Bäckereien Pechpabeier doheem. Wann Dir all d'Geheimnisser wëssen - et ass einfach!

Haut, Japanesch Kichen ass ganz populär bei eis ze soen. A wann Sushi an e puer Joer Pechpabeier ago war et méiglech nëmmen an Restauranten ze genéissen, mä elo vill hun geléiert Platen doheem ernimmt ze Cook. Desweideren, kann all Dir braucht bei meescht grouss Supermarchéen kaaft ginn. Ee vun de stäerkste lecker Japanesch Platen sinn baacken Pechpabeier. Doheem, statspaye, Séisswaassermuschelen, Lues, Thuinfeschskaepp an aner Ingredienten Preparatiounen zielt kann benotzt ginn. An do si net méi schwéier wéi konventionell Pechpabeier. Haut decidéiert mir Iech e puer ganz einfach ze bidden Rezepter vu leckere Platen.

Einfach Manéier baacken Pechpabeier ze preparéieren

Esou wëllt Dir Iech an Ärem Stot esou Plat bis suergt. Wat musst ech kafen? Am Prinzip, nët de strenge Kanoniker existéieren, kanns du eng vun de Produite benotzt. Natierlech, wäerte mir hir eege Versioun, bidden an Dir et verbesseren kann, eppes vun hiren eegenen, Léifsten Foto. Zäit et ze Cook wäert e bëssen huelen, an dëst Pechpabeier wäert net jiddereen näischt verloossen.

Ingredienten

Wann Dir décidéiert baacken Pechpabeier doheem ze Cook, da Stock bis op déi folgend Ingredienten: Rais, Rais Esseg, Salz, Zocker, Blieder nori seaweed. Als toppings geschafft gutt Thuinfeschskaepp an Saumon, statspaye an avocado. Dir kënnt verschidde Produiten no Ärem Goût wielen. Vergiessen als Bambu mat, Mayonnaise an ketchup. Jo, brauchen nach labber Caviar.

Prozess vun Virbereedung

Ubroden de Rais, fëllt se mat Waasser an ufänken ze verbannen ofläschen. Wann d'Waasser turbid ass, setzt se, an verbannen de Rais deet.Da. Wash et erëm soulaang d'Waasser kloer ass an him dunn e bëssen dréchen ginn. Verbreet Produit als déif Schossel a fëllt se mat Waasser um Tarif vun enger Taass Rais an 250 milliliters vu Waasser. Bréngen op engem Maximum Hëtzt ze kachen, da manner Feier iwwerdecken fir aner 12 Minutten. Wann d'Waasser boils ewech, ewechzehuelen de Rais aus der Hëtzt an verloossen fir eng weider 15-20 Minutten zu Jeanne. Preparéieren llt. Fir dës Mëschung Rais Esseg (25 Gramm pro Taass Rais) mat 5 Gramm Salz an 15 Gramm Zocker. Dato Mass bis d'Salz an Zocker opgeléist ginn. Fir Boost kann dësem Prozess gehumpelt Mëschung gehëtzt ginn.

Hot Rais gläichméisseg am Précoce-gekacht Platen verbreet fir Vermëschung. Iwwerdribblen der refilling a fänken verbannen géinteneen sou wéi net d'Integritéit vun de grains erausbruecht ze stéieren. Wann de Rais gutt mat undoen eenzock ass, fir et an Cover mat engem Pabeier Handduch oder Stoff.

Mir plënneren elo un der Virbereedung vun der Fëllung op. Fir dëst ze maachen, probéiert Keim Läischte Ingredienten. Fir eis baacken Pechpabeier (doheem kann se bereet sinn net méi schlecht wéi am Restaurant) sech décidéiert landen an hat eng schlank besonnesch Goût an der Fëllung, kënnt Dir e bëssen vun Japanesch erfonnt a Kéis Foto. Ausserdeem, soll et eng Mëschung preparéieren, dat Dir de Plat Fiche, an dat wäert eng lecker Planéit schafen. Fir dës Zweck, kann d'Eeër gemëscht ginn Teppech Fësch (oder aner kleng Eeër) mat Mayonnaise an ketchup.

Verbreet e Blat vun nori seaweed glat Säit op engem Bambu mat. Wetting Hänn mat Esseg, huelt puer Rais an gläichméisseg verbreet op der Brëtsch Uewerfläch vun der nori. Seng ieweschte a manner Bord vun ongeféier 1 cm gratis lénks. Huet d'Lokaléquipe mat géifs no bei der ieweschter Grenz vun der seaweed. Matfuergeleenheet ënnert der rug gesat, mä de Rescht vun der Fëllung fir ze halen a fänken se verbannen zu Weeër an. Virsiichteg unroll Rullo bis de Bord rigoréis fir all aner Plack gëtt. Mat engem schaarfe Messer an Rais Esseg Rëndsfett, koum et an kleng Stécker.

No déi doraus resultéierend Pechpabeier op e Bakblech Blat a pour op widdert de virbereet Mëschung. Opfëllen hinnen fir iwwer siwe Minutten am virgehëtzten Uewen, bis de Produit net mat engem Ruddy Planéit iwwerzunn ass. Lecker Plat ass prett! Et war ee vun de Weeër wéi baacken Pechpabeier doheem maachen. Wann dir Fan vun Japanesch Kichen sinn, ginn sécher ze probéieren dëst Plat selwer ze preparéieren.

Bäckereien Pechpabeier: wéi doheem ze ernären? Method № 2

Fir Iech op eng lecker Nabellerei Plëséier, brauchen mir déi folgend Produkter: Ronn zemol Rais, wëllen matbréngen, Blieder nori seaweed, mëll Crème Kéis, Mayonnaise, Knuewelek, Eeërbecher zerwéiert, capelin Roe oder Teppech Fësch.

Prozess vun Virbereedung

Puer Mol Rais virsiichteg wäschen bis d'Waasser ganz kloer ass. Pour de Rais an d'Dëppen, fëllt mat Waasser an zougemaach duerch e Schlass op eng héich Flam zu engem iwwerdecken bréngen a manner dann d'Hëtzt iwwerdecken fir 15 Minutten. Tour de Uewen ugefaangen a ginn et Ikarus fir 15-20 Minutten. Huelt e bësse Rais vun Hand an deet.Da et sou als kleng ze kréien (kee méi wéi 4 Zentimeter) décke schneiden. Wann de Rais richteg gekacht ass, dës Etapp wäert Iech net schwéier ginn. Geschenkt der patties zu nori Blat sou als eng kleng "Promoteuren" gin. Mir preparéieren d'Zooss, déi erfonnt, Sojazooss Mix, Knuewelek an Eeër Southwest. Mir Zousaz eis Pechpabeier mat goufe gehackt wéi surimi Grimmler an aner Produiten ze schmaachen, hinnen an der "Promoteuren" ausgebaut huet. Pour Zooss op erop. Opfëllen Plat an engem Uewen oder e Schleck erëm Uewen mat engem Grill Funktioun fir 7. Minutt. Bäckereien Pechpabeier op den Dësch muss exklusiv waarm proposéiert ginn, sou Iech hir grouss Goût an Aromen genéissen kann. Gudden Appetit!

Wéi wierzegen Zooss ze Cook fir baacken Pechpabeier

Wann Dir eng real foodie an Expert vun Japanesch Kichen, dann, natierlech, kennt mat der klassesch wierzegen Zooss. Am meeschten, Leit vu Japan benotzen et an Zaloten, mä heiansdo hannischt an war mat puer Ontarioséi Arten. Dës Zooss ass ganz vill merci fir déi wonnerbar Goût appréciéiert an originell Goût mat enger Luucht ostrinkoy.

An benotzen se fir baacken Pechpabeier kachen. Dëse Plat, hie gëtt als gëllen brong an onvergiesslech Goût. Wann Dir décidéiert wierzegen Zooss an Ärer eegener Kichen ze Cook, braucht Dir de folgenden Produiten ze kafen: Eeërbecher zerwéiert, Mayonnaise, Knuewelek, Piment an Caviar vun Teppech Fësch. Undeeler hänkt eleng op Är Preferenzen: zum Beispill, wann s de wëlls Zooss war méi schaarf a waarm, méi Chili benotzen. Dir kënnt och äre Léifsten Gewierzer an engem Rezept Dir Foto.

Haut hunn mir iwwer der verschiddene Versiounen vun wéi se baacken Pechpabeier an eng lecker wierzegen Zooss ze preparéieren. Wann Dir partiell ze Japanesch Kichen sinn, ginn sécher ze probéieren dëst Plat doheem ze maachen.