Nori - wat ass dat? Wéi färdech nori doheem

De stäerkste berühmte japanescher Kichen ass Sushi. An eent vun den Haapt Ingredienten vun der Platen als nori. Dëst ass eng speziell Biodiesel, datt fir d'Virbereedung vun de ville Platen benotzt ginn. Mä si wahrscheinlech et ze benotzen Pechpabeier ze schafen. Erhale bleiwen sinn Nori Blieder véiereckege. Si kann brong, roude oder däischter gréng gin. Hallefschiet Planzen Impakt der Finale Goût vun der Nabellerei. Nieft Japan, ass de Produit an Korea a China ugebaut. Biodiesel ënnerscheeden wierzegen, spezielle Goût, an an e puer Länner sinn als real exotesch gin.

Patrimony

Nori - ass de Produit, dat éischt zu Chronike vun Japanesch daten VIII Joerhonnert ernimmt gouf. Et war de Taihō Code, an et diskutéiert, datt de Keeser d'Recht Wallfahrt vun senge Sujetë Produiten, ënnert deem sech d'Blieder ze sammelen haten. An der 980 Joer vun der nori ëmgerechent fir gewéinlech Japanesch an konventionell Liewensmëttel.

Haut Nori - Blieder ass gedréchent a Spiller stoungen seaweed. An dëser Form, wossten se vill méi spéit, well fir eng laang Zäit se net gedréchent goufen, an triturated zu engem Paste-wëll Konsequenz. Produzéiere esou Lëschte fir déi mir Gewunnecht ginn un, ugefaang no der Paste op d'Technik fir d'Produktioun vu Pabeier Kandidatur.

D'Amerikaner, deen éischten bis Japan am XIX Joerhonnert huet, Gedanken, datt d'Awunner schwaarz Pabeier iessen. An dass d'just rout Biodiesel gedréchent ginn. Industriell Method nori huet an ee vun de Beräicher zu Tokyo ze maachen - Asakusa. Déi gedréchent Nabellerei war am Ufank relativ deier. An do mat Steng recoltéiert nori nëmmen um niddereg d`Paess Mier. Mee am spéiden 1940s, entwéckelt Wëssenschaftler eng Method vu Planzen Fëschweier wuessen.

Klassifikatioun

Nori, eng Foto vun deem mer am Artikel Plaz, ënnerdeelt an dräi hierer - A, B an C. Déi héichste Schouljoer vun A. Et considéréiert ass ganz staark an Plastiksplacke gepecht, eng déif gréng Tonalitéit mat engem Golden Sheen a glat Textur mussen.

Déi reschtlech zwou Klassen immens schwaach am zu Qualitéit un der viregter Ausdrock. Dës Biodiesel kann blëtzschnelle Reflex laanscht de Schied ënnerscheeden ginn. Et ka mat klenge lumens Grillwirscht gréng, roude oder roude ginn. Esou Blieder sinn duerch niddreg Kraaft charakteriséiert: si während engem Zweekampf hinnen am llt Kachzäit kann.

Egal nori Schouljoer kaaft goufen Mee se sollen an zouene Behälter an engem dréchen a donkel Plaz gespäichert ginn.

doheem ze kachen

Leider nori doheem wuessen ass onméiglech. Si huet nëmmen aus dem Ausland wäit, a Gewalt Konsument duerfir hinnen am Buttek prett-feieren. Oder, méi genee, am Broscht baacken, well de Goût an Form vun Pechpabeier an Sushi op déi richteg Virbereedung vun Algen hänkt. Also, no kafen Dir an engem Supermarché nori doheem waren richteg fir weider benotzen ze preparéieren.

Also, no der nori Plack aus der Verpakung geläscht gëtt, ass et néideg, fir séier d'Feier waarm an op béide Säiten. Fir dëst Stéck Pabeier soll an engem horizontal Positioun, an uniform iwwer déi ganz Längt vu senge waarm an gehaalen gin. Et war déi ganz Prozedur an der héchster niddereg Hëtzt. Alga Fëschbruten grëndlech schonn no zwee oder dräi Sekonnen. Als Resultat, gëtt et crumbly an jiddefall. Nori kann net op de Grill Fëschbruten.

Zorten a Kachen

A Japan, déi populär sinn déi folgend Blieder fir Sushi:

• Nori-Maki - vun hinnen do net just Pechpabeier an Sushi, mä och Platen wéi mochi (Rais Kuch) an onigiri (Rais Bäll). Dës Zort Algen ass e Spiller stoungen dënn Blieder Feld Form, eng Längt vun 25 Zentimeter Erréchen. Planzen, benotzt nori-Maki ze schafen, desinizeiert an Géigewier an kleng Stécker. Dunn sinn se am waarm Sonn gedréchent, op engem besonnesche Kader vun Bambu feieren leeën. Wann Sushi virbereeden, da géife se op der Matte Säit vun poppies verbreet.
• Yaki-nori - si Frittefett dono Blieder seaweed. Dës Prozedur ass fir standing der Aromen a Goût ze verbesseren. Yaki-nori ass Deel vun de ville Platen a Snacks. Och wéinst deem Symbol kann erstaunlecherweis lecker Basis fir Zoppen ginn. Fir Virbereedung vun Boverie Fleeschbritt läschen pour einfach waarmt Waasser yaki. Vollwäerteg Plat ass fir Vegetarier a speziell iessen recommandéiert, Schied ze iessen.
• Ava-nori - seasoning fir japanesch Nuddelen. Frayed gréng Blieder kënnen sti Ava nori kritt ginn.

Der Zesummesetzung, d'Virdeeler an denger

Nori - e seaweed mat Vitaminnen A an C, Geméis Proteinen, Kuelenhydrater a Mineralstoffer: bréchege phosphorhaltege, Kalzium, Eisen a Jod. Liewensmëttel op Biodiesel baséiert virbereet, ass ganz wichteg fir Leit, déi an de Kierper vun engem Mangel vun Jod leiden. De Produit ass och nëtzlech fir déi Cholesterol Niveauen héije Prozentsaz hunn an et Problemer mat de Fonctionnement vun der immun System.

Iessen nori zu Fäll ugeroden wou et Schild Krankheet sinn, Varicen a Wäerter. Nëtzlech Planzen an d'Ausdauer System ze stäerken.

Obwuel nori an extrem nëtzlech sinn, solle se nach net déi benotzt deen nët Jod, a schwanger Meedercher toleréiere kann.

Wat fir Cook

Ze preparéieren eppes exotesch Housewives ëmmer Rezepter mat nori benotzt ginn. Mat deem Volet ass méiglech ze maachen, zum Beispill, ganz lecker exzeptionell mat wëllen matbréngen. Ausser eng eenzeg Plack vun Algen brauchen wäiss Brout oder Brout, 120 Gramm Botter, sechs Stécker vun wëllen verfierwt, en halleft Poulet Eeër an zwou gréng Ënn Desaccord.

Mat der braucht der crusts vun Brout un allem an Gruef et an 24 gläich Plaatzen. All Stéck Plooschter op Raumtemperatur Ueleg preliminarily Chineesen. nori Blat ass och an kleng Felder Géigewier, wéi Brout an Cover hinnen lubricated dobäi ginn. Wëllen Bengel Géigewier an serwéiert an zwee esou "tabletochki" verbreet op Halschent vun Brout Stécker.

Dann all d'Stécker vun Brout mat nori nees mat Ueleg verschmiert, mä et um ënnen (op eidelen Brout) maachen, an befestegt hinnen un der serwéiert mat engem "Pëlleform anhuelen" wëllen matbréngen. Vun dobäi ginn a Botter verbreet op Plaatzen nori. Fir Botter ass um zwou Sträifen vun gréng Ënnen fix. Op widdert de Canapé prett-feieren verbreet ee méi serwéiert Bengel an serwéiert vun gekachten Eeër.