Mercedes vun Poulet - einfachen a guddem

All Hausfra huet seng eege Geheimrezept fir Schneekereien Famill. Ëmmer méi, si kombinéieren einfacher Virbereedung an Zäit spueren, an méi "Flexibilitéit" Liewensmëttel, wann et wëll eng zweet kënnen, a war als kal appetizer. Mercedes vun Poulet - datt Erléisung aus Stot chores an der Kichen. Och Gourmeten gëtt net vun Net-Anhale krank mus- streng Etikett virgeworf ginn.

Fir Pechpabeier vun Poulet richteg Gainsboug Plat war eraus, ass et néideg fir e Choix vun Fleesch ze Approche. Dat ass de beschte broiler Poulet Gewiicht vun 2 kg geegent. Lieder et soll net e blo Faarf, an Grillwirscht giel mat engem pinkish tinge ginn. Wann sech auswiesselen Poulet Carcass opzedeelen elo um Broscht, a vun deem mir dierfs maachen. Ewechzehuelen der Haut aus Poulet, zitt de klenge Blutt eraus, wann vill vun Fett, koum et dunn zu engem sou wéi engem Layer vun kee méi wéi 0,5-0,6sm ze verloossen. Wann Dir Poulet Broscht ze geschnidde sinn verkafen, ass et nëmmen an Ärer dofir, duebel Är wäertvoll Zäit spueren. Wash Broscht ënner kal Lafen Waasser a gedréchent vun Tofu net grad wait gesinn Reschter. Dënn schaarfe Messer präziist ouni Fleesch Géigewier fillet deck an zwee gläich Deeler undercutting. Net dorezaya 0,5-0.7 cm ze Wäitschoss, déi déi zwee vill Wäert wéi en oppent Buch verbënnt. Wéi esou, Cover de Pangasius iessen Film Layer an Kichen Hummer repetéiert. Fillet ass ganz Ausschreiwung, sou staark nët äifreger, mat engem Hummer Sänger. Et ass besser hëlzent baffle virgoen, et nach méi einfach ass a reduzéiert den Risiko vum Fleesch Faseren oder kritesch thinning getraff. Fir Pechpabeier vun Poulet mëll goufen, direkt - no am Mond Schmelze, repetéiert de Pangasius op béide Säiten, sou datt et zu Gréisst vun Halschent fräi huet. Sprinkle mat fir Poulet Broscht seasoning, wann net, dann reift mat Salz, Knuewelek, schwaarz Peffer a parfüméierter. Lubricates Mayonnaise op zwou Säiten, héich-Kalorie besser (et muss net genee engem Stabilisator) an am Frigo verloossen 40-60minut zu marinate.

Mercedes -Legend Poulet Pangasius mat verschiddene Fëllungen kann, all op Är Preferenzen a kulinaresche Besonneschheeten hänkt, d'Disponibilitéit vu Liewensmëttel am Frigo an op der Ernährung, op déi Dir elo respektéiert ginn. Mir wäerten eng Festivitéiten preparéieren - de Gaascht Optioun, soll et lecker a Satisfaktioun ginn. Dofir wäerte mir eng preparéieren Poulet Rouleau mat Speck. Dëst verlaangt 150 Gramm Bacon, 150 g vun staark rennet Kéis. Bacon Géigewier an serwéiert, an Kéis ass besser op engem grater mat kleng Lächer ze schneiden. Op der erweiderter Poulet no serwéiert vun Bacon gemeinsame zu gemeinsame, an op erop gläichméisseg (dat war dann Kéier geschenkt), Sprinkle mat geriwwe Kéis. Fillet Triichter aus wéi engem Rouleau an Form. Wäitschoss weede Pechpabeier mat dorobber oder engem Fuedem Tie d'Säiten ze befestegt. An esou enger semi-fäerdeg Produit gin gefruer, wann si eng Reserve ze maachen, déi, iwwregens, wäert Dir net zu all onerwaart Gaascht bei iwwerraschen matkritt. Hëtzt Bakblech am Uewen op 200 ° C, enger tablespoon vun Geméis Ueleg Schan an Frittefett reservéieren Rouleau fir 45-50 Minutten bis gëllen brong. Ze kontrolléieren d'Bereetschaft vun Test benotzen. Wann Dir d'Fleesch mat enger FORK héiert, wann der kloer Jus Verëffentlechung ass, dann ass d'Fleesch prett, rosa, wann, dann aner 10-12 Minutten opfëllen. Top Rouleau Pâtissier Biischt lubricates Moschter an Hunneg Mëschung fir déi bescht Goût a schéin Faarwen, an nach eng Kéier fir 5 Minutten an den Uewen no. Mir kréien de fäerdege Plat an Géigewier an Portiounen steaks. Huet d'Lokaléquipe mat Pechpabeier vun Poulet op Zalot Blieder an Fiche mat faarweg Cubë Peffer. Serve d'waarm Bäilag vun gekachte Gromperen oder gréng Bounen als en exzellente Optioun - et e puer Vilkov gekachten oder frittéiert Kabes Poires ginn hätt.

Wann Gäscht am Owend net äifreger sinn, an du hues nach Pechpabeier vun Poulet fillet, am Mueren Fluchtweeër hinnen als kal appetizer gëllen. Goût ganz ënnerschiddlech, wann Dir méi an Zooss Foto. All Fangeren nëmmen oblizhut ...