Dumplings mat Fleesch: Rezept

Lecker an Salon Pâtissier, deen aus den Dësch an engem Flash verschwannen ... Wat si mir? Laf vun dumplings! Dësen ale Plat déi eis aus der Tierkei kënnt. Vill mengen, datt et der national Iessen ass vun Ukrain Kichen, mä den Ursprong ass grad wéinst der Tierken.

Net esou, awer, et ass wichteg déi de Organisateur ass, méi wichteg, datt et zu der Territoire vun Russland verlängert gëtt. Allerdéngs modern Housewives Zigarettendamp nët ze haut kennt a léiwer Fabréck Produkter ze kafen. Natierlech, presentéiert de Geschäfter virun den Ae vun de Konsument eng räich Auswiel vu dumplings mat verschiddene Fëllungen.

Leider ass d'Qualitéit an Frëschheet vun dësem Fest schwéier ze soen. Hausgemaachte dumplings mat Fleesch, Gromperen, Kéis an aner Produiten, natierlech, ouni Konkurrenz. A molding Zäit ass wäert delikat Goût Platen kompenséiert. Et ass ideal als gesond Kaffi, engem Salon Mëttegiessen an engem Liicht Owesiessen. Alles hänkt op der hannischt an Zooss, déi Gedrénks zerwéiert gëtt. Haut, hu mir eng interessant Kollektioun vun virbereet Rezepter aus Fleesch mat der Aféierung vun enger Rei vu Produkter.

Wéi Cook dumplings mat Rëndfleesch Fleesch?

An der klassescher Formuléierung als Absacker geholl sirloin Rëndfleesch a vill Ënnen fir juiciness. Fir de Plat Goût gläicht engem manta, just d'Gréisst a Form sinn e bëssen anescht. Déi Deeg sollen Haaptpersonnage gewalzt ginn, ouni lumps. Zu der Zäit vun haut kennt Vitesse an, bezitt Bekannten. Sou, soen eis, wéi virbereet dumplings mat Fleesch. D'Rezept ass einfach an Ausféierung, an deem Dir sidd sécher. Déi néideg Formatioun Produite fir Fëllung:

• kg Rëndfleesch gekacht;
• 500 g vun Ënn;
• Kapp vun Knuewelek;
• Dill an Péiterséilech;
• Salz, Peffer schwaarz.

Komponente fir den Deeg:

• zwee Eeër;
• waarm Filter Waasser - 1 Coupe;
• 50 ml vun Sonneblummenueleg;
• Miel - 500 Gramm;
• Salz, Eeërbecher vun Zocker.

Walkthrough

Éischt, preparéieren de géifs: goufe nashinkuem Wouerechten passeruem an Ueleg bis Golden an Faarf. Wiessel der Pre-gekachten Rëndfleesch duerch eng Fleesch grinder zesumme mat Knuewelek. Fir d'Schëff Fleesch Mass frittéiert Ënnen, Iebsenpurée a Gewierzer. Cover mat oof Film a plënneren op d'Macarons.

An déif Ee Mixer Container, pour Waasser, Foto Zocker a Salz. Pour duerch eng ënne d'Miel bis de Mëschung glat a elastesche ass. Den Haapt Saach ass et mat der Miel zu iwerdreiwt, soss de Deeg haarden ginn wäert. Um Enn, pour Sonneblummenueleg. Grëndlech knead. Mir ginn Ikarus fir 10 Minutten ënner engem Handduch, am léifsten an enger waarmer Plaz.

Breet Verwaltungsrot mat engem Rolling PIN floured, dierfs de Deeg dënn Layer eraus a mat Wäin Brëller Kreeser Géigewier eraus. Dir kënnt e bëssen anescht maachen - Form vun der Zoossissmetzler Deeg, an Cubë Géigewier, da et Rouleau eraus. Verbreet op all Krees kleng Quantitéit vun forcemeat rigoréis op d'Fëllung weede ass beim Kachen Prozess Stiermer geholl.

Et bleift dumplings ze iwwerdecken mat Fleesch a Waasser fir ronn 5-7 Minutten nom kachen. Erofzesetzen Plat op den Dësch, sinn sécher e Stéck Botter Virsprong. Typesch, ass den Artikel an sauere Crème oder Crème Zooss Rëndsfett. Hausgemaachte Schneekereien kann mat all Produkter gemaach ginn, je Goût Virléiften.

Hausgemaachte dumplings mat Fleesch a Kabes

An sowjetesch cafeterias oft wéi e Plat zerwéiert, frittéiert am Panéiermiel. D'gekacht et ass net schlecht, a virbereeden sëlwecht der viregter eent. Iwwregens, ass de Produit bësse ähnlech zu der baltesch Kuch mat gefëmmt Schwäin. Mir wäerten Iech net fir eng laang Zäit Torturen, ze schaffen kréien. Mir brauchen déi folgend Ingredienten:

• Schwäin an enger Quantitéit vun dräi honnert Gramm;
• Fett - 50 g;
• Kabes - 200 g;
• Ënnen - 3 kleng Kapp;
• schwaarz Peffer, Salz Knuewelek.

Fir d'Deeg:

• Poulet Ee;
• Sonneblummenueleg - 30 ml;
• Glas Waasser;
• Miel - 200 g;
• Salz.

Uweisunge

Mir z d'Miel, maachen eng kleng Arécken an der Mëtt, pour d'Waasser. Getrennt, liichtfäerteg ofgeschloss Eeër, Salz Mix, kombinéiert mat dem Miel Mëschung, Ueleg pour a gutt knead. Zu dësem Prozess erliichtert, d`Salz d'Hänn mat Geméis Ueleg. Cover mat engem Handduch an verloossen fir 10 Minutten.

An der Tëschenzäit, Loosst eis Absacker. Mir wäerten d'Ënn an kleng Cubë Géigewier, se liicht frittéiert. Dann de Kabes an dënn Läischte a Artikel zu der Ënnen. Prisolit bëssen. Simmer bis Ausschreiwung Kabes. Schwéngs- Schwäin lard iwwersprongen, kombinéiert mat Geméis Mass. Géife fir dumplings mat Fleesch soll net ausser falen.

Wann de géifs ze dréchen kritt ass, ratifizéiert den Hummer Ee Mëschung ass. Et bleift ze wéinig de Deeg Rouleau eraus, an Kreeser Géigewier, de géifs iwwerdecken fëllt. Rezept kann als gewënschte interpretéiert ginn.

Mat Poulet Fleesch a Gromperen

Déi nächst Plat ass verschiddene Liichtegkeet an dem Himmelräich, well et eng hausgemaachte Gromper huet. A Poulet a Kombinatioun mat root Boun nozeginn erstaunlech Resultater. Connect d'ganz Famill an sculpt dumplings mat Fleesch a Gromperen an reservéieren. Néideg Komponente:

• engem englesche vun Poulet;
• Dräi honnert Gramm Gromperen;
• Botter - 50 g;
• dräi Ënn vun all Zort;
• zwee Eeër;
• Zwee Coupë vun Miel;
• Gewierzer ze schmaachen;
• 150 ml vu Waasser.

Prozess

Waasser fir eng Zäit, am Frigo huet. Pass op dech op, datt et net an Äis heescht Tour. Den Ueleg aus dem Frigo am Viraus geläscht. Dass awer esou Miel, mat Eeër Mix, Chineesen Botter. Ausklénge Waasser eng dënn Baach an der pompelen ënner konstante Onroue Schloreen. Dat muss engem elastesche Deeg, déi fir e puer Minutten ënner engem Handduch lénks soll.

Passeruem Ënnen mat seasonings. Iwwerdecken d'Gromperen verflaacht Koumuster bis gekacht, opgeklappt a kombinéiert mat engem FORK. Iwwerdribblen ½ Deel Réischteren Ënnen a Salz. Poulet Letzebuerg läit, kombinéieren all Komponente vun Ingredienten. Der Hellegkeet kann gréng gerappte ginn. Administrativ vun "ausgerout" Test Clown, mat géifs fëllt.

Iwwerdecken liicht salzeg Waasser fir ronn 7-10 Minutten. Pour Zooss Plat fir kachen déi néideg ass gefraest mat frittéiert Ënn, schwaarz Peffer an Muskat der sauere Crème zu Mix. Top Sprinkle Cilantro oder Dill gehackt.

Mat Grimmler Schwéngs- Schwäin an sauerkraut

Op d'mannst engem Plat salzeg Kabes ze Cook, goufe se schneiden. Sauere Goût Geméis gëtt de Plëséier zest a Wallung. Sou thrifty Housewives, déi benotzt gi fir d'Zukunft ze preparéieren definitiv net hongereg Famill verlooss. De Prinzip ass sëlwecht der viregter Kachen Rezepter, a näischt besonnesch hei komplizéiert. Et ass de folgende Produiten ze preparéieren:

• Schwäin-Fleesch oder Schwéngs- an Rëndfleesch an enger Quantitéit vun 400 Gramm;
• sauerkraut - 250 g;
• zwee Ënnen;
• dräi Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• schwaarz Peffer, Salz.

Ingredienten fir den Deeg 500 Gramm Miel:

• Zwee Poulet Eeër;
• 180 ml vu waarme Waasser, mat Preferenz Filter;
• Prise Salz;
• Geméis Ueleg - 30-50 ml.

Prozess vun Virbereedung

Ier Dir mat Fleesch ze sculpt dumplings ufänken, braucht Dir d'Ënnen ze schneiden, an de méi ass, llt der juicier ginn. D'gefraest Dernieft Foto Léifsten Gewierzer, Ënnen, Knuewelek an bas.

Delee Kabes Kottlet, iwwerdecken an eng Zäit ënner dem Cover vun op d'mannst eng Stonn op all vun der Flëssegket an de verdämpt Salz. Nodeems datt déi zwee schwéier Pass an de "Rescht" verloossen.

Am Réckmatch Eeër z d'Miel fir den Deeg Loft war eraus. Erofsetzen a kleng Portiounen zu Äis-Waasser, an Ueleg pour. Knead den Deeg, ginn him e bëssen Ikarus. Rouleau aus engem dënn Krees, koum eraus Kreeser engem Glas benotzt. An all Krees no der Fëllung, weede Wäitschoss. Am kache Waasser geheien Miel Produiten an Cook 7-10 Minutten.

Kabes mat Fleesch dumplings (photo Plat am Material duergestallt) sinn mat Crème-Crème Zooss mat Kraider aromatiséiert es. Och op den Dësch huet agemaachtent gherkins, kombinéiert an aner Pickles.

Steamed

Genéisst e lecker Iessen ouni gelidden Figur a Gesondheet? Da bidden mir fir e puer dumplings mat Fleesch ze Cook. D'Formuléierung beinhalt d'Präsenz an der Zesummesetzung vun Poulet oder Tierkei Fleesch, déi duerch niddreg Fett Inhalt charakteriséiert ass. Ingredienten fir den Deeg:

• Halschent Taass frësch évaluatiounssysteme;
• zwee Eeër;
• 2,5 Taass Miel;
• slaked Soda - Eeërbecher;
• Salz.

Fir d'Fëllung:

• Poulet - 400 g;
• dräi Ënnen;
• Knuewelek an engem Betrag vun zwou Hallefinselen;
• fennel, Court;
• Gewierzer.

Mer viru un der fort fun der Strooss

Maachen eng kleng Arécken am Miel, de Eeër Pillo, de Spruddel no eraus an Foto évaluatiounssysteme. Grëndlech knead der Deeg. Wann staark un Hänn stieche - am Ueleg pour. Verloossen op fir 10 Minutten ënner enger Plastiksbaatsch geschenkt. Fillet mat Ënn a Knuewelek Dernieft, oder kafen engem prett-feieren géifs an huet d'Lokaléquipe mat Geméis.

Form de Deeg dumplings mat Fleesch. Wien hunn net eng duebel Chaudière - et egal. Dir kënnt de heescht bei dem Gebrauch. Huelt eng déif Pot, Waasser pour, no uewen Colander. Mir verbreet et an eiser Produiten, Cover mat engem Schlass an elo op de Risotto. Kachen Zäit - 15 Minutten. Gudden Appetit!