Wéi hausgemaachte Ravioli ze Cook

Dumplings - bekannt Siberian Plat, deen schlussendlech Popularitéit verdengten net nëmmen duerch Russland, mä och ausserhalb vum Land. Haut fäerdeg dumplings kann zu all Supermarché oder Akafszentrum kaaft ginn, mä de Goût kann kaum mat deenen doheem virbereet Verglach ginn.

Eemol hausgemaachte Ravioli fir de Wanter am grousse Quantitéite leeën weider. Normalerweis de mus- Macarons an d'Deeg Rolling eraus, an an enger knapper Krees Stéit deen fäerdeg Produkter afonnt. Laangfristeg Stockage pelmeshek derzou Wanter kal, typesch vun der Mëtt Deel vu Russland.

Haut ginn et vill Rezepter fir wéi hausgemaachte Ravioli ze Cook. Et gi verschidde Variatioune vun der Deeg: Waasser, kefir, mat Eeër an ouni Brenne.

Och grouss Zuel vun Aarte vun Fleesch, als Fëllung benotzt. Géifs kann aus Schwäin, Rëndfleesch, Gefligel (Poulet oder Tierkei) gemaach ginn. An modern Interpretatiounen existéieren och dumplings mat Kéis a Fësch.

Vun de meeschte gemeinsam Weeër vun gewéinlech Kachen virbereeden Waasser an kachen. Mä et ginn och Rezepter am Uewen fir baken, Pan, an engem Dëppen stewed oder steamed. Puer besonnesch fortgeschratt Housewives Cook dumplings an modern devaysakh Stot Apparater - Rued-Sir oder Steamers.

Wéi d'Deeg ze Cook

Deeg - eent vun de wichteg Deeler vun der Rezept. Et gouf aus him op de Goût vun der Zukunft vun Ravioli ofhängeg gëtt. D'Test Mass soll net ze hausgemaachte Ravioli gutt Lieser vide ginn, an duerno bei der seam separat net beim Kachen. Dënn Deeg riicht de géifs, déi och d'Ausgesin vum fäerdege Produit Afloss. Esou deck vun der Layer soll iwwer 0.5-0.7 cm ginn.

Preparéieren d'Deeg wéi follegt. An engem déif Schossel zwee Eeër Paus Artikel eent Taass Waasser grëndlech Mixer Mix. Schepotochku Salz Foto kann, wann een net, näischt schrecklechen wäert geschéien. Dosolit ëmmer d'Waasser ginn schonn am Prozess vun kachen.

Nom labber Eeër a Waasser, ass lues a lues duerch d'Miel agefouert ouni mat engem FORK kontinuéierlech a kritesch géinteneen vergiesst. Et ass net un Form clumps erlaabt. Wann d'Deeg hannert d'Platen ze kënne fänkt et Mauere Verréckelung op engem Appartement Uewerfläch, Iwwerfloss Pre-floured. Weider op den Dësch Macarons, bis den Deeg net méi un Hänn verfierwt an net scho kritt.

Wéi Schwéngs- zu Cook

Fir d'Virbereedung vun Schwéngs- Fleesch a Ënn Dernieft, Foto Gewierzer ze schmaachen. Fir de Goût verbesseren, kënnt Dir benotzen kal Schnëtt. Zum Beispill, mat Schwäin Rëndfleesch, Schwäin oder Gefligel gemëscht. Dumplings mat Schwäin ee ka ganz glëtscheg ginn.

Wéi den hausgemaachte Ravioli ze sculpt

Aus dem Deeg ass getrennt an engem klenge Stéck Foireshalen dënn futti. Sculpt dumplings kann souwuel manuell a mat der Hëllef vun sinn Fongen ginn. Natierlech, bis den einfachsten Pelmennica benotzen. Si an de Prozess gut iwwerstan, a selwer kritt dumplings gefleegten an eenheetlech Form.

Fir d'dumplings hausgemaachte Cook, ass speziell Wëssen néideg. An kache virsiichteg salzeg Waasser pour de gewënschte Quantitéit pelmeshek. Vergiesst net permanent zu erofsetzen, also se keint nët fir ënnen vun der Pan. No Wénkel gekäppt op der Uewerfläch an du-kache Waasser, fir anere fënnef Minutten gekacht.