Rezept hominy AbhaseschName an subtleties vun Kachen

Hominy - lecker, zefriddestellend an gënschtegsten Plat datt oft op den Dësch an der Georgian, South OsseteschName, Abkhaz an Circassian Famillen gesi kann. et einfach Ingredienten virbereeden verlaangt net vill. An Tatsaach, hominy Rezept - e Rezept fir eng ganz décke Huewer (et oft amplaz Brout giess ass), déi gekacht ass schwéier-gekacht, a koum dann eng speziell hëlzent Messer oder Lengen Fuedem.

Déi rumänesch an MoldaweschName Kichen hominy gekachten ganz décke Konsequenz. Mir kënne soen, datt et d'net souguer Huewer an steamed Brout. Der fäerdeg Plat ass och wéi engem Brout formt. Caucasians och hominy, méi no un der Huewer preparéieren. Et ass aus Feierblumm grits oder Miel geréischtertem. Aner onverzichtbar Zoustand - hominy Rezept Zum Nuechtiesse net de Zousätzlech vun Salz, Zocker oder Gewierzer bezitt, Huewer vläit ganz frësch. Ginn et eng eenzegaarteg Goût fakultativ Ingredienten: iessen Kéis suluguni alychevy Zooss an aner wierzegen Gravy.

Hominy AbhaseschName: Rezept

Am hominy virbereeden ass keng grouss Laascht. Vläicht déi wichtegst Saach - et ass d'Verhältnis vu Waasser an ze roden cornmeal. Vill benotzt engem Verhältnis vun 1: 3, mä an dësem Rezept aus der Abkhaz Housewives et ass - 1: 2,5. Also eent voll Glas nach labber Feierblumm grits oder Miel mir brauchen zwee an en halleft Coupë vu Waasser. Och muss Saier suluguni, ronn 150 Gramm, an engem tablespoon vun Botter, fir dem Himmelräich.

D'traditionell Rezept vun hominy, wéi mir schonn ugeschwat hunn, bezitt net de Zousätzlech vu Salz. Mä um éischte kann de Huewer schéngen ze séiss a Goût Virléiften vun eise Matbierger sinn e bëssi anescht aus dem Traditiounen Zum Nuechtiesse adoptéiert. Dofir, eemol kënnt hominy a Salz der, mä ganz e bëssen - an da wäert Dir verstoen, wann Dir Salz an dësem Rezept brauchen, a wéi vill.

Fir lecker hominy brauchen déi riets kachen, an et ass besser, wann et décke Maueren hun gëtt. Déi ideal Gewaan fir Kachen engem Dëppen, mä op der ganz mannst fit an normal ugestrach Deppen. Pour an et der néideg Quantitéit vum Waasser, Artikel e puer Salz bëssen an waarde bis d'Waasser boils.

Würze grits an Waasser kache - eng wichteg a responsabel Prozess. Et soll verbannen, eng dënn Baach gemaach ginn iwwerdeems konstant mat den Inhalter vun der Deppen réieren. Da kréien prett ze Mess Uniform an ouni béis lumps.

Rezept vun hominy Feierblumm grits verlaangt 20-30 Minutten ze preparéieren. Wéi ass d'Huewer aus Miel, genuch fir Halschent déi Zäit war. Mä fir eng laang Zäit ze plënneren gëtt aus dem Uewen net méiglech ginn - et oft néideg ass de hominy bis dato. Gekacht Iessen um kleng Feier. Wëllen vergewësseren ganz einfach: bis keint een hëlzent Rolling PIN ze gäer an GOEN. Wann de Kären net keint, sou ass et fäerdeg!

Mee do presséiert net op Placke hominy ze leeën eraus. Éischt mat enger hëlzener viischt, mat Waasser fiicht, trennen d'Inhalter vun der Dëppen e bëssen aus de Maueren a fir e puer Minutten op den Uewen verloossen. Dann just brauch de Plat an prett ze geheien eraus "Brout" op eng schéin Plat ze maachen. Iwwregens, d'Integritéit a Form vun hominy, an Tatsaach, falen se ausser, oder all Sprëtz Form engem eenzege monolith, an sain der Qualitéit vun de Kären fäerdeg.

Hominy war mat enger Rei vun ënnerschiddleche Produiten. Dëst suluguni a Kéis, an kvass a Knuewelek, an Georgian adjika, a frittéiert Ënnen an Bacon mat Speck ... Am Allgemengen, wielt wat Äre Goût a genéisst dëse Salon an gesond Iessen!