Wéi de Chili Zooss doheem ze Cook: Rezepter

Haut, déi verschidden Zorten vun Peppers sinn zu vill waarm Länner ugebaut. Stäerkste Zorten, déi gemeinsam Numm "Chili", huet eng ausgeschwat wierzegen Goût. Den Numm ass benotzt ginn net nëmmen un d'Geméis, mä och zu virbereet Zosen baséiert op et. Kaaft e seasoning kann zu bal keng Epicerie ginn. Mä et ass net ze schwéier Chili Zooss doheem ze Cook. Eng grouss Varietéit vun Rezepter erméiglecht jiddereen e Plat ze wielen ze schmaachen. Betruecht puer populär an einfach-ze-Performance Methode vun Virbereedung.

Wat ass d'Chili Zooss?

Normalerweis, am Häerz vun Chili Zooss - eng Mëschung aus Geméis. Oft, gehéieren der Struktur Tomate Paste oder frësch Tomaten, mä et ginn vill Rezepter baséiert op anere Geméis: Rotunda, Bell Peppers, an esouguer Plumpudding püréieren. Wann Dir décidéiert ze Chili Zooss doheem maachen ass op der Iessgewunnechten vun Ärer Famill baséiert. Kiischt an der Villfalt vun Peffer, der Gravitéit vun deem wäert op Är Goût ginn. Wann Dir nët der exzessiv laang oder ähnlech Produkter wéi Dir gesondheetleche Grënn contraindicated sinn, kënnt Dir d'séiss Chili Zooss, genéisst déi och am laang dobäi ass, mä op eng hu Ofschloss.

Chili a seng Varianten

Eraus an de Marché oder op d'Geschäft fir den Haapt Zutate, erwaarden se an eent vun de meeschte gemeinsam Zorte ze fannen. Zesumme mat frësch Peppers, kann falen Dir gedréchent, powdered oder am Stécker. Op Supermarché Regaler, kanns de agemaachtent oder gefruer Chili gesinn. An e puer Länner, wéi zum Beispill Spuenien, déi populär gedréchent an gefëmmt Peppers.

All dës Zorten si perfekt fir eis Zwecker. Natierlech, wann et am Summer oder Hierscht geschitt, ass Tromp breet genuch. Mä wann Dir decidéiert fir Chili Zooss doheem an engem kal Saison maachen, ze kréien frësch Uebst sidd Dir onwahrscheinlech zu gelengt. Net ausgebrach - kafen dréchen Pudder. Hien ass och flott an déi néideg laang ginn, an Samschten vun der fäerdeg Plat engem sengesgläiche Aromen.

Basis Rezept

Wann Dir hutt ni eng Zooss virbereet, Start agetriichtert him mat der klassesch Rezept ze wëssen. Fir him, mir brauchen:

• waarm Peffer - 2 Meint;.
• Bell Peppers (rout) - 2 Meint;.
• Tomate Paste - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Knuewelek - 3 Knuewelekszéiwen;
• Salz.

Et kann fir dës Rezept an Rotunda benotzt ginn. Käch soen der Hëtzt Behandlung net néideg fir de Peffer ass, a schmaacht et mutes. Also, Dir kënnt net grëndlech Zooss iwwerdecken. Just Kottlet d'Geméis an all praktesch Manéier: déi Mëttel vun engem Mixer oder grinder. Touch vun Chili oder e Messer, wat him koum, net wäert et. Géigewier et mat Händschen.

D'Geméis Mëschung, Foto Tomate Paste, Gewierzer a Salz. Wann d'Zooss ze décke schéngt, No an et mat Geméis Fleeschbritt läschen oder Waasser. Am Fall, wann d'Mass Meint war eraus, Foto e bëssen cornstarch.

zousätzlech Ingredienten

Dir kënnt de Goût vun der Zooss variéieren bis et méi komplett a räich maachen. Mat him gutt geet frësch Kraider: Dill, Basil, Kress. Amplaz Salz kënnt Dir Sojazooss benotzen. E puer Foto op der lénker Chili Zooss gerappte agemaachtent Ënn. An dësem Fall, wäert brauchen iech et Pre-Géigewier an kleng, pour kache Waasser, e puer Drëpsen an Esseg, enger Prise vun Zocker an e bësse Salz Foto. Wann d'Waasser erof killt, wring der Ënn a setzt se op d'Zooss. Wéinst kache Waasser ass et onnéideg Batterkeet verléieren, mä säi Goût a laang vun der héich Temperature gëtt net Schued.

Fir déi, déi et waarm wéi

Wann Dir un "Erhéijung Ofschloss" wëllen, dat ass, eng Zooss nach méi Verbrenne maachen, boldly Experimenter. Et ass net néideg d'Zuel vun de Peppers op eemol vun 2-3 mol ze klammen, d'Resultat kënnen ze expressiver Tour eraus. Wann am Rezept 2 pods uginn, mä Dir gekacht war d'Zooss yadrena genuch, benotzen nächst Kéier en 3-Staang.

Generell, Chili - waarm Zooss, déi e Brennen Sensatioun Doudesursaach soll. Kann den Effet vun benotzt dréchen Knuewelek seasoning verbesseren. Fir Basis Rezept, kënnt Dir a jonk Knuewelek an normal Kapp benotzen. Ech genéissen emouvante? Erhéijung vum Undeel vun Knuewelek an Halschent. Dir kënnt och Piment Pudder op de fäerdege Zooss Foto, bis d'Konzentratioun de gewënschte Niveau erreecht.

Harmonie vun Goûten: séiss a sauere Zooss

Wann der klassesch Chili Zooss rappeléiert déi kulinaresch Traditioune vun Lateinamerika, de séiss-sauer seng Interpretatioun - e Klassiker vun der vill Osten. Et ass dicht fir Kachen Chinesesch a benotzt Thai Kichen. Wann Dir séiss a sauere Chili Zooss ze Cook wëllt, ass et méiglech aus traditionell Mexikanesch Kichen Geméis Base ze plënneren ewech. An Asien, ass d'Zooss anescht virbereet.

Mir wäerten brauchen:

• Waasser - 100 ml;
• Knuewelek;
• Feierblumm starch - 1 Zoppeläffelen;.
• Zocker - 50 g;.
• Chili - 3 Stécker.
• Rais Wäin - 3 Zoppeläffel

engem Chili Zooss virbereeden ass ganz einfach doheem. Place d'Waasser mat Zocker, Salz an de Wäin ze iwwerdecken, mä bei dëser Zäit an der och kann Letzebuerg läit Geméis. Verbidden starch an eng kleng Quantitéit vu Waasser, pour un Mëschung an engem dënn Baach kachen. Foto d'Geméis an der Mëschung iwwerdecken loossen. Et bleift just Salz ze Artikel ze schmaachen.

séiss Chili

Et gëtt nach méi dramatesch Versioun vun dësem Plat. Et ass relativ kleng laang mat engem ausgeschwat séiss Lëtzebuerger kombinéiert. Et ass op Käschte vun engem klenge Betrag vun Hunneg, brong oder cane Zocker erreecht. Séiss Chili Zooss kann duerch all Léifsten Rezept virbereet ginn, brauch just de Peffer Halschent ze huelen an um Enn vun der Zooss kachen brauch Dir 1 Kaffisläffel ze Foto Hunneg oder Zocker.

Recolte fir d'Zukunft

Léisen dëst Rezept mus- soen, datt et Sënn mécht vill wonnerschéi Goodies zu Recolte. Wann Dir décidéiert ze Chili Zooss doheem am Wanter maachen, déi folgend Rezept benotzt. Preparéieren de folgende Produiten:

• Tomaten - 4 kg;
• Ënnen - 6 Meint;.
• Geméis Ueleg - 30 ml;
• Chili Peppers - 0,35 kg;
• Salz - 6 Kaffisläffel;.
• Zocker - 12 Kaffisläffel;.
• Wäin Esseg - 40 ml;
• Knuewelek - 8 Knuewelekszéiwen;
• gréng.

Letzebuerg läit an engem Mixer Peffer, Knuewelek, Péiterséilech. Tomaten Dernieft. D'cauldron Hëtzt den Ueleg, Peppermint Fëschbruten Gewiicht vun ronn zwou Minutten. Foto Tomatenzort Rëndfleesch, Simmer fir hallef Stonn op niddereg Hëtzt. Mulled Mëschung duerch eng ënne bis Zooss war sanft. Foto vum Zocker a Salz, iwwerdecken erëm. Um Enn pour mir de Esseg. Fasuem vun steril Griicheland, versiegelt an der pantry geschéckt.

Chili Zooss op den Dësch

Preparéieren Chili Zooss doheem fir de Wanter, kënnt dir se benotzen fir eng Varietéit vun Platen kachen. Hien geet och mat Nuddelen, mat steamed Geméis garnished. Op seng Osten dobäi un déi traditionell Zoppen, Fleesch Gravy. Du kanns dat Zooss mat der Zousätzlech vun Zalotenzooss fir Fleesch a Fësch virum baken preparéieren, oder just an engem skillet un den Dësch bréngen.