Schwäin am Uewen mat Kéis - eng klassesch Goût, mä nei Léisungen

Schwäin - e groussen Produit, dat wann anstänneg virbereet, wäert erlaben der excellent Goût a muss Qualitéiten vun Iessen ze genéissen. Den Artikel gëtt eng Rei vun interessanten Rezepter Offer, datt déi traditionell Platen, wéi Schwäin diversifizéieren hëlleft am Uewen mat Kéis, Tomaten an enger Rei vun Zosen.

Fir Schwäin Preparatioun wäert brauchen d'Schwäin tenderloin oder den Hals Deel ze huelen. Wann Dir Fleesch plangen komplett ze opfëllen, braucht Dir en Stéck vun der Gréisst vun fofzéng bis zwanzeg Zentimeter laang an Héicht ze kafen - ongeféier zéng. Am Fall, wann néideg gëtt Kottletten, dann e Stéck esou gin braucht décke ronn fënnef Zentimeter an Stécker geschnidde. Dës Stécker sinn am Pak gesat, mä ganz virsiichteg mat speziellen Hummer e Match.

Schwäin am Uewen mat de Kéis kann an engem Träip Manéier, Franséisch preparéiert ginn. Dir kënnt et Cook an engem Stéck. Fir dëst Zil, e Stéck vun Schwäin déif Schnëtt ze maachen, probéiert bal déi selwecht Distanz tëscht hinnen ze maachen. Elo ganz virsiichteg Letztebuergeschen ged d'Fleesch mat Salz a Peffer, wéi och de géifs ze preparéieren. Maachen dëst wäert brauchen déi grouss Kéis ze reift an Mix et mat Mayonnaise an Eeër zappen. All Mix grëndlech a Plaz d'Fëllung am incisions gemaach ginn, méi haart umyat et versicht. Elo kënnt Dir d'Schwäin am gehëtzt Cabinet Plaz, am Ufank ass et mat zentraalt Ziel Feierowend. Zwanzeg Minutte virum Schluss, ass et de Besoin ewechzehuelen d'Fleesch sollen awer erweidert ze kréien. Preparéieren d'Schwäin am Uewen mat Kéis wier iwwer eng an eng hallef Stonnen.

Ganz lecker Fleesch Ausdrock gëtt franséisch et zu engem Rouleau kachen. Fir dës do braucht Kottletten ze maachen. Elo preparéieren de géifs vu Stécker vum Kéis an engem Slice vun Ham. An ausgewise a mat Salz, Peffer geschenkt Fleesch géifs brochettes, engem gefleegten a knapper Pechpabeier maachen, Slay all dorobber. Nächst, an Eeër zappen d'Fleesch ären aussergewéinleche, am Panéiermiel Rouleau an e bësse Fëschbruten. Nächste Schwäin am Uewen mat Kéis baacken. Zäit ze Cook wäert iwwer véierzeg Minutte brauchen. Excellent garnish ginn Geméis.

Ganz lecker ass Kachen Platen - Schwäin am Uewen mat Tomaten. Natierlech, ass et méiglech de traditionell Fleesch op Franséisch mat Tomaten ze maachen. Awer ganz lecker engem liicht verschiddenen Versioun gin. Zu dësem Schluss, géint d'Fleesch ugefaangen a frittéiert. Op dës Kéier, soll d'Tomaten Géigewier an serwéiert gin, Peffer - dënn Läischte, an Ënnen - geschnidden. Elo an en Deppen schéckt Ënn a Peffer, all frittéiert, an dann d'Tomaten Foto. An en Deppen no Fleesch op ënnen a widdert de Geméis. Elo all d'Salz a Peffer. Du kanns och mat Kéis Sprinkle. Opfëllen de Plat fir iwwer véierzeg Minutte.

Mä de gréisste Diversitéit gëtt eng Optioun ginn wann d'Schwäin am Uewen an enger Zooss baacken ass well d'Zooss fir de Plat kann absolut eenzegaarteg ginn. Dësen Artikel kann e puer Optiounen Offer fir et nees. Dës Zooss kann als Kottletten, kleng Stécker wéi Stew oder e Stéck Fleesch baacken ginn.

Séiss a sauere Zooss mat Ginger am folgende Manéier bereet. Ginger soll ganz dënn Läischte geschnidde ginn, sëtzen d'Cubë vun Peffer. Elo muss Dir de seasonings ze sëtzen an erofsetzen konstant: Esseg, Zocker a ketchup. All ass gutt fir eraus an e bësse vun Miel, verdënntem mat Waasser Foto d'Zooss fir thicken.

Et huet eng eenzegaarteg Goût crémeg Tomatenzooss. Fir seng Virbereedung mat der Crème vun Tomate Paste gemëscht ass, dobäi adjika, Peffer a Salz. D'Zooss gemëscht ass, dann op der Schwäin Plat an baacken.

Ongewéinlech Béier Zooss, déi aus Zitrounejus, Tomate Paste, Miel, Béier gemaach ass. Déi doraus resultéierend Mëschung ass Stécker Fleesch Ooffahrten matt.

Gudden Appetit!