Steamed dumplings mat Hambieren - e Plat fir d'ganz Famill

Dumplings - gebierteg Ukrain Plat datt esou antike Wuerzelen huet dat nach onbekannt der exakt Zäit vun Optriede vum Dësch vun dëser Nabellerei ass. Et gi vill Rezepter, an all Famill huet hiert eegent Tricken.

Meeschter, sanft, mëll a Lush kritt dumplings steamed. Si hunn net nëmmen excellent Goût, mee och bal all vun der nährstoffaarme Buedem behalen dass verluer sinn wann am kache Waasser gekacht. Dampmaschinnen dumplings vill besser vum Kierper absorbéiert. Hir llt kann variéiert gin. Jee no hiren eegene Goût Virléiften fir hir Virbereedung benotzt kënne souwuel séiss a Fleesch oder Geméis Deeler: de Curd, Äppel, Gromperen oder kombinéiert, Liewer an Schwéngs- Fleesch, an enger Rei vun Uebst (Äerdbier, blackberries, Hambieren). Uebst Fëllungen gi räich an Vitaminnen an Spuer Elementer, a Fleesch - eng wäertvoll Quell vun Protein, Aminosaier Saieren, bréchege phosphorhaltege, KaliumiodidPëlle an Eisen.

Wann Dir Iech am Summer zu suergt wëllt, a säi Stot mat eppes guddem, Cook der dumplings mat Hambieren. Natierlech, wäert ech vill Zäit verbréngen mussen, mee mir gleewen: d'Resultat wäert ass et.

Ze preparéieren déi lecker dumplings steamed, wäert Dir braucht:

• kefir (serum) - 0, 5 Liter;
• Miel - iwwer 1 kg (sou vill wéi "wäert Test");
• Soda - 1 Kaffisläffel. Läffel;
• Eeër - 2 Meint. (Fakultativ);
• Salz - Halschent Eeërbecher;
• Sonneblummenueleg - 1 Dësch. Läffel;
• Annam - 400g

Vum uewe Ingredienten preparéieren Toun openaner elastesche Deeg datt zu Hänn net keint. Maachen dëst, z d'Miel an pour et Rutsch. Maachen eng gutt a Plaz d'Eeër an et. Mix d'Komponente mat engem ausgewielten fermentéiert Mëllech Produit (évaluatiounssysteme oder serum) a Salz. Méi Lush dumplings kritt sinn wann aus dem Eegiel Protein Pre-getrennt, Klappschmannt hinnen an nëmmen dann op d'Miel Foto. Kefir oder serum kann mat nëmme Waasser, mä an dësem Fall ersat ginn, wäert d'Deeg méi vermëschen a manner elastesche ginn.

Knead an Rouleau eraus Deeg. Also et net ze Skałka et keint, Sprinkle et periodesch mat Miel. Wann Dir Zäit hutt, kënnt dir den Test ginn am kal fir hallef Stonn ze leien.

Geheimtipp: de gewënschte Resultater ze kréien, benotzen nëmmen déi héchste Qualitéit Miel.

Géigewier enger Coupe oder Glas kleng serwéiert eraus, opgestallt a sech op d'Mëtt vun hinnen e puer vun Téi Läffelen Hambieren mat Zocker goldeg. Amplaz Hambieren, kënnt Dir all aner Friichten benotzen: plums, Kiischten, apricots, blueberries oder Äerdbier.

No der Südsäit vun der Produkter kritt su an Cook hinnen fir eng Koppel. Maachen dëst, huelen eng kleng Pan a fëllt se mat Waasser fir ronn Méi. Top Cover et mat enger Layer vun gauze. Datt si de Bord vun der Pan war Holding, geschenkt der kräftege Fuedem. Place engem Container mat Waasser ze Hëtzt a Waasser fir eng iwwerdecken bréngen. Elo kënnt Dir de dumplings verbreet. Tëscht hinnen ass et néideg enger klenger Lück, well am Prozess vun Kachen dumplings Erhéijung vun Volumen ze verloossen. Cover widdert de Produit déif Schossel, gläich un den Duerchmiesser vun der Pan. Virun all Fra ass et eng Fro: wéi dumplings ze ernären? Als Regel, war genuch fir 5-10 Minutte bis e puer vun dumplings gläichzäiteg Lush an räich. No dësem Rezept, kanns de dumplings am kache Cook.

Prett dumplings an enger Schossel Mëtt duerchgesat huet, mat margarine oder Botter Pre-greased, sou se keint do net zesummen. Dir kënnt de Produit Uebst Sirop, frëschen Hunneg pour an Sprinkle mat Zocker. Ganz lecker mat Hambierbéier steamed dumplings mat sauere Crème oder geschmoltenem Botter kritt

Fäerdeg Produkter kann gefruer ginn. ewechzehuelen hinnen Just ier aus dem Frigo, Thaw an Hëtzt kachen. Ouni Zaïtgeescht Goût der dumplings am Frigo fir e Mount oder méi leien kann. Gudden Appetit!