Frittéiert chanterelles: Rezept mat Ënn, Gromper sauere Crème

Et ass dat de Fungi gegleeft - et net Liewensmëttel solle ass, ouni hinnen Dir misst do kann. Mä wat si lecker, dass just well vun dëser sollen se gewisen, wie ginn. Besonnesch chanterelles - wäertvoll Arten vun der Iwwelzegkeet, déi net ze oft ass haut kann an déi natierlech Plaz vun Wuesstem fonnt ginn. Iwwregens, sinn se an europäeschen Länner populär, wou d ' "Équipe" an "héich" Kichen kachen. Wat ass de Succès vun dëse klenge roude kombinéiert? An hirer Struktur (fleshy huel), natierlech Goût an Onbedenklechkeet mat anere Produkter. Besonnesch gutt frittéiert chanterelles Rezept déi net speziell Komponente heescht verlaangen. D'Haaptrei Punkt -, dass d'kombinéiert sech frësch, gutt desinizeiert an opgeklappt. Et wënschenswäert zu souguer wëssen wou se gewuess. Wéi ass bekannt, kombinéiert - dëst ass eng Dat verstinn d'Leit, déi aus der Ëmwelt absorbéiert ass net nëmme gutt mee och schlecht. Wann alles OK ass, da fillen gratis frittéiert chanterelles zu Cook.

Rezept mat sauere Crème

Déi néideg Formatioun vun Produkter:

- frësch kombinéiert - 0,5 kg;

- Fett Crème - 150 ml;

- Ënn - eng Saach;

- Salz, Ueleg (hieft) Frittefett..

Kachen chanterelles mat sauere Crème frittéiert

Opgeklappt Ënnen Géigewier polukolechkami. Schéckt et zu enger gehëtzt Pan mat Ueleg. Muerten, ofläschen. Wann Dir de gëllenen Faarf (an all Fall net verbrannt) gesinn, Sprinkle chanterelles. Virum dat, muss se Computer-, verloossen ganz kleng a grouss Slice. Nach, fir Assurancen, kënnen kombinéiert ginn Pre-iwwerdecken. Elo de kombinéiert Mix an Ënnen, Fëschbruten bis komplett chanterelles ginn net all hir Tofu. Wichteg, Joffer net de Moment wou se scho verbrannt ginn - geheien sauere Crème, Artikel Salz, ofläschen, Cover mat Schlass a Simmer fir 10 Minutten. Direkt op den Dësch do Demande net, och wann e puer méi Minutt ech wäert de Goût, Goût a Jus'en satiate.

Frittéiert chanterelles. Rezept mat Gromperen

Braucht de folgende Produiten:

- frësch Buch - 0,5 kg;

- Matière Gromperen - 1,2 kg;

- Ënn - 2 Secondaire Kapp;

- Knuewelek - 3 Segmenter;

- Kachen Ueleg, Salz, Bucht Leaf (3-Leaf).

Gromperen a frittéiert chanterelles: Rezept

Ze fänken mat kombinéiert. Propper, Computer-, iwwerdecken Waasser. Geheien et chanterelles, eis erëm zu engem iwwerdecken an Simmer fir 15 Minutten op engem mushroom. Verrëngeren, an engem Colander kënns. Da Computer- mat kale Waasser. Knuewelek zergrimmelen, zesumme mat der Bucht Leaf, am waarmen Ueleg an engem skillet schécken. Wann de Knuewelek sollen awer erweidert ginn, huelt se mat engem Punkt Läffel Lavrushka. Elo Weeër an der Pan crumbled kombinéiert, Ënnen an Gromperen (Géigewier an Läischte). Erofsetzen. Wann chanterelles a Gromperen engem Planéit huelen, Cover an Simmer bis voll gekacht. Kuerz virun dëser Salz.

Chanterelles mat Ënnen frittéiert

Déi Deeler vun der Rezept:

- den Haapt Zutate - frësch chanterelles. Si soll 200-300 Gramm ginn;

- Ënnen - 1 PC;.

- Salz a Peffer. Fëschbruten am Botter.

Prozess vun der Virbereedung vun Buch mat Ënn

Kombinéiert éischt Computer-, iwwerdecken, Waasser verrëngeren. Wash nees mat kale Waasser. Ënn Géigewier an kleng Äiswierfelen an erof an d'Pan mat geschmoltenem Botter. Waarde bis d'CARAMEL Knollen schéngt, Plaz der kombinéiert. Si kënnen an serwéiert geschnidde ginn a kleng geheien e ganzt. Ënnen an chanterelles erofsetzen, Saison mat Salz a Cook iwwer héich Hëtzt bis d'Fiichtegkeet zréck opléist. Da Cover mat engem Schlass an Cook bis de kombinéiert gekacht gi grëndlech net.