Patisson am Ofen, mat Geméis an Fleesch gefüllt

Patisson am Ofen ass net nëmme lëschteg, awer och iwwerraschend schéin. Dëse Geroch ass ideal fir all Dag e festen Dësch als häerzleche waarme Mëttesdag ze servéieren. Et sollt speziell bemierkt ginn datt dëst Geméis op verschiddene Wee virbereet kënne ginn, awer mir hunn décidéiert nëmmen déi einfachsten a schnellsten Methoden ze berücksichtegen, déi net de Gebrauch vun deier an auslännesche Produkter erfordert.

Delicious a schéi Pattelen, an de Backofen

Néideg Ingredienten fir Geméis Platen :

• Reife roude Tomaten - 3-4 Stéck.
• Kleet Squash - 4-5 Stéck.
• Bulbs grouss - 2 Stéck.
• Gekillter Fillet vu Huet - 300 g;
• Mayonnaise vu Fettgehalt - 80 g;
• Russesch Häre Kéis - 140 g;
• Sonneblummenem, Gerochlosen - 65 ml;
• Salt iodiséiert net vill - a perséinleche Diskretioun;
• Fréisse Blummen (Leeks, Dill), wéi och Gewierzer an all Nowuess - fir ze schmaachen.

D'Veraarbechtung vum Haaptgebai

Fir de Patisson am Ofen an der Form vun enger Miniatur, schéint Schmaach ze maachen, ass et rëm e Kaaf Geméis vun enger klenger Gréisst ze kaafen. Duerno mussen se gewäsch ginn, d'Ophänt ginn d'Kapp oppassen an duerno all d'Knäpse a Deel vum Zellpäif ze halen. Als Resultat vun dësen Aktiounen sollt Dir eng Aart "Poten" kréien.

Prozess vun der Veraarbechtung vun Hënnebruten

Patisson am Ofen ass vill méi lecker, wann et mat all Fleesch gekacht ass. Mir hunn decidéiert eng Tender a mëllen Hënnfilet ze benotzen. Et muss gewascht ginn, befreit vu Haut a Knäpperen, an dann a kleng Stécker geschnidden. Duerno soll d'Brust liichtgeméissegem Kraider am Geméiswierk gebrannt ginn, sougenannt Zitroun, Salz, Uebst a Puder.

Ee Iessen schmaachen

Ier Dir de Patisson am Ofen preparéiert, da sollt et mat preparéierten Liewensmëttel zougemaach ginn. Fir dat ze maachen, ass et néideg, fir Reife Tomaten ze schéissen, an d'gebraten Huhusbrouscht an d'Zwiebel. Duerno mussen Huelgeméisse gebraucht ginn mat der entstinn Mass, an duerno op senger Uewerfläch Mayonnaise, mat Geméis aus Kräider gemëscht ginn. Am Endeffekt sollten d'Produkter mat héigertem héiche Kéis bestëmmt ginn a mat engem "Deckel" bedeckt ginn.

Wärungsbehandlung vum Iessen

Nodeems d'Patissiounen mat Fleesch gefüllt ginn mat Tomaten a Kéis, mussen se séch mat engem Bakbecher gepackt ginn. Als nächstes muss d'Blat genau 35 Minutten am Ofen plazéiert ginn. No dëser Zäit ass d'Schmaacht fir Softness recommandéiert. Fir dëst ze maachen, muss et e Messer oder Gabel hunn.

Wéi Dir de Tableau richteg servéiert

All déi beschriwwen Aktioune beobachten, fir e Geriicht ze kreéieren, sidd Dir sécher, guddem gefaale Geméis ze maachen, an elo musst Dir net vergiessen datt et vun de Patissonen am Ofen unzefänken.

Nodeems d'Geméis mat Fleesch Zuff komplett weich ginn ass, brauche se fir eenzel Patrounen zouzeleeën, de "Kappen" opmaachen an d'Gäscht an enger waarmer Form ze servéieren. Och zu esou engem süzene Schlecht gëtt et Weess Brot, frësche Blummen an eng waarme Tomatenoss (ouni Wonsch). Gutt Appetit!