Wéi Fësch ze Fëschbruten. Little Meeschtesch Klass

Frittéiert Fësch kann net eng ganz nëtzlech Liewensmëttel genannt ginn. Dëst, natierlech, eng lecker Plat, mä fir jiddereen deen e Fan vun adäquate Ernährung an engem gesonde Liewensstil ass, ass et net gëeegent. Awer wëssen, wéi Fësch richteg ze Fëschbruten, kënnt Dir lecker a schéin Plat preparéieren.

Fir Fëschbruten gläichméisseg Fësch, ass et néideg ass nees Stécker vun der selwechter Gréisst fir Géigewier, deck kee méi wéi dräi Zentimeter. Wann et kleng ass, kënnt dir et an sengem komplett Fëschbruten. Ier Dir Fësch Fëschbruten, braucht Dir domat an viscera ze läschen. Ewechzehuelen der Haut net néideg ass wann dat net compounding heescht verlaangen.

Benotzt fir Frittefett Botter oder margarine, mä ass eng konventionell Geméis Ueleg. Fett soll e bëssen ginn. Mee du kanns de Fësch Stécker Fëschbruten a frittéiert.

Fësch oder Stécker vun Pre-brauchen am Panéiermiel oder Miel zu Rouleau. Um Ufro virum Fësch Frittefett, kënnt dir et mat Sprinkle seasoning, Salz a Peffer.

Fett an der Pan soll sou vill ginn, datt d'Stécker nëmmen duerch Halschent geschwat goufen. Fëschbruten et op der engersäits, ass et néideg op der anerer Säit ze maachen.

Ier Dir d'Fësch an der Pan Fëschbruten, braucht Dir virsiichteg der Auswiel vun Platen ze Approche. Besser ze huelen engem Goss-Eisen skillet, déi selwecht iwwer déi ganz Fläch ze waarm an trëtt.

Op engem gehëtzt Pan Ueleg Foto an dann de Fësch huet. Nächst, Fëschbruten op béide Säiten bis gëllen brong schéin.

No enger kuerzer natierlech op déi richteg Virbereedung vun den Fësch, kënnt Dir bis de Rezepter ginn.

Frittéiert Fësch kann mat verschiddenen Zoossen zerwéiert ginn. Dëst wäert der Plat eng nei Goût Notize ginn. Hei ass wéi Fësch an engem ze Cook pomegranate Zooss. Huelt 700-800 Gramm keng Fësch. Mir trennen d'fillet vum Schanken an Fëschbruten op zwou Säiten, virdrun mat Gewierzer a Rouleau an Miel goldeg. De Fësch an enger Pan. Elo muss Dir een oder méi Kapp vun Ënn ze propper an et nees Halschent Réng geschnidde. Dunn ass et an Ueleg (Geméis oder Olivenueleg) frittéiert a verbreet op widdert de Fësch.

70 Gramm Nëss dobäiginn an engem Zement ze festzeleeën virbereet. Foto un dat Salz, 2-3 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, en halleft waarm Peffer-Staang, an all ganz gutt Pound. huet dann d'Mëschung an en Deppen an Foto der Bucht Leaf an engem 20-30 Gramm Tomate Paste. Pour e bësse Waasser op de Mëschung war net dréchen. Mir huet en Deppen op der Feier a ginn d'Zooss Simmer fir ronn 5-7 Minutten. Weider iwwerdribblen 50-70 ml vun pomegranate Jus. Virbereet Zooss de Fësch pour a fir anerer 1-2 Minutten zu Hëtzt verloossen. Da ewechzehuelen der frittéiert Fësch aus der Hëtzt an Bucht Leaf ewechzehuelen. Serve de Fësch kënnen e Bäilag, wéi Rais a Geméis ginn.

Fëschbruten kann all Zort Fësch ginn. Fir Kamoudheet, musst Dir als éischt all d'Schanken ewechzehuelen, nëmmen den fillet loosst. An dësem Fall kann et zu Batter gekacht ginn. Wann Dir wësst net, wéi Fësch Pollack ze Fëschbruten, huelen dann déi nächst retsept.Podgotovlennoe fillet (300 g) Géigewier an mëttelgrousser Stad Stécker. Da Sprinkle de Fësch seasoning Salz. Dir kënnt et zu pour mat Zitrounejus kënnen. Elo de Batter preparéieren. Huelt ee Eeër a Artikel ze et zwee Zoppeläffel all vun erfonnt, knapps all Salz, an ongeféier 2-3 Zoppeläffel vun engem gudde Maufel. All gutt Mëschung. Nächst, ass all Stéck Rëndsfett Pollock zu Batter a verbreet op enger Pan mat genuch Quantitéit vum Fett. Fëschbruten bis gëllen brong op béide Säiten. Da zougemaach de Fësch op engem Pabeier Handduch. Esou eng Moossnam ass néideg iwwerschësseg Fett ze läschen.

De Fësch kann am Uewen Fëschbruten. Der och nach labber Iessen ass kritt wann et eng ganz opfëllen, mat Rais a Geméis Start. Mee kann frittéiert a Stécker ginn. Maachen dëst, déi bereet Fësch mat Gewierzer, Salz goldeg an op e Bakblech Blat verbreet. Opfëllen am Uewen bis gekacht.

Wëssen, wéi Fësch ze Fëschbruten, kënnt Dir eng nei an originell Plat preparéieren, datt lecker a parfüméierter ass.