Crème Charlotte - déi beschte Léisung fir Kuchekuchen Kuch

Dous Delikatesse an der Form vu Kuchen an eng Rei vu Kuche fënnt regelméisseg op net festive Fester. Heiansdo wëllt Dir selwer an d'Famill mat eppes Spezielle behandelen. An deem Liicht, Entwécklung a ganz lecker ... Wann dir méi sinn denken wat Absacker bescht fir benotzt gëtt Dat verstinn d'Kuchen, dann bezuelen Focus op d'Charlotte Crème. Hien mécht Desserts Séiss an onheemlech lecker. Zousätzlech ass et ganz einfach ze koennen. Mat esou e Rezept wäerte souguer d'Nouvelle-Meeschtesch, déi nach net genuch Experienz beim Kreativ Meeschterwierker hunn. Crème Charlotte, trotz senger ganz mëndlech a wäissend Erscheinung, gëtt net als onofhängeg Geriicht servéiert. Mee bei der Preparatioun vu schéine Kuchen a lecker Kuchen ass et e onverzichtbaart Instrument.

Dir braucht déi folgend Produktiounen:

• Egg Eegiel an der Quantitéit vun 14 Stécker;
• 1 Paket Vanille Zucker;
• Eng halleft Coupe mat frëscher Mëllech (wat Milliliter - 375) sinn;
• 500 Gr. Vun Botter;
• Eng an eng halle Glanz oder 350 Gramm Zocker.

Als éischt brauche mer Zocker mat Mëllech gemëscht. Crème Charlotte gëtt op Feier gemaach, fir datt Dir e passende Container hutt (zum Beispill eng Deep Pan). D'entstiesseg Mischung gëtt erhëtzt a bréngt de Kachen ze bréngen.

In engem getrennten Uebst, ze déif ze séch an d'Eeër ze zähmen. Dir kënnt dat mat engem fléien oder engem Mischer. Allerdéngs, am leschte Fall, gëtt d'Mëschung méi üppig an loft. Et sollt bemierkt datt d'Crème fir Kichelchert Kuchen net fléissen. Anescht wi absorbéiert hien alles an den Kuch, léisst d'Zwëschereien leen. Ouni ophaalen fir mat engem Mischer oder engem Bëschof ze schaffen, villeicht a gär Mëllech mat Zocker. Mä dat ass net de Schluss.

Mir bewegen d'Inhalter vun de Platen zréck an d'Pan a fänken nees erëm op de Feier. Vergiesst net ze stierwen d'Mëschung ze réieren, sou datt et net op d'Maueren an deem net verbrannt ass. Fir eng Creme Charlotte op dës Bühn ze kachen ass net néideg. Genuch ass genuch Waart fir d'Verdickung vum Inhalt vun der Pan. Duerno kann de Knuedler ewechgeholl ginn. Dir musst rëm fir ronn zwou Minutten maachen. D'Crème soll op d'Temperatur ofstëmmen. Huelt et net am Frigo.

Liichtfäerteg ofgeschloss (an dësem Fall, et wënschenswäert engem Handmixer ze benotzen) Vanill Zocker an Pre-Chineesen Botter bis bis den Mëschung engem Mëllechstrooss-wäiss Faarf war. Nodeem grad an a kleng Portiounën an et addéiere mer en déck Sirup aus der Milch. Et bleift just fir datt d'Mëschung richteg fonktionéiert, sou datt et liicht an loft ass. Crème Charlotte ass fäerdeg. Et kann benotzt ginn fir en Dessert ze dekoréieren oder e Kuch füllen.

All Kuch mat Rahm ass eng Delikatesse zimlech héich Kalorie. Dofir ass et ganz wichteg, Low-Fat-Produkter anzeginn. Oder awer, fäerdeg Delikatesse wäert et schwéier sinn ze iessen. Probéiert eng Crème vu Mëllech mat minimaler Fettgehalt ze maachen. Refus de Crème. Och wann et Iech schéngt, datt an dësem Fall de Kuch méi schmaacht gëtt, mat Mëllech d'Creme ass méi liicht a besser ginn. Iwwerdribblen fir Charlotte Liewensmëttel gemoolt oder Kéisexport, kann Dessert nei Goûten diversifizéieren, datt och sécher sinn op d'Gäscht genéissen.