Shiitake kombinéiert: nëtzlech Rezepter

Fir Fans vun ongewéinlech Platen ass undoubted Entdeckung Vertrieder vun der japanescher Bam mushroom, déi den Numm "mushroom geschlof Buddha" huet. Legend huet et dass Wënzer Mönche him op d'hëlzent Mallets Genéck Spär vun Holz Sax, op wat et ass e Wuesstem Prozess. All war dëst gemaach ze shiitake kombinéiert (zweet vum Numm) dotéiert mat géif heelen aus der "deenen mycelium" an Buddha.

A si ass et - de géif heelen Holz mushroom eenzegaarteg. Si propagéieren an ville Länner, dorënner Europa an Amerika, an unerkannt der nëtzlech a wäertvoll Entdeckung am Beräich vun Biochimie. Vun der Struktur vun der shiitake studéiert, hunn Wëssenschaftler engem polysaccharide "lentinan" entdeckt dass d'Fähegkeet erhéijen ze kämpfen, an "mushroom liichtflüchtege", dotéiert mat den Eegeschafte vun de Kampf mat enger Rei vun Viren, souguer virum AIDS.

Och, shiitake kombinéiert kann als additive zu Liewensmëttel benotzt ginn iwwerschësseg Cholesterin ofgezu an normalization vum Kierper als ganzt bäidroen. Wéinst mënschleche Konsum vun dësem Produit excellence vergréissert, et eng gutt Wierkung op Mamm vun eis näischt betraff huet, normalizes Blutdrock. Dëst Iwwelzegkeet - eng gutt immunostimulant, déi keen et mol an eiser Flora huet. Hien war als efficace Zousaz am Kampf géint colds a verschiddenen Prozesser demagogesch unerkannt.

Allerdéngs ass et net nëmme fir Houscht an colds ugeroden, hëlleft et Bluttzockerspigel ze niddreg, an dofir nëtzlech fir diabetics, souguer am Insulin-ofhängeg Form. Natierlech, Shiitake - vun Natur hunn kombinéiert (a vläicht souguer vum Buddha) fir d'Erhaalung vun mënschlech Gesondheet. D'Iwwelzegkeet kann och mat engem grousse ville verschiddene Drogen a Kombinatioun benotzt ginn der Behandlung ze verbesseren, mä an all Fall et kann net mat aspirin an tincture vun aconite kombinéiert ginn.

Och wann hien net gëfteg Eegeschafte ass an ass net den Effet vun Stralung, do e puer contraindications sinn: Do benotzen net an schwanger kombinéiert, Kanner ënner dem Alter vu 5 Joer an Intoleranz mushroom Mann.

Shiitake kombinéiert an engem ville Plate

Fungi benotzt net nëmmen als Zousätz. Déi grouss Popularitéit vun de Käch vun verschidden asiatesch Cuisines. Sécherlech déi éischt Platen der Iwwelzegkeet benotzt wossten a Japan, wou d'Holz "Éiere" gebuer war. Mee Joerzéngte méi spéit, nodeems d'Iwwelzegkeet Welt bekannt ginn huet, ugefaangen Welt Kichen vun zécken an der Konscht ze konkurréiere.

Wann Dir shiitake kombinéiert kaaft, wéi et zu Cook, kann am Kachbicher orientaleschen Kichen oder um Internet fonnt ginn.

Mushroom Zopp

Shiitake ass néideg fir 40 Minutten zu Loosst, da fir ronn eng Stonn Cook an d'Gromperen Foto. Op dëser Zäit, goufe Muerten an Ënnen spassirovat gehackt. 10 Minutte virum Enn vum Kachen an de mushroom Zopp Geméis, no der Bucht Leaf an pour 2 grouss Läffelen vun Sojazooss ze sëtzen. Serve mat Dill an geriwwe tofu Kéis.

Nuddelen mat shiitake kombinéiert

Ee Nuddelen an salzeg Waasser gekacht an verloossen Kachen fir 2-3 Minutten zu cool. Op e waarme Pan huet gerappte Ënnen, Ginger a Knuewelek deet.Da. Erofsetzen an Sojazooss an e puer serwéiert vun Piment Peffer an 2 teaspoons vun Zocker. All grëndlech gemëscht, engem Glas Waasser Foto datt net verbrannt ass.

Wann all virsiichteg färdeg der, sëtzen d'shiitake kombinéiert, réi. Fëschbruten kee méi wéi zwou Minutten. Wa méiglech, Foto Roman oder Blieder Pak Wanns de e Jong (wann net sinn, do Suerg net). Nuddelen an d'Pan. Nët aus Hëtzt ewechzehuelen, ofläschen et - de Plat prett ass.