Wéi d'Deeg op engem Pie Absacker ze ernären?

Aspic Deeg um Kuch ass eng perfekt Basis fir baken. Kachen kann vu verschidden Deeler ginn. Évaluatiounssysteme, Eeër, Mayonnaise, sauer Rahm, Mëllech - dës Ingredienten sinn oft fir Vermëschung vun de Deeg benotzt. Si droen zu der Virbereedung vun Ausschreiwung a mëll Dessert, wuertwiertlech an Ärem Mond vermëschen.

Deeg Rezept an der jellied Kuch

Pies sinn verschidden. Dofir, ier Kachen ass néideg ze bestëmmen wéi eng Zort vun géifs du ze benotzen plangen. Wann Dir mat Fësch, kombinéiert oder Kabes ze maachen Kuchen wëllt, ass et recommandéiert den Deeg fir d'Fëllung vun der Pie am erfonnt ze preparéieren. Esou Eeër Zooss an bäidroen mëll Luxuriant Produit ze Maîtrise. Mee éischte Saachen éischt.

Also, bis Self-knead den Deeg op engem Pie Absacker, musse kaaft ginn:

• héich Fett erfonnt - 3-5 grouss Läffelen;
• grouss Eeër - 3 Meint;.
• Dësch Salz ass net ganz grouss - d'Moyenne Pëtz;
• héich Fett Crème - 170 g;
• Bakblech Soda ouni Duuscht - ½ klenge Läffel;
• Z Miel Liichtjoer - 5-6 grouss Läffelen.

De Prozess d'Fundamenter vun virbereeden

Déi Deeg fir d'Fëllung vun der Pie mat sauere Crème a Mayonnaise ausgeglach Lush an ganz mëll. Mee dat ass just wann et richteg an gemëscht war.

Grouss Eeër leeën eraus an engem déif an net ganz breet Container, an dann staark Mixer (Handmixer oder Mixer). Ausgezeechent, ass déi doraus resultéierend Mass Crème an héich Fett erfonnt ginn. Pour d'Ingredienten gemeinsam Salz a baken Soda ouni Duuscht erëm hinnen op eng ganz héich Vitesse labber.

An de leschten Tour an der Ee Mass Liicht dass awer esou Miel Foto. Et ass néideg soulaang bis pour als Dir net viscous huel Konsequenz vun décke Crème kréien do.

De Prozess vun administrativ a Brout

Der Deeg an enger jellied Kuch mat Kabes, kombinéiert oder Fësch ass relativ séier geschitt. No Vermëschung, ass d'Basis an zwee gläich Deeler opgedeelt. Ee vun hinnen huet an engem déif Hëtzt-resistent géint Form verbreet. 'Fëllung preparéiert op den Deeg Placement (zum Beispill, Stécker vun canned Saury, gegrillte kombinéiert oder stewed Kabes), an eng Schossel pour all Iwwerreschter vun Fundamenter.

An esou engem semifinished Produit ass bei 200 Grad fir 65 Minutt ass den Uewen an baacken geschéckt. Während dëser Zäit, soll de Kuch klammen vill, ginn ganz mëll a sanft.

Stoppen de Produit aus dem Uewen ass, et deelweis gi si, an dann Géigewier an un den Dësch presentéiert mat enger Taass schwaarz séissen Téi.

Einfachen Test Rezept fir d'Fëllung vun der Pie op kefir

Kefir - déi perfekt Produit fir d'Virbereedung vun der Absacker Deeg. A Verbindung mat Eeër an aner Produiten ass et gebass Är Kuchen Lush, mëll a vermëschen an Ärem Mond ze maachen.

Wat sinn d'Ingredienten brauchen mir hir eege .Am Deeg op évaluatiounssysteme Pie ze preparéieren? Ze realiséieren dëst Rezept Dir musst preparéieren:

• Duerchschnëtt Fett évaluatiounssysteme - 1 Coupe;
• grouss frësch Eeër - 2 Meint;.
• Dësch Salz - 2 kleng Läffelen;
• tablespoon baken Soda ouni Duuscht - ½ Dessert Läffel;
• dass awer esou Miel - 4.5 grouss Läffelen;
• Botter - ongeféier 75 g;
• Kéis geriwwe - iwwer '65

Method vun Virbereedung

Aspic Deeg op évaluatiounssysteme Pie virbereeden einfach. Maachen dëst, pour déi waarm Mëllech Produit tablespoon baken Soda an intensiv ofläschen. Eemol kefir schwätzen hält, sëtzen se op de grousse Eeër, déi FORK Pre-labber sinn.

Fir déi doraus resultéierend eenheetleche Mass gielzeg pour Dësch Salz, souwéi eng dënn Baach an Ooffahrten matt an Pre-ausklénge geschmoltenem Botter. Nieft der Ingredienten Artikel op eng kleng grater Kéis geriwwe an dass awer esou Miel.

Erofsetzen der Deeler, engem viscous an eenheetleche Deeg ginn, deen direkt fir aner Zwecker benotzt gouf.

Wéi an den Uewen ze opfëllen?

Eemol de Absacker Deeg op de Kuch fäerdeg ass, ass et an 2 Deeler getrennt. One Halschent vun der Base verbreet nees déif Form, an dann hir llt Cover (e.g., frittéiert kombinéiert, Ënnen, Kabes, Eeër, Eeër a gréng Ënn, an sou op. D.). Duerno, pour d'Ingredienten iwwer Batter. Esou ass et noutwendeg, datt all d'Fëllung komplett mat der Basis iwwerzunn ass.

Administrativ eng semi-fäerdeg Produit, ass et zu enger virgehëtzten Uewen geschéckt. Op enger Temperatur vun 190 Grad Kuch ass ongeféier 65 Minutten baacken. Dës Kéier genuch soll un komplett Produit Cook, huet et am meeschte Lush an mëll ginn.

Bäckereien Kuch ass aus dem Uewen geläscht an erlaabt liicht ze cool. Ausgezeechent, ass et nees Stécker Géigewier an als voll Iessen ze Familljememberen presentéiert.

Wann Dir e Absacker Deeg op évaluatiounssysteme fir eng séiss Kuch ze benotzen wëllt, soll d'Quantitéit vum Salz bis 2/3 vun engem klenge Läffel reduzéiert ginn. Desweideren, soll d'Basis Zocker Foto. De Montant soll net méi wéi 1,5 grousse Läffel, soss Produit ginn ze cloying.

Aspic mattfinanzéiert Hiew Deeg

Déi Deeg fir d'Fëllung vun der Pie mat Mëllech ganz oft mat Happ Iddie. De Kader ass ideal fir séiss a séiss fir baken. Wéi esou Pie Fëllungen kann verschidden Ingredienten, wéi Uebst, Friichten, gedréchent Uebst, stewed Kabes, kombinéiert, Gromperen benotzen an esou op. D.

Also, bis den Happ Deeg am Pie Absacker maachen, ass et néideg de folgende Produiten ze preparéieren:

• ganz Mëllech vun héich Fett - 2 Taasen;
• Salz - 1 Pëtz;
• Zocker - 2 grousse Läffel (keen drënner);
• frësch Poulet Eeër - 1 PC;.
• Geméis Ueleg - 4-5 grouss Läffelen;
• dréchent Hiew - 0,5 sachet;
• dass awer esou Miel - op d'Dicht Foto.

mesim Deeg

Trotz der Tatsaach, datt dës Deeg Hiew enthält, et virbereeden ass relativ einfach a séier. Ganz Mëllech ass héich Fett gehumpelt op niddereg Hëtzt sech, an dann aus der Risotto geläscht a verbreet et am Zocker. Gewaart bis komplett Opléise séiss Gewierzer, pour déi waarm Mëllech dréchen Happ an der Mëschung reservéiert fir ¼ Stonn.

Eemol den Happ vzbuhnut, sëtzen se Eeër, Salz a Geméis Ueleg.

Mix all Ingredienten, eenheetleche Mass ass kritt. Fir hir pour no der dass awer esou Miel. Dës Ingredienten sollen esou laang dobäi sinn, well Dir net viscous Deeg kréien (wéi bis pancakes).

No der Grënnung vun der Hiew bereet ass, ass et mat engem Handduch an huet am Plaz ouni Wënsch Daach. An dësem Staat, stinn op der Batter fir hallef Stonn. An dës Kéier ginn et puer mol Erhéijung vun Gréisst huet, Lush an méi viscous.

Der Virbereedung vun séiss Kuch

Knead Hiew Deeg, et an der Hëtzt loosst, Dir Är toppings Fluchtweeër preparéiere kënnen. Wéi se decidéiert mer Uebst wéi Banannen a Äppel, wéi och gedréchent Uebst a Form vun raisins konzentréiert. All Ingredienten virsiichteg an serwéiert behandelt a kleng Stécker ginn soll. Du muss dann un der Opstellung vun der Pie virgoen.

Nächste de Deeg .Am bisect weider. One Halschent vun der Verbreedung an der Form vun engem déif an näämlech mat engem Läffel. Ausgezeechent, war et éischter Apple serwéiert, banana serwéiert gesat an dann steamed an raisins.

Um Enn vun all den Ingredienten Cover engem Hiew Basis. Aligning den Deeg mat engem Läffel an engem groussen Feierowend all géifs, ass et an dëser Form lénks (nieft der Muecht vun der Uewen) vun ¼ Stonn.

Eemol de semi-fäerdeg Produit e bëssen vzbuhnet, ass et an der Uewen geschéckt. Op enger Temperatur vun 200 Grad ass de Produit ronn 40-55 Minutten baacken. Während dëser Zäit, soll eng séiss Hiew Kuch engem Lush, mëll a Rosy ginn. Et ass geläscht an erlaabt liicht ze cool.

Geschnidden hausgemaachte Uebst Dessert op déi selwecht Stécker, ass et mat engem waarmen a staark Téi ze Membere vun der Famill zesumme presentéiert.

fir WikiCommons

der Batter Rezepter fir hausgemaachte Quichen wëssen, Dir hutt net laang der Basis, wéi och d'Form vun hire Produiten zu knead. Dofir recommandéieren ze mir d'Methoden a sengem Kascht presentéiert retten an benotzen se eng sanft baken ze kréien.