Frëscht Fësch Niewebäi: wéi ze preparéieren

Fësch Niewebäi (Siberian Frällen) Salmon Zort ass an schnell Flëss fonnt. Der Géigend vu sengem Liewensraum vun Sakhalinsk dem hëlzene. Et ass ganz ähnlech ze Saumon an whitefish: de Kierper vun engem Fësch terete, klenge Mond mat spatzen Zänn. Dës staark Patronat, datt Awunner Séi an Floss Ëmfeld obwuel, Erréchen oft 8 kg. D'Faarf hänkt seng Liewensraum, oft de Kierper Faarf - Liicht brong, an rare Fäll - schwaarz.

D'Fleesch aus frëscht Awunner Ausschreiwung a landen, vun Lenca kritt excellent Köstlechkeeten. Et gi vill Original Rezepter, wéi Hovsgol et gefëmmt gëtt, vyalyat, Cook Zopp an Fëschbruten. Vun dëser Ausschreiwung a landen Fësch Tour eraus lecker Zoppen an souffles. Mä éischter Fësch Niewebäi ass Filteren, gutted a grëndlech desinizeiert. Siberian Frällen ass an all Variant gutt. Loosst d'vun gefréisseg Piscine Awunner op e puer erstaunlech Rezepter Wanterschlof war.

salzeg Lenok

De Produiten:

• Frällen (1 kg);
• zwee Ënnen;
• Black Peffer a Salz (bis Goût).

Fir dës Rezept braucht Dir e frësche Fësch - eviscerated, Kiemen an domat maachen Touch net. Géigewier an kleng Stécker, schléift Gewierzer a goufe gerappte Ënnen. Verloossen fir eng Stonn ze marinate. Wann dir salzeg Léift, Erhéijung vum Undeel vun Salz an der aussetzt Zäit. D'Resultat ass eng flott kal appetizer.

Goldilocks Fësch mat Geméis

De Produiten:

• 1 kg Frällen Anthrax;
• Muert;
• Ënnen;
• Peffer;
• Knuewelek (3 Knuewelekszéiwen);
• Botter (50 g);
• erfonnt oder Rahm (100 ml);
• Gewierzer ze schmaachen.

Goldilocks GUT Fësch, wäschen, Géigewier an Stécker engem la Carte, Salz a Peffer. Dir kënnt Goût mat Zitrounejus (fakultativ). Fëschbruten Ënn an Geméis a Botter bis gëllen brong, sëtzen d'geriwwe Muert, Jus Knuewelek.

Lay baken zentraalt Ziel, Ueleg, huet d'Lokaléquipe mat Stécker vun Fësch op erop "verstoppen" Geméis Mantel an Cover mat erfonnt. Den Uewen op 150 ° ^C an opfëllen fir hallef Stonn.

braised goldilocks

Fësch hir Rezepter sinn esou Objeten, gëtt et am Stew hei lecker an Ausschreiwung eraus.

Ingredienten:

• 500 g vun Fësch;
• Béier (50 g);
• Geméis Ueleg (20 g);
• Raisins (30 g);
• Esseg (5 g);
• Lemon schielen (5 g);
• Salz, Peffer an Péiterséilech hëlze.

Burke Lencas op portioned Stécker, Sprinkle mat Salz, Peffer, Esseg pour - an der Keelt fir hallef Stonn loosst. Foto nächst der Zitroun zest, raisins, Béier a Geméis Ueleg. Simmer, fir 10 Minutten iwwerzunn. Serve mat gerappte Péiterséilech.

Fësch gekachten Niewebäi

Ingredienten:

• 300 g vun frësch Frällen;
• Muert, Ënn;
• Waasser (Glas);
• Péiterséilech ;
• Peffer (30 g);
• e bëssen Esseg;
• lavrushki e puer Blieder an enger Prise Salz.

GUT et, an Stécker geschnidde ginn, no an engem déif Pan an pour waarmt Waasser. Do och all vun der uewen Ingredienten an desinizeiert an geschnidden schécken. No d'Schlass an Cook fir ronn 10 Minutten. Serve mat Gromperen a Geméis frësch Zalot.

Rezept mat Mandelen an roude Wäin

Ingredienten:

• Fësch Niewebäi (400 g);
• roude Wäin (50);
• Botter (50 g);
• Zitrounejus (20 g);
• Mandelen (50 g);
• Rëtsch vun Dill, Gewierzer ze schmaachen.

Passeruem am Botter gerappte Mandelen, Gewierzer gi fir et dobäi, de Wäin an Zitrounejus - 2 Minutten déif gerëselt. Fir eng Mëschung vun der nut verbreet Stécker vun Fësch a Simmer fir 10 Minutten. Wann Déngscht Sprinkle mat Dill. D'Original Plat wierzegen Goût wäert eng mëttelméisseg Nieft all Dësch ginn.