Ouer vum Kapp Carp: wéi Cook?

Ouer - e groussen, irreplaceable Erfindung vun der Fräiheet! An zefriddestellend, a Räichtum, an net ze héich an Kalorien. A ville Länner gëtt et den nationale Plat. Praktesch, dës Fësch Zopp aus all Fësch geréischtertem ass (e puer gleewen datt nëmmen gefréisseg, e puer - wat aus verschiddenen Arten). Et ginn vill verschidden Jonk mat der Zousätzlech vun Komponente: Rais, Millet, Gewierzer. Mir bidden Iech e Iessen: Zopp vun Carp Kapp. Et ass relativ ekonomeschen, well de Kapp an Schwänz vun Fësch normalerweis net deier sinn, mä ganz vollwäerteg an palatable.

D'Haaptrei Ingredienten

Kapp Carp - e groussen Dëppen Dir e puer ze huelen brauch, kënnt Dir Foto an Schwänz. Geméis: Gromperen - Pound, Muerten - e puer Stécker vun mëttel- Gréisst Ënn - e puer Käpp, Coupe Rais, Kraider, Gewierzer, Geméis Ueleg.

virbereeden Liewensmëttel

Ouer vum Kapp Carp ass meeschtens an engem groussen Dëppen gekacht. Éischt, déi selwer huelen Kapp vill Plaz an. Zweetens, beschäftegt d'Ouer (als Ukrain Zopp, zum Beispill) zu Platen, déi besonnesch gutt sinn, wann "tatsächlech éischtklasseg Ënnerhalung", - den zweeten, drëtten Dag.

Kafen Carp puer Kapp (kënnt Dir méi an Schwänz beréieren). Kapp Fësch CDM suergfälteg aus Reschter viscera gebotzt, de Kiemen huelen eraus, bannen a souzesoe kal Waasser desinizeiert. Puer Käch huelen och meng Aen aus.

Gromperen propper, wäschen, Géigewier an grouss Stécker schneiden oder Läischte. Muert si propper, wäschen, Géigewier an grouss Cubë (net op engem grater zu reift recommandéiert, wéi geriwwe Muert grouss Quantitéiten vun Fett absorbéiert). Ënnen reng geschnidde. Rice muss am kale Waasser desinizeiert an eenzock kuerz ginn ze séier Cook. Virbereeden Liewensmëttel fänken Platen ze Cook genannt "Zopp vum Chef d'Carp." Erënneren, datt all d'Ingredienten relativ séier verschafft ginn, sou datt de ganze Prozess Dir kee méi wéi eng Stonn huelen wäert.

Ouer vum Kapp Carp: wéi Cook?

Huelt gutt nonstick kann een Dëppe mat, et Pilot. Geméis Ueleg Fëschbruten verbannen d'Muert an Ënnen. Mëttlerweil, am groussen Deppen, Cook der Fleeschbritt läschen vun der am Viraus preparéiert Kapp. Et wäert an hallef Stonn fäerdeg ginn. Duerno - no de Regelen - muss Dir de Kapp cool an "verstoen" hinnen kritt, d'Stécker vun Fleesch aus de Schanken ofgetrennt. Fleeschbritt läschen Efforten, fir Regel aus komplett an d'Ouer Schanken an domat agetriichtert. Fleesch, vun de Goaler ausgewielt, fir zréck an d'Pan an der pour ugespaanten Fleeschbritt läschen. Bréngen dem iwwerdecken. Huet d'Lokaléquipe mat virbereet Räis a Gromperen. E bësse méi spéit - Foto vum Réischteren Muerten an Ënnen. Lecker Zopp vun Carp Kapp ass prett. Virun der Wëllen e bëssen Gewierz fir Fësch ze geheien, gréng. Serve um Dësch waarm als komplett Entrée.

puer Geheimnisser

• Probéieren Rais Millet ersat. Dës Zort vun "Fëscherei" Zopp Cook gutt iwwert d'Natur, bei der Cargolux, an engem spezielle Pot. Sou ze kréien e vill méi lecker.
• Pour an der Zopp virun der Finale Glas gutt Wodka (kee méi wéi 30-50 Gramm). Dës Zort vun "schaffe kommen," Ouer ass normalerweis op engem Fëscherei Rees am Ëmfeld vun begeeschterten Fëscher virbereet.
• Fir e puer hausgemaachte Zopp Käch heiansdo benotzt kvass, gekacht ech hir eegen Hänn. Och, virum Enn vum Kachen Coupe kvass pour, bréngen Plat ze kachen an direkt Tour ugefaangen.
• Fir eng kloer Fleeschbritt läschen ze kréien, braucht Dir de ett ganz gebotzt an engem Dëppen Virsprong. A neutralizing roueger charakteristesche op véierter Plaz richen, ass am Kachen Fleeschbritt läschen allspice Haltschegt Faarwe an Bucht Blieder a klenge Quantitéiten.

Esou virbereeden d'Ouer vum Kapp Carp. D'Rezept vun hirer Virbereedung ass einfach. Ingredienten sinn. Firwat versichen net ze ernären?