Däitsch Kichen - et ass lecker a Satisfaktioun

Puzzel iwwer wat elo ze Cook Housewives net ze hunn. Millioune Virschrëfte si besat op de Säiten vun Websäiten, Zäitschrëften, Zeitungen. Awer verstoen, datt mat wat fir Cook a wéi, bis Demande net Gesondheet ze schueden - dës Aufgab. Ze léisen ass, kanns de Rezepter vun national Platen benotzen. Zum Beispill, huet däitsch Kichen vill interessant Platen ze bidden. Verschiddener et kee Unitéit an all Kichen vun der Welt. An all Beräich vun all Land Platen sinn ëmmer op d'mannst e bëssen anescht wéi all aner. Dofir, d'Konzept vun "däitsch Kichen" - eng ganz extensiv. Fir déi, déi iessen Léift, bidden mir eng Koppel vu Rezepter fir Salon an héich-Kalorie Iessen.

Schwäin an nom

Traditionell däitsch Kichen ass meeschtens fatty Liewensmëttel, déi net eng Ernährung genannt ginn, mä all d'Platen sinn normalerweis lecker an Salon. Oft och si Fleesch a Kabes. dës Ingredienten sinn just fir d'Virbereedung vun de Platen waren.

Iwwer eng Kilogramm vum Schwäin, Computer- an Géigewier an kleng Stécker, Form Mooss Kottletten, décke 1-1.5 cm. Pepper schwaarz Peffer a Salz. Fleesch Cook fir fënnef Minutten op all Säit op mëttlerer Hëtzt. Net d'Schwäin aus dem Dëppe leeën, Artikel ze et eng Halschent Taass Fleeschbritt läschen oder Waasser. Fleesch Stew fir 15 Minutten simmered.

Iwwerdeems Schwäin virbereeden, Kottlet dräi Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, eng Ënn (Halschent-Réng), eent quince Uebst (réi). Goufe Kottlet e bësse méi wéi d'Halschent vun der Moyenne Kabes FORK. All dëst, zesumme mam Fleesch an e Bakblech Plat huet, datt déif gin huet. Huet et an engem Uewen op 200 ° virgehëtzten. Är Plat gëtt fir aner Stonn bis voll Bereetschaft ginn.

Fett Schwäin, sauerkraut, gegrillte Wipp an Béier - et ass mat dëse Platen vill Leit Associé däitsch Kichen. An Tatsaach, ass et ganz Objeten a prestigiéis fir vill häerzhafte Schneekereien. An all Fra an Däitschland hält hir original Rezepter. Hei ass ee vun hinnen.

Wipp mat Béier an däitsche

Fir hir Virbereedung, wäert Dir iwwer dräi honnert Gramm Schwäin an Rëndfleesch sou vill wéi 2 Meter vun Schwäin intestines, ee Eeër, ee grousse Ënn, honnert Gramm wäiss Brout brauchen, engem Eeërbecher vun cumin, 100 ml Mëllech, fofzeg Gramm lard, engem tablespoon vun sauere Crème. Zousätzlech Péiterséilech, schwaarz Peffer, Muskat, Salz. An e puer Stonnen Zäit. Däitsch Kichen ass fir Platen bekannt, der Virbereedung vun deem ass e laange Prozess.

Loosst Brout a Mëllech. Goufe der Ënn Kottlet an et an Ueleg Fëschbruten. Fleesch ass néideg der géifs ze preparéieren. Virléift der cumin an engem Zement. Knuewelek, Péiterséilech, Basil schneiden. All vun der uewen, Verbindung a gutt Mëschung. Vergiesst nët Salz a Peffer ze sëtzen.

Virbereet géifs e Pre-desinizeiert Daarm Start. Dëse Prozess gëtt engem einfach Plastik eraus erliichtert. Fëllt 15-20 cm cruris, Tie et mat Portraite Fuedem. An sou geet et.

Fir 15 Minutten Waasser an Matière Wipp ze iwwerdecken. Nächst, brauchen se op de Grill oder an enger Pan am Botter ze Fëschbruten. Mä et ass relativ méiglech de Grill an de Schleck erëm ze benotzen.

An dat ass just e klengen Deel vun et huet däitsch Kichen ze bidden, virun allem dass lackelt déi all déi engem Feld Iessen Léift.

Gudden Appetit!