Poulet an teriyaki Zooss, Béchamel, an Wäin Zooss

Poulet an Zooss teriyaki - e Plat technesch Schéinheet an delikat Goût. An all well de Poulet ass an Japanesch Zooss gekacht. Haut, sinn d'Regaler voll vun verschidden Fläschen mat schéin Etiketten. Dorënner kann mir eng Fläsch teriyaki Zooss fannen, mä ech wëll Iech e Rezept ze bidden fir "Poulet an teriyaki Zooss hausgemaach." Poulet Géigewier an Portiounen, a mäi Pabeier Handduch duerch all Stéck ze Loosst. Agetriichtert, fir d'Virbereedung vun der Zooss. Mix eent Eeërbecher vun starch mat eent Läffel vun gi si gekacht Waasser, Foto 2-3 Zoppeläffel Zocker an 100 Gramm vun Sojazooss (ech léiwer d'Zooss Firma "Kikoman"), 50 Gramm acetic Rais Zalot (et och an Geschäfter als fäerdege Produit verkaf gëtt) mee et kann een mat den selwechten Betrag vun Apple Cider Esseg ersat ginn. Letzebuerg läit en och kann vun de Knuewleck an Ginger Stéck (et soll Stack Eeërbecher Tour) war fir d'Zooss ginn, an esouguer Beaujolais kann a Peffer. Déi doraus resultéierend Mass ass gutt gemëscht an gekacht bei engem Héich Hëtzt bis engem dichten Staat wann et net Bubble. Musse Noutwendegkeete: am Cours d'Zooss muss vun Kachen permanent bis dato. Prett Zooss all Stéck Poulet op all Säiten daubed an no hinnen op e Bakblech Blat, greased mat Geméis Ueleg (Preferenz Olivenueleg). D'Uewen Pilot zu 180 Grad Temperatur an eiser Menüen sinn schécken. Hëtzt Behandlung Prozess wäert ongeféier eng Stonn Zäit huelen, mä de Poulet an teriyaki Zooss ass et wäert. Déi éischt hallef Stonn all 10 Minutte muss Dir den Uewen oppen Poulet Iwwerreschter vun Zooss ze lubricate, an dann all Stéck maachen a fir déi selwecht Dauer ze opfëllen verloossen.

Aner Rezept vun Villercher wéinst hirer Zooss huet eng laang Geschicht. Poulet an Béchamel Zooss ass bereet wéi follegt: Gruef der Carcass nees Portiounen serwéiert, jiddereng vun deenen am waarmen Ueleg bis Halschent frittéiert ass. Da frittéiert Hung zu engem spezielle baken Plat Foto an, wou et e Plat preparéiere wäert. Mee elo ass et déi wichtegst Saach - déi franséisch "Béchamel" Zooss. Preparéieren et wéi follegt: an engem virgehëtzten Plat muss de Botter Läffel ze schocken 3 Zoppeläffel Miel dass awer esou ze sëtzen. Simmered frittéiert Miel bis e pinkish Faarf a lues zu 350-400 Gramm Mëllech pour, aktiv verbidden d'Miel an der Flëssegket an réieren permanent verbrannt ze vermeiden. Gekachten zu engem décke Zooss sauere Crème, an am Prozess vun Kachen Salz, Peffer. Fans kënnen seasonings an Muskat (just e bëssen) Foto. Net decouragéiert ginn wann d'Mass mol huet war, Efforten d'Zooss ass recommandéiert. No Filter ass et néideg no deem zu cool, Cover hinnen kuru frittéiert, an den Ofdréck geluecht. All vun dësem Schëff am Uewen bis gekacht (20-30 Minutten).

Poulet am Wäin Zooss virbereet ginn ass méi einfach a méi séier wéi an der viregter zwee Fäll, mä dat Rezept huet vill vun admirers. E Rezept ass wéi follegt: Gruef an Deeler kuru an Fëschbruten d'Stécker méi héich Hëtzt op all Säiten bis gëllen brong (du kanns och nëmmen Poulet Terrain, Pangasius preparéieren). Dann d'Hëtzt reduzéieren a Simmer, Daach aneren 10. Minutt Während dëser Zäit, d'Fleesch gëtt de Jus fir datt mir fusionéieren der Zooss an enger separater Schossel ze preparéieren. D'Fleesch iwwerdribblen réi Ënnen a Muerten (1 grousse Ënn an Muert mengen Wäert) déi aner 5 Minutten Simmer. A Kontakt zu der Method Flëssegket während Frittefett gemaach, Foto de Wäin (bescht dréchen rout 150 Gramm) an halleft Taass Waasser, Knuewelek (1-2 Knuewelekszéiwen) an engem hien huet misse vum geriwwe Tomate, Salz a Peffer, kann de Goût op d'Mëschung vu Kraider "derbäi ginn Provence ", si kombinéieren och mat Fleesch. Déi doraus resultéierend Zooss de Poulet Fleesch mat Geméis pour a fir ronn eng hallef Stonn op niddereg Hëtzt Simmer. Watrengem Rezept Dir decidéieren, ob et d'Poulet an teriyaki Zooss oder Béchamel, a vläicht ass et engem Wäin Zooss ginn, den Haapt Saach dass du et gären wäert!