Poulet Hamburger

Et gëtt gesot, datt en Hamburger Iddi fir eng däitsch Handelsschëffer geschitt, wann hien de Tatar-Mongolen e Stéck Fleesch an de Moien ënnert dem Sëtz bis Owes gesinn no hirem eegenen Steaks um Iessen ze Cook. Visite guidée, war datt Iddi net an Russland gebuer, hu mir vill méi vun de Mongolen gesinn. Däitsch Erfindung haten d'Amerikaner ze schmaachen, an si huet him eng national Plat datt séier verbreet der ganzer Welt. Also, op eng nei Etapp vun der Geschicht, Patty Hamburger zréck op Mongolei mat excellent Goût renovéiert an eenzegaarteg an vill Handel.

Der Basis Rezept fir Burger fir Hamburger ass wéi follegt: véier servings ze preparéieren, musse mir 600 Gramm verlooss dech Rëndfleesch, Ënn, Zitroun zest, e bëssen Olivenueleg, Peffer a Salz.

Rëndfleesch géifs Cook. Fir bescht Resultater, ass et wënschenswäert Fleesch an Ënnen goufe gehackt, net an engem Fleesch grinder Letzebuerg läit. Foto vun der Zitroun zest, gedréchent, Terrain Kraider (oregano, Thymian), e Läffel vun Ueleg, Peffer, Salz ze schmaachen. Zanter der berechent Quantitéit Fleesch an véier Deeler, Schwéngs- Gruef an véier gläich Deeler a Form patties, sou datt hir Duerchmiesser ass zu der Gréisst vun Pechpabeier reagéiert. Hamburger Patty ass am Uewen frittéiert (wann Kachen Plaz an engem Raum ass) oder brazier Barbecue wann an Loft virbereet. Cutlets ugepasst an op der Course geluecht, all Säit verlaangt 10-15 Minutte vun Frittefett.

Traditioun ass, Tierkei ganz populär an Amerika, ass net en Zoufall, datt Patty Hamburger oft vun deem Fleesch gemaach ginn ass. Et als eng Nahrungszousaz, kann et ouni Angscht vun der Figur giess ginn.

Ze preparéieren véier cutlets huelen: engem englesche vun Tierkei Fleesch, 30 g vun Aapel Neen, Knuewleck, Peffer, Salz ze schmaachen. Fir Fans vun spatzen kleng - Piment.

Tierkei Fleesch ass an engem Fleesch grinder oder engem spatzen Messer ze Géigewier an kleng Stécker Buedem - dës Method ass méi preferable. Ënn, Knuewelek, Peffer Letzebuerg läit. Mix d'Schwéngs- Fleesch mat Neen, Ënn a Gewierzer. Mir Gruef et nees véier gläich Portiounen a Form Bouletten, an Undeel un der Duerchmiesser Pechpabeier. Fëschbruten patties an déi selwecht Art a Weis wéi Rëndfleesch. Op der Course kann, Dir och der bun vum cutoff Fëschbruten. Dëst Hamburger enthält typesch nëmmen cutlet. Dir kënnt e puer Ënn Réng no wann Wënsch.

Hei ass en anert vun de meeschte gemeinsam Rezepter - Patty Hamburger Saumon. Zéng servings, mir brauchen: e Kilo Saumon Pangasius, véier Ënnen, engem gudde Glas dréchen wäisse Wäin, zwee Zitrounen, capers - 100 g, Brout dobäi ginn, zwee Eeër, Dill, Salz, Peffer, Mayonnaise, gréng Ënnen, Tomaten, 10 Pechpabeier fir Hamburger.

Goufe Géigewier Ënn an et am Olivenueleg Fëschbruten, no fënnef Minutten, d'Feier manner an der Pan Wäin pour, de Jus vun der Zitrounen bas an der capers huet. Cook bis all Flessechkeet verdämpt. Huelt et net méi wéi e Véirel vun Stonn. Verréckelung déi doraus resultéierend Mëschung an der Coupe an engem Frigo fir eng Stonn gesat.

Saumon Pangasius, an kleng geschnidde, sou séier wéi méiglech mat engem Messer. An kee Fall nët Fleesch grinder benotzen - d'Fleesch gëtt dann an e flësseg och kann. Huet d'Lokaléquipe mat Rëndfleesch an enger Schossel mat der Mëschung, Foto Brout dobäi ginn, Dill, Réckmatch Eeër. Peffer a Salz ze schmaachen. Mix alles grëndlech a Gruef de géifs an 10 Stécker. No patties Uberall hinnen am Frigo gemaach. Ewechzehuelen hinnen aus dem Frigo just virum Kachen ass noutwenneg. Frittéiert cutlet Hamburger Saumon ganz séier - 2-3 Minutten op all Säit. Graines sinn mat erfonnt lubricated, Hamburger Faarwe ënner enger Zalot Leaf an Tomate Slice op erop. Ech muss soen, datt de Burger - et als Sandwich, hiergestallt vun McDonald Make d'. Aner Entreprisen ginn hir Produiten engem ville Nimm, wéi Burger. Déi ganz selwecht patties fir Burger heescht praktesch net aus, datt vun der Hamburger ënnerscheeden. Dat gëllt och fir aner ähnlech Titele.