Pizza mat Schwéngs

Den Afloss vun den amerikaneschen Fast Food huet eis Land net iwwerginn. Op der Strooss vun de Stied fannt Dir kleng Kaffi op Rieder, wou se verschiddene Hamburger, Sandwichen, Cheeseburger a natierlech och Pizzaen verkaafen. Obwuel Pizzas - dat ass en italienesche Puppelchen, huet se als Fassad uginn. Bake Pizza in Russland ass net schlëmm wéi Italiener. An haut hu mir op der Agenda vum Dag Pizza mat Schwéngs- Fleesch.

Et soll feststellen ginn, datt d'Fëllung Pizza ganz anescht verschafft gin kann, et kombinéiert souguer incongruous um éischte Bléck Produiten.

Also, de Rezept 1. Pizza mat Schwéngs- a Tomaten

Fir den Test brauche mir 500 Gramm Miel, 20 Gramm trocken Hefegrupp, e Paket aus Botter oder Magarine, 1 Ee, eng Packung vu Mëllech (500 ml), Salz a e klengen Zucker. Éischt schléiss de Ee, Salz a Zocker. Mëllech a Botter ginn op d'Feier geluecht, fir datt d'Botter schmockt, koch maachen, d'Temperatur vun der Mellech soll net méi wéi 40 ° C sinn. Duerfir gi mer d'Mëllech an d'Eeër a räisst d'Hefeg. Muer ëmmer d'Miel produzéieren an de Teig als Knueweleketten knechst. Mir huelen se an engem waarme Plaz fir opzeginn.

Während eis Teig anstänneg ass, préparéieren mir eng Fëllung fir Pizza. Mir brauche 300 Gramm selwergemaachten Fleesch (et ass recomméis well se sougenannten Fleesch, wéi de Schweineschnell ass ze fetteg, an d'Rëndfleesch ass trocken, d'optimal Kombinatioun 50 bis 50), zwee mëttlere Tomaten, Knuewelcher, eng grouss Zon, e Löffel Tomatenoss, hierer, Salz a Gewierzer fir Pizza. Féierwierder fritt am Geméiswierk, duerno zéck d'Zwiebel, Knueweel a Tomato-Sauce addéieren, Salz, Saison, Rühr a Séiss bis ze lues gekacht sinn. D 'Füllfette gëtt fäerdeg. Natierlech, Iech all géife benotzen kann, dat Dir am Frigo fannen kann, gëtt et och Pizza aus aus Poulet Fleesch. Et gi Rezepter, bei deenen Fësch, déi an Kombinatioun mat all Metzger benotzt gi sinn benotzt.

Wann d'Teig anstännegt ass a liicht gëtt, da rollen se op 3-4 Schichten. Poke e bëssen mat enger Gabel. Tomaten wuessen an a Réng geschnidden, leeën op den Teigsalben. Top am Uewen mat gerappten Fleesch a fir eng hallef Stonn am Ofen. 5 Minutte virum Pëtrolspräisser fir e Pizzas ze brennen, si mat geriewege Kéis an e Bak ewech an den Ocher fir déi verbleiwen 5 Minutten. Eng Pizzaschéisse mat Fleesch genéissen ewéi all Gourmet. Dir kënnt et mat Iech op e Picknick, e Snack virun der Mëttesstonn am Aarbechtsplaz hunn.

Rezept 2. Pizza mat kombinéiert an Schwéngs-

Dës Kéier hu mir Huhn Minzen Fleesch benotzt, well et méi Kombinatioun mat Pilze gëtt, de Geschmaach vun dëser Pizzaservice gëtt zousätzlech an schaarf. Den Teat gëtt nach dem Rezept vun der éischter Pizza preparéiert. Fir d'Füllung brauche mir: 150 Gramm Hühnerfilet, zwee Tomaten, 150 Gramm Champignonen (wann Dir keng Pilz, Konserven hutt), 150 Gramm Kéis (ech gebrauchen Mozzarella Kéis, et gutt schmockt a verstéisst net wéi Gummi no Härtung) Péitersaart, Salz a Gewierzer fir Pizzaen.

Huele Broschtbrote bis eng rudhesch Krust, Dir musst et op héijer Hëtzt maachen, sou datt de Jus keng Zäit huet ze fléien. Dann geschnidden a kleng Stécker a fuert duerch e Fleeschraaft. D'Tomaten huele geschloen, pre-scalded. Duerno schneide se och an d 'Kubel. Kéis kann gerot sinn, oder Dir kënnt einfach wéi Dir wëllt. Kombinéiert geschnidde sou wéi ze erhaalen der Form vun der Iwwelzegkeet, sou de Pizza gesäit sti. Perséinlech, ech hu méi roueg a Salz an Ueleg a Kraider gebrannt, wéi et schéngt, datt an enger halwer Stonn d'Champignon net gebakelt a bleiwt bleiwen. Awer dëst ass jiddereen säi Geschäft. Wann der brochettes kombinéiert, do Fëschbruten ech net.

Readyauwe Teigs gerollt an der Form vun engem Backblech, lass et et sou datt et kleng Säit war. Da stellt d'Tomaten, Pilze, Huhn. Sprengt mat Kéis an Petersilie op Top. Maacht an e virgeheescht Orakel, da wäert et ongeféier 25-30 Minutten daueren. Dat ass et, Pizzaschéisse mat Poulen an Champignonen ze preparéieren, genéissen den italienesche Geschmaach ouni Äert Haus ze verlassen! Huet e schéint Appetit!