Rezept fir Kabes Zopp vun sauerkraut - raffinéiert Simplicitéit vun weisen Kichen

Et gi vill Platen vun sauerkraut Rezepter déi vun russesch Kichen besonnesch charakteristesch sinn. Et ass fir Wanter Zaloten benotzt, déngt et als Fëllung fir Quichen. D'Method vun deem de ganze laange Wanter erëmgewielt dës nëtzlech a guddem Produit, bekannt an anere Leit. Zum Beispill, d'Däitschen stewed sauerkraut an iessen engem Zoossissmetzler, mä de Cook aus et den éischte Laf fir d'éischte Kéier wosst op d'Iddi an Russland. An e puer Länner, hunn zevill, fir dat kommen, mä méi spéit.

Rezept fir Kabes Zopp vun sauerkraut ass net ganz komplizéiert, mä jiddereen, deen hinnen preparéiert, huet seng eegen Tricken eng eenzegaarteg Aromen a spezielle Goût ze erreechen. D'visuell Simplicitéit vun dësem wierklech national Platen heescht verhënneren him net aus Besatzungsarméi entgaangen Linn vun de Menü vum russesche Restauranten der ganzer Welt. Kabes Zopp ass am Moskauer a gewéinlech Diners virbereet. Si iessen doheem midd Leit no haarder Aarbecht. Dat éiwegt Plat. Call et e "Zopp" - sou unjustly all russesch Kichen schueden.

Berühmte Film Zeeche Gleb Zhiglov wëll Kabes Zopp waarm ze iessen. An hie gëtt: "Jo mat giblets." Et Kläng ganz sti, an, an Essenz seet, datt Kabes Zopp kachen der Benotzung vun enger grousser Villfalt vu Fleesch Produiten erlaabt. Si ka mat Poulet, Int, Goose, Tierkei, Lämmche, Schwäin, Randbéischte, Rëndfleesch ... Am Allgemengen, vun eppes, dorënner offal gekacht ginn. Och Faaschtenzäit virbereet "eidel Zopp", ass dat ouni Fleesch, mä mat kombinéiert, an et ass och ganz lecker.

Klassesch oder Basis Rezept vun sauerkraut aus verlaangt einfach Produiten déi an all Betrib ginn. Awunner kann am noosten Epicerie oder Supermarché kaaft ginn. Éischt vun all deem ass de saierzege oder sauerkraut, et ass wéi engem englesche zu engem groussen Deppen manner ginn soll. Nächst an wichteg sinn d'Gromper, iwwer eng hallef Dosen mëttelgrousser Stad tubers. Muert, Ënn, Bucht Leaf, e bëssen Peffer - datt d'all. An, natierlech, huet d'Fleesch vun et schonn ugeschwat ginn. Alternativ, Dir Zocker a Blutt Foto kann, e Mossoul mam Gehir bannen ass ganz gutt fir Zopp.

D'Fleesch ass virum "Kaméidi" gekacht, no deem et desinizeiert muss an d'Waasser ersat. An engem Eeërbecher pour nees de kloer Fleeschbritt läschen gerappte (déi kleng besser) Gromperen. Idealfall soll, et liicht tenderized a ganz mëll Tour eraus.

Ënnen a Muerten, ass et wënschenswäert bis brong, mä du kanns just Géigewier an der Gromperen ausgeraumt. Letzebuerg läit dës Produiten besser oder Messer - ze retten Zäit - op engem grater.

Moskauer Rezept vun sauerkraut besteet doranner Afréiere provisorescher Numm-Féierung Haaptrei Zutate, dann ass et eng raffinéiert Goût gëtt. Kabes sinn beschte liicht mat engem Messer Géigewier, sou bequem do virun leeën. Et ass derwäert et an Computer- an engem Colander d'Salz ze läschen.

Eemol d'Geméis gutt gekacht sinn, ass et Zäit fir Gewierzer a Kraider. Salt kann net Foto, et Kabes genuch ass, mä de peppercorn an Bucht Blieder héich recommandéiert ginn. Elo bal alles prett ass, mä mir brauchen bis d'Zopp Goût pluck ze wait. E Véierel vun Stonn an du kanns der Haaptrei Komponent zougemaach, sauerkraut. Aner Halschent Stonn a ka giess ginn.

Rezept fir Kabes Zopp vun sauerkraut huet vill Méiglechkeeten, et ass anescht a verschiddene Regioune vun Russland. Mee am Essenz, déi fundamental Komponente an der Schrëtt sinn iwwerall ähnlech. Als zousätzlech Ingredienten benotzt ginn kënne kombinéiert, cowberry, burdock Brennesselen an och, op d'Charakteristiken vun der lokal Flora jee. Genéisst all d'Iessen!