Lecker Tierkei mat Gromperen an den Uewen: wéi Cook?

Tierkei an Gromperen am Uewen ausgeglach landen a ganz lecker. Mat adäquate Hëtzt Behandlung ass eng Nahrungszousaz Plat considéréiert. Allerdéngs huet mir e Salon Iessen ze maachen, wat eng maximal Zuel vu einfach an net deier Geméis ëmfaasst.

Wéi eng Tierkei mat Gromperen an den Uewen ze Cook

Néideg Ingredienten fir d'Plat:

• Muert mëttel- Gréisst - 2 Meint.
• Gromper tubers - 2 Meint;.
• Tierkei fillet - 600 g;
• Ënn wäiss Ënn - 2 Meint;.
• Knuewelekszéiwen - 2 Meint;.
• giel Bell Peffer - 1 PC;.
• frësch Péiterséilech, Dill - hëlze;
• Erfonnt - 150 g;
• kefir décke - 200 ml;
• schwaarz Peffer Pudder, seasoning Gewierzer, Salz kleng - ze schmaachen;
• kleng Tomaten - 4 Meint.

Veraarbechtung Fleesch

Tierkei mat Gromperen an den Uewen relativ einfach ass virbereeden. Maachen dëst, huelt de Vugel fillet, wäschen et gutt, an dann aus der Schanken an Haut getrennt, da Géigewier an grouss Portiounen. Weider bis Goût waren d'Fleesch mat Salz, geriwwe Knuewelekszéiwen, Peffer. Huel fir weider fiert.

Veraarbechtung Geméis

Tierkei an Gromperen am Uewen ëmfaasst net nëmmen de genannt Produiten, mä och Ingredienten wéi Muerten, giel Peffer a wäiss Ënnen. Si sollen nees grouss Stécker gebotzt an dann Kottlet ginn. Den Zerfall, ass et recommandéiert mat Gromper tubers ze maachen.

Eemol all d'Geméis Filteren ginn, se soll an der selwechter Plat, an dann Goût mat labber Salz, parfüméierter Gewierzer, sauere Crème mat erfonnt a goufe gerappte Dill, Péiterséilech verbonne ginn.

De Prozess vun administrativ Platen

Tierkei an Gromperen am Uewen kann a verschiddene Weeër virbereet ginn. Een Haff baakt engem Iessen mat kulinaresch zentraalt Ziel, anerer wëllen et an engem speziellen brazier ze maachen. Mir décidéiert der zweeter Optioun ze benotzen, well an dësem Fall, gëtt de Plat Opbaue a mat e bësse Fleeschbritt läschen. Dat verlaangt eng grouss Keramik Schossel mat engem Schlass ze huelen, op hir ënnen no all Filteren Geméis, an op widdert brochettes Tierkei Broscht Suergfalt geluecht. Nächst, muss d'Fleesch Zutate mat enger Layer vun Tomaten Daach sinn, an serwéiert geschnidden, an décke évaluatiounssysteme pour.

Hëtzt Behandlung vun Iessen am Uewen

Nom Iessen gëtt mat all néideg Komponente gefëllt ginn, soll et zou an am Uewen no ginn. Opfëllen Iessen soll op d'mannst eng hallef Stonn ginn. Säi Wëllen kann alles ginn net nëmme vun der softness vum Fleesch Zutate a Geméis, mä och de Goût, datt méi a méi intensiv a méi intensiv uechter d'Haus wäert verbreet.

Wéi eng Salon Iesse fir Iessen ze déngen

Réischteren Tierkei fillet mat Gromperen ze Mëttegiessen oder Owesiessen just waarm presentéiert. Eemol de Plat mat parfüméierter Fleeschbritt läschen komplett fäerdeg ass, ass et néideg op Placke mat der Hëllef vun engem grousse Läffel plangen. Wann Wonsch erop d'Geméis mam Fleesch, kënnt Dir mat Iebsenpurée Sprinkle an d'Tomatenzooss pour. Och, ass dat Iessen recommandéiert e frësch Rye oder Weess Brout ze presentéieren. Gudden Appetit!