Borsch mat Bounen, Kachrezept.

Ier Dir Zopp Cook mat Bounen, d'Rezept vun déi ënnert verbonnen ass, soll et feststellen ginn, datt de wäissen Bean an Magnesium an Kalzium Komponente räich ass, datt Schanken an Zänn stäerken.

An elo direkt de Rezept selwer, fir déi Dir eng zweiläiteg Pot an d'nächste Set vun Geméis braucht:

• Véier kleng Kartoffel;
• Eng Muert;
• E klengen Zénung.
• Kleng Rüben;
• E klengen Deel vu wäiss Kohl;
• E bëssi méi wéi en halleft e Glas Bounen;
• Zweehhundert Gramm Pilz;
• Zwee kléngen Nuechte vum Knuewelek.
• Dill mat Péitert
• Fir Salz ze schmaachen;
• Zwéi Teaspinne vum Zocker;
• Puer Ketchup.

Wann Dir Cook Zopp mat Bounen, e Rezept datt mir gewielt hunn, déi Matière kombinéiert amplaz canned, wéi och d'Matière Bounen. Si ass fir d'Nuecht an d'Waasser erwächt. Mueres soll et gewäsch ginn a gekacht sinn. Zu dëser Zäit, schneiden d'Pilzbatterien a kleng op mëttlerem Ueleg. Da ginn d'preparéiert pure Geméis geschnidden, an d'Rousen an d'Karotten zéien. Dat Wichtegst ass d 'zazharka. Duerfir gëtt et de Goût fir d'ganz Bort. Eischtens ass et néideg, d'Bratpfannen gutt ze hëtzen an d'Mielsen ze schmaachen. Mir hunn d'Ziil an d'éischt zesummegesat a setzen e puer. Zu den zwénken, addéieren d'Muerten a, e bësse méi spéit, de Rauf. All dat muss ausgeléist ginn ouni Onrouen ze stoppen. D'Geméis ass mëll ginn, an elo ass et Zäit, Zocker, Ketchup an e bëssen Adzhika fir Schärfen ze addéieren. Dir kënnt eng halleft Tait Waasser zouloossen fir Zocker schnell ze lösen. Wann d'Jongharka opkënnt, ass et direkt néideg fir aus dem Feier ze läschen.

Fuert elo op d'Borsch. Mir gi Kriisselen an kochendem Waasser, geschnidden, wann et méiglech ass mat souguer Kubel, a zesumme mateneen eis Pilger schlofen. Nodeems d'Kartoffelen hallef preparéiert sinn, schécken mir e Brout op der Bouillon. Soubal hien ugefaang huet ze kachen, sen mer de Kapp. Wann de Kabbel e halleftrockesche Staat erreecht huet, musst Dir d'Börsch aus dem Feier eliminéieren an de Knuewel duerch de Knuewlëscht drängen. Also, mir hu Bort mat Bounen, e Rezept dee ganz einfach ass a säi Aroma ass einfach eenzegaarteg.

Dir kënnt d'Borsch mat Konserven mam Fett hunn. Dëst wäert esou Komponente verlaangen: fofzeg Gramm Bounen canned, Beets iwwer honnert Gramm Kabes a fofzeg Gramm, Gromperen a siwwenzeg Gramm, zwanzeg Gramm Muerten a wéi vill Ënnen, zéng Gramm Péiterséilech root, fofzéng Gramm Tomate püréieren, eng kleng Quantitéit vun geschmoltenem lard, D'Crème fünfzehnt Gramm, e bësse Zocker a Esseg, Knuewel, Buedemappe, Dill, Salz ze schmaachen.

Potatoën an an d'Kibel geschnidden mat ongeféier der selwechter Gréisst, an de Kéis gutt fein. Schreift d'Rüschen an all d'Wuerzelen mat Stréi. Méi Borscht ass wéi normal gebrannt, just 10 Minutten virum Feierausbau musst Dir eng Konsumm Bounen addéieren a mat Salz Salz luessen.

Fir Villfalt, kënnt Dir d'Rezept an un Geméis Zopp mat Bounen. Et besteet aus den folgenden. Als éischt wäerte mir all déi néideg Ingredien ausgewielt ginn: Trocken Bounen een Glas, zwee ganze Kaffi a 4 Vegraff, e Véirel vun engem Kapp vun mëttlerem Kabbel, engem Zwiebel, 4 reife Tomaten, e flëssegen Puder, 4 ebessele Liichtkomponent, e klenge Muert a déiselwecht Sellerieswurzel , Laurel Blat, fir ze schmaachen - Zocker, Salz, roude Buedem.

Wéi ëmmer sinn d'Bounen ëm d'Nuecht erwächt ginn an de Mueren ëmkillt bis mëll. Potatoen sollen mat Längsstécker geschnidden a kach getrennt op engem klenge Feier geheit ginn. Setzt zwee kleng Potatoen hier, déi dann zerdréckt ginn. Elo musst Dir de Passer maachen. Dëse Prozess ass einfach. Als éischt braucht Dir d'Zwiebelen ze schneiden an et an engem Pan ze brennen, bis Braun. Maacht d'Muerten an d'Sëlwerwurzel an hu kleng Strooss. Huelt et fir zéng Minutten. Séiss Puer (drénken rout) ass rubber oder fein gehackt a gitt duerno an d'geschnëtzt Geméis a raus. Dee gëtt Tomaten, déi op e Rutsch an d'Form vun enger Tomato Masse räuschen an e Passerel mat der Zousatzblat. Wann d'Dressing déck ass, fille se mat Borsch, fille fir fënnef Minutten ze kachen an d'Kachebohnen a gehackte Kabbel ze addéieren. Salz a Zocker gi geschmaacht. Dat ass prett Bortscht mat Bounen, e Rezept dee vu Kaker erofgesat gëtt. Et wäert erëm gutt sinn.