Wéi de Menü fir d'Hochzäit ze wielen

Ze zéien e Menü an fir d'Hochzäit net sou wichteg wéi de Rack vun der Maschinn ass oder engem Programm vun dëser solemn Event schreiwen. Hei ass et noutwendeg Rechnung ze huelen d'Zesummesetzung vun Gäscht an Zäit vum Joer. Sécherlech, soll d'Präsenz vun vegetaresch an Kanner bei enger Hochzäit Rechnung gedroe ginn. Déi éischt Menü Resultat hänkt wou d'Fest Plaz am Restaurant, Café oder doheem huelen wäert. Et hänkt et an Dekoratioun.

Andeems de Menü fir d'Hochzäit, braucht Dir dass iwwer fofzeg Prozent vun all de Platen op der ze erënneren Hochzäit Dësch - eng kal appetizer. Et gi passenden Arte vun lecker, wonnerschéin dekoréiert Zaloten, kal Zorte Fleesch, wéi och fousst. Zweeter Halschent - en Haaptgrond waarm Platen, déi e groussen Deel nohuelen, an Desserten, Uebst - ronn zwanzeg pro Cent. Fir waarm Platen och Fleesch a Fësch, Geméis. Fësch Platen soll eng la Carte, mat engem Minimum Inhalt vun Schanken gewielt ginn.

Mëtt spazéieren an de Dessert Menü fir eng Hochzäit, ass et am beschten an der frësch Uebst a Geldstrof Kéis Kéis- ze bleiwen. Desweideren, net onbedéngt Hochzäit Kuch riseger Gréisst bestallt, well, trotz der Tatsaach, datt et traditionell an schéin ass, ass et schwéier ze liwweren, an d'Zentral ass net ganz praktesch. Alternativ, fir eng kleng Kuch fir den Zürichsee an Gäscht kann lecker Kuchen an Petit Fours genéissen.

Soul ass d'Fest vun Brout, also et ass ganz wichteg fir hir Qualitéit. Administrativ de Menü fir d'Hochzäit, fir verschidden Arte vu leckere Brout vun Hand gemaach. Et ass besser fir verschidden Zorten wielen: wäiss an schwaarz, wéi och ganz Weess, an bran.

Vill Leit léiwer d'Hochzäit doheem anstatt an engem Café oder Restaurant ze feieren. An dësem Fall, musst Dir grëndlech preparéieren. Administrativ de Menü fir d'Hochzäit doheem, ass et wäert iwwer d'Prioritéit déi un op den Dësch Platen vun Déngscht. Also éischt vun all un den Dësch Snacks, lecker Zaloten Déngscht. Si soll och op den Dësch ginn ier Gäscht op hire Sëtzer un sëtzt fänken. Fësch a Fleesch iessen kann zesumme z'iesse ginn. Duerno, huet op den Dësch waarm Snacks, an arrangéiert dunn eng Paus, no deem zu der Haaptrei Plat proposéiert ginn. Also, hei ass en haarde Menü fir d'Hochzäit. Déi éischt kal Snacks. Et soll ganz vill gin. Dëst kann Saumon Roe, salzeg Saumon, an gefëmmt Fësch, Sardinnen oder sprat. Do vergiessen net op den Dësch ze Mëtt duerchgesat huet, jellied Fësch, Pickles a lecker Zaloten. Och op de Menü soll gekacht Schwäin an jellied Zong, Leit och gefëmmt Wipp a Quichen, Pie.

Zesumme mat kal a waarm iessen. Et kann mat geriwwe Kéis oder kombinéiert an sauere Crème engem Hiecht an Zooss, baacken ginn. Du kanns fir d'Hochzäit Dësch Réischteren preparéieren mat Grimmler Goose mat baacken Gromperen oder Réischtert Fierkelshämche, Grimmler kombinéiert Äppel, brisket, frittéiert Stéck,.

Och op den Dësch wäert net iwwerflësseg Seafood. Et ass eng Rei vun Snacks an Zaloten, squid an Séisswaassermuschelen, statspaye huet.

Fir Dessert, war natierlech, ausser de Kuch fir den Zürichsee, Uebst, Séissegkeeten, Glace. Wéi fir den Alkohol drénken, normalerweis bei der Hochzäit Schampes an Wodka a Wäin. Vergiesst net de Jus, Quelle oder Soda Waasser. Während Dessert, ginn sécher un den Dësch Téi oder Kaffi, je de Gaascht d'Astellungen ze gëllen.