Italienesch Zalot mat Nuddelen. Quick a guddem

De räiche italienesch Kichen, nik un där Geleeënheet vun Konscht dominéiert allem berühmte italienesch Platen vun Nuddelen.

Traditionell Nuddelen mat verschiddenen Zoossen an ouni mus- virbereeden. Special Fäegkeete sinn net néideg, an ähnlechen Platen ëmmer kommen op der Plaz. Mä et ass méiglech der Ernährung ze diversifizéieren a fir seng Famill Zalot italienesch Nuddele un Cook.

Iwwerzeegt selwer dass egal wat d'Rezept vun Italienesch Zalot mat Nuddelen Dir net geholl hunn, e Plat op et gekacht, ëmmer der erstaunlech Goût appreciéieren. Suergt Stéit a preparéieren enger Zalot - "italienesch Nuddele".

Follegt dann den Instruktioune op de Pak, braucht Dir 100 Gramm Nuddelen ze iwwerdecken (besser ze huelen kleng Kanner oder, wéi méi Spannen geschitt), verrëngeren. Foto e bëssen Olivenueleg, ofläschen a verlooss ze cool. Géigewier an kleng Cubë (ongeféier 1x1 cm), 250 Gramm Ham, an enger grousser Schossel Mëtt duerchgesat huet, sëtzen 280 Gramm canned Feierblumm (ouni flësseg), géint a geschnidden an Stécker vun engem Bell Peffer, halbéiert 300 Gramm cerisen, 150 Gramm geriwwe op engem ë.a.reng grater rennet Kéis a gi si Nuddelen.

Nächst zu engem Mixer an gerappte gréng Ënnen Halschent goung un d'Klappschmannt, Gewierzer iwwerdribblen fir Goût (Buedem schwaarz Peffer, a Court), Salz a 4 Liter. Olivenueleg. Foto vun der gekacht Mëschung zu der Zalot a grëndlech Mix.

De Plat ass prett! Dëst Zalot - "italienesch" Nuddelen ausgeglach landen a räich, also et kann een de ganzen Iessen ze schounen.

Aner Rezept Italienesch Zalot mat Nuddelen (6 Portiounen): 2 scalded mat Waasser an Tomate schielen kachen. Dunn, an der gekachten a gi si 250 g italienesch Nuddele Typ Barack Foto goufe 1 pièces gerappte, 1 Kapp rout Ënn, Tomaten. Och iwwerdribblen 100 Gramm goufe gerappte Salami an 100 Gramm vun Kéis. Mix mat Zooss aus 4 l virbereet. Geméis Ueleg, 1 Läffel Zocker, 1 Läffel vun Zitrounejus, Peffer, Salz, Péiterséilech an Moschter ze schmaachen.

Dëst Zalot - Italienesch Nuddelen, keen Zweiwel, wäert Freed ginn.

Ënnert der vill Rezepter an deem d'italienesch Nuddele Platen presentéiert, schätzen palm "Pasta Rossini", deem Auteur ass de berühmte Komponist Dzhoakkino Rossini, berühmt an am Kachen. Et besteet an déi folgend: 300 Gramm Nuddelen pour iwwer Waasser kachen, duerno zu engem Colander kënns, waarde bis d'Waasser Headbanging Schold ass an grëndlech naass Stoff. Ee Kilogramm vun verlooss dech Fleesch gekacht an dräi Liter Waasser Muecht, Foto mëttel--Gréisst Muert, Ënn a Péiterséilech an Zelleri. Ginn sécher de Schaum ze läschen. Nom Fleesch gekacht ass, duerch eng duebel Layer vun cheesecloth zu FILTER Fleeschbritt läschen. Bay Nuddelen mat ee Liter vun Fleeschbritt läschen (néideg kache), iwwerdecken iwwer mëttlerer Hëtzt fir 20-25 Minutten. Schréiegt Nuddelen am Colander an der Headbanging Schold Fiichtegkeet zréck, ofläschen mat 50 Gramm Botter. Géigewier an Stécker 300 Gramm gekachten Fleesch.

Nächst, huelen 200 Gramm Rëndfleesch Liewer, Kottlet an Fëschbruten am Botter zesumme mat engem klenge Betrag vun serwéiert vun Muert, Péiterséilech a goufe gerappte Ënn (1 Zoppeläffelen. Läffel). An dann ass et all, mat gerappte gekachten Fleesch kombinéiert an gerappte Ënn (2 Zoppeläffel) Foto, soll an enger Pan, se liicht ofgeschwächt Fleeschbritt läschen gehëtzt ginn. No Widerufsdélai der Mëschung zweemol duerch eng Fleesch grinder GOEN. Peffer a Salz ze schmaachen. Liichtfäerteg ofgeschloss se liicht zwee Eeër.

Op enger glater Form, greased kal Ueleg an mat Panéiermiel goldeg, Supporter Ech hunn e Layer vun Nuddelen, ugepasst erop all Zäit eng Eeër, e futti vun 3-4 Zoppeläffel Kéis, e Layer vun der Mëschung mat Fleesch. Der ieweschter Layer vun Nuddelen lubricates Eeër a mat geriwwe Kéis goldeg. Plat bis Golden den Uewen (op moderéiert Hëtzt) hale kéinten. Géigewier Stécker vun Nuddele war mat Zopp. Gudden Appetit!