fillet ass e Nahrungsmëttel a ganz nëtzlech Produkt. Et mécht keng Allergien, et kann krank Leit a ganz jonke Kanner gegeben ginn. D'Rezept fir "Chicken fillet in batter" ass einfach ze preparéieren, awer et gi mat engem groussen Appetit gegessen. Op den Dësch ass et sécherlech eng speziell Plaz ginn, well eng golden Kriis an exzellent Geschmaach vum Geschmack gëtt ouni all Ausnahm!

Rezept fir "Chicken fillet in batter"

Mat engem traditionellen Rezept ze preparéieren, musst Dir déi folgend Zutaten brauchen:

• Fillet Huhn (Brust oder roude Fleesch fir ze wielen) - 500 Gramm;
• Mëllech - 50 ml;
• Chicken Egg - 1 Stéck;
• E klenge Geméisofen (Sonnenbléi, Oliv oder all aner);
• Weideren Miel, Mais oder aner;
• Gewëss (Salz, Patt) fir ze schmaachen.

Als éischt musst Dir d'Huetfilet preparéieren, et muss komplett erschaaft ginn. Fir mat ze begéinen, mussen d'Fillets marinéiert ginn. By the way, wann Dir se bei der Nuecht marinéiert, wäert et just de Geschmaach vum fertigen Produit verbesseren. Fleesch sollt gewäsch ginn, mat Handteller getrocknet an an dënnen Scheiwen geschnidden. Am selwechte Wee an kann marinate Poulet Säiten, an och hinnen an der Batter zu Fëschbruten. Kachen déi geschnidden Filet an eng déif Kaffi, e puer kleng, litterlech e Iessenspill, e Geméiswierk, Salz a sprëtzen mat schwarzem puër Puder. Huelt den ugepasst Hähnchen an engem Frigo fir d'Nuecht oder op d'mannst e puer Stonne.

Elo kënnt Dir ze kachen. Et ass ze behalen datt de fäerdëgte Batter och e bëssen ze halen, d'Miel soll geschuel ginn (op mannst ongeféier enger halwer Stonn). In engem déifen Iessen gëtt e Poulet Ee geschläscht, d'Gewierz ginn am Geschmaufel gefeelt. De Lehm sollt méi gesalzt ginn esou datt de Pouletfilet am Batter net frësch ass. D'Eeër ass notéiert ze Mëllech an engem Läffel vun Geméis Ueleg (du kanns huelen all, Olivenueleg, Feierblumm oder Sunflower). Wann e klenge Schaum schengt, kënnt Dir d'Miel maachen. Déi genau Quantitéit vu Miel kann net spezifizéiert ginn, Dir musst d'Konsequenz kucken. Ee klengt Miel ze ginn, erreechen mir e staatleche décke séiss Creme. Dir kënnt Waasserbuden ubidden, da wäert d'Krust méi kräfteg maachen.

Huelt eng gréissend Quantitéit u Geméisofolar an enger Déift Bratpfanne an setzt op d'Feier. Den Ueleg sollt de Buedem vun der Bratpfannen ëm 3-4 cm abegraffen an et ass gutt ze waarmt fir d'Huetfilet am Batter fir Fritt ze legen.

Mir huelen déi gedeckelt Filet an alternativ mat der Hëllef vun enger Gabel, déi eis Batteriestonnéeë bräicht. Féiert de Fillet vun zwou Säiten op eng roueg Krust. Et brauch ongeféier 5-7 Minutten un der Zäit. Verdeelt op Pabeier Handtücher fir iwwerschoss Ueleg ze brengen. Dir kënnt Fileten op Zalotenbléien mat verschiddene Zoossen servéieren.

Wann Dir 75 ml Béier (nëmmen Liicht) bis Mëllech anstelle vu Mëllech bezeechnen, da schreift de Batter e wonnerschéine schaarfen a gudde Goût.

Gutt Geschmaach vum Pouletfilet, an der Einfachheet vu Kachen a Appetitschwann ze bräichen dëst an engem festen Dësch.