Iessen a GedrénksRezepter

Sauere Mëllech Bulgarescg chineseschen - Virdeeler an denger

Bulgarien huet fir hir gutt Gesondheet ëmmer berühmt ginn. Nodeems se soen, d'ass all merci fir déi natierlech évaluatiounssysteme Produkter an der Virbereedung vun deem traditionell Bulgarescg chineseschen benotzt gouf. Mä an der Produktioun vun der klassesch évaluatiounssysteme mat dëser Bakterien als leaven huet se eng Rei vun Fonctiounen dass nëtzlech ginn déi, déi wëlle identifizéieren ze léieren dëst nëtzlech Produit selwer ze Cook.

Wat ass de Bulgarescg chineseschen? wieren

D'Bakterie Laktobakterium Bulgaricum (Lactobacterium bulgaricum), déi méi wéi 100 Joer huet ass fir Fermentatioun vun Mëllech an révisioun vun kisses genannt Lactobacillus bulgaricus benotzt. Awunner vu Bulgarien ass houfreg, datt et oppen ass an hirem Land a mat Interessi signaliséiert summenhang mat dem Prozess vum Virbereedung op der Basis vu senge natierlech Produiten.

Entdeckt Wand Bulgarescg microbiologist Stamen Grigorov an 1905. Allerdéngs krut säin Numm Lactobacterium bulgaricum Bakterie nëmmen no 2 Joer. Iwwersat aus dem Latäin, heescht et "Bulgarescg chineseschen."

E jonke Student ass voll ënnerstëtzt a seng Entdeckung sowjetesch Wëssenschaftler Nationalitéit Metchnikoff widderholl. An seng Studien, bezuelt hie besonnesch Opmierksamkeet op d'Problemer vun alternd an longevity. D'Wëssenschaftler gesot, datt de längsten-Liewensstandard Bulgarians an der Ernährung déi ënnert den Awunner vu verschiddene Länner definitiv presentéieren Mëllechproduiten. Nationalitéit selwer a senger reng Form regelméisseg giess évaluatiounssysteme an Lactobacillus bulgaricus hunn.

Lactobacillus bulgaricus an Streptococcus thermophilus

Am Dirigent senger Fuerschung observéiert Mechnikov dass Mëllech brauchen aner reng Kultur fir fermenting - Streptococcus thermophilus (Streptococcus thermophilus). Et ass scho präsent am mënschleche Kierper a AIDS am Ziler vun Mëllechproduiten. D'Benotzung vun et an der Produktioun erlaabt der Mëllech Bluddung Opstellung ze curdle. Géigesaz Staang-Bulgarescg Bakterien huet et eng Kugelgestalt ofwäicht.

Et ass eng Mëschung aus reng Kulturen Lactobacterium bulgaricum an Streptococcus thermophilus a gëtt engem positive Resultat wann Mëllech fermenting. An beschreiwen fonnt hir Fuerschung S. Grigorov dësen zwou Zorte vu lactic sauerem Bakterien Bulgarescg Bakterien, an nëmmen identifizéiert Mechnikov et an engem getrennten rudderen.

D'Zesummesetzung vun der Bulgarescg leaven

Bulgarians gleewen dat nëtzlech évaluatiounssysteme nëmmen an hirem Heemechtsland produzéiert. All anere Mëllechproduiten, déi aus anere Länner importéiert ginn, si sinn net schwéier, als Schiermer an refuséieren geholl iessen.

Als Deel vun der évaluatiounssysteme huet eng Rou an d'Mëllech an Happ, deen thermophilic streptococcus an der Bulgarescg chineseschen enthält. An näischt anescht. Nee Stabilisateure, flavorings an preservatives. Et ass néideg ze notéieren, datt d'Bulgarescg évaluatiounssysteme ass net Zocker. Wann Wënsch, kann et bis de Goût séiss oder iessen gin. Wann der fermentéiert Mëllech Produit all zousätzlech Zutate ze sëtzen, ass et net méi Bulgarescg kisses, an et wäert net Virdeeler fir de Kierper bréngen.

Kader vun Benotzt. natierlech kisses

Open am bakteriell Wand Bulgarien war dat fir d'Fermentatioun vun Mëllech gebraucht. De Produit, deen als Resultat vun dësem Prozess, genannt évaluatiounssysteme (aus dem Bulgarescg "évaluatiounssysteme") gemaach gouf. A ville Länner an der Produktioun vun fermentéiert Mëllech Produit hu geléiert verschiddene microflora konzentréiert. Et war nëmmen zu Bulgarescg kisses - et ass nach sauer Mëllech mat der Zousätzlech vun Bakterien Lactobacterium bulgaricum an Streptococcus thermophilus. Dat ass eng richteg natierlech kisses kann nëmmen aus der leaven vun der Bulgarescg Kolibakterie kritt ginn. Soss ass et en anert Produkt ginn.

Nieft der Bulgarescg chineseschen évaluatiounssysteme an der Fabrikatioun vun mechnikovskoy évaluatiounssysteme benotzt. Et ass dëse Produit Nationalitéit Metchnikoff fir Dag benotzen recommandéiert. Aus dem normale sauere Mëllech, Ënnerscheed ass an datt et en Deel vun der Bulgarescg chineseschen huet. De Goût mechnikovskaya curdled méi saierzege an huet eng Rei vun nëtzlechen Medikamenter Eegeschaften, sou sinn an Apdikten als Medezin.

All Mëllech Produiten liewen Bakterien mat, muss ee gemeinsam Fonktioun: dem Regal Liewe vun hir ageschränkt.

Wéi évaluatiounssysteme selwer doheem maachen

Ze preparéieren évaluatiounssysteme doheem brauchen sourdough, Bulgarescg chineseschen an thermophilic streptococci an déi Struktur op engem gewësse Temperatur fir e puer Stonnen wäert den virbereet décke Mëllech a sauer maachen.

Also, fir d'Virbereedung vun natierleche évaluatiounssysteme doheem braucht Dir 1-3 Liter Mëllech, Happ, évaluatiounssysteme oder engem goen Glas Jar mat engem Schlass.

Viru wéi follegt:

  1. UHT Mëllech (déi kache net verlaangen) gehëtzt bis 40 Grad. Frësch, doheem oder pasteurized Mëllech iwwerdecken an cool un dëser Temperatur.
  2. Da muss Dir am Aklang mat der Taktik vun der leaven vun den Hiersteller ze handelen. Et kann am speziellen zouene Poschen oder vials verkaf ginn. Am éischte Fall muss d'Inhalter vun der Pak misst an der Mëllech ausgeraumt gin. Am zweete Fall, Foto e bëssen Mëllech an der Fläsch, grëndlech gemëscht, an nëmmen dann zu engem Container mat de Rescht vun schécken.
  3. Pour der Mëllech an Brëller, wann Dir évaluatiounssysteme gi benotzt, oder Cover der Jar, geschenkt an no zu enger Plaz wou et Hëtzt behale wäert.
  4. 6-10 Stonnen, gëtt de Produit décke. Et weist de Wëllen vun évaluatiounssysteme.
  5. Schéckt et am Frigo fir 2 Stonnen - an du kanns déi wonnerbar Goût vun natierleche kisses genéissen. Store de fäerdege Produit net méi wéi 5 Deeg ass.

Virdeeler fir de Kierper

D'Virdeeler vun évaluatiounssysteme, déi an der Fabrikatioun vun Bulgarescg lactic sauerem chineseschen benotzt ginn ass, huet laang bekannt ginn. No Mechnikov, hir wichtegst Virdeel - et ass e Kampf mat alternd an autointoxication iwerfriess. Mä de Bulgarescg chineseschen an évaluatiounssysteme huet aner nëtzlech Eegeschafte.

Éischt, hëlleft der normaler Benotzung vun évaluatiounssysteme de Kierper vun pathogenic microorganisms déng, vun entgëften lass agetriichtert.

Zweet, huet d'organiséiert Aarbecht vun der gastrointestinal TRACT e positiven Effekt op de Mënsch immun System als Ganzt. Et ass bewisen, datt d'Präsenz vun nëtzlechen Bakterien am GUT erlaabt der Alterungsprozess ze Retard, iwwerdeems hir Verontreiung eng grouss Ursaach vum Wäerter ass.

Drëtten, natierlech Bulgarescg kisses ass perfekt fir déi Leit, déi eng hunn Delikatessen Intoleranz. Fermentéiert Mëllech Protein ass vill besser aus an der Mëllech absorbéiert.

Véiert, dréit d'Gewiicht Verloscht fir dieters och un der Bulgarescg chineseschen. D'Benotzung vun évaluatiounssysteme an dësem Fall ass de Kierper vun entgëften wesssen. Évaluatiounssysteme kann an reng Form oder dobäi als Fëllung an Zaloten an déngen als Zooss fir Fleesch oder Fësch benotzt ginn.

Nëtzlech Bulgarescg kisses huet eng mëll delikat Aroma, sou de Kanner iessen et mat Freed och a senger reng Form, ouni dobäi Zocker. Et kann als Jalousiesaffaire zu 8 Méint un der Kand Dësch z'iesse ginn.

Wëllt Bulgarescg sauere Mëllech Wand schiedlech?

D'pronunciation vun "bakteriell keint" eemol eng Associatioun mat e puer schiedlech Agent. Mee schlecht als Net-fermentéiert Mëllech Bulgarescg chineseschen. Virdeeler a seng schueden dem Kierper ass permanent duerch Wëssenschaftler, microbiologists an immunologists studéiert ginn.

Fir Datum, opgeholl et nëmmen nëtzlech Qualitéiten Bakterien Lactobacterium bulgaricum. Virun allem betrëfft dat d'Problemer vun alternd an der immun System stäerken.

Kritik vun Bulgarescg kisses

Géigesaz séiss yoghurts mat preservatives an Stabilisateure Bulgarescg évaluatiounssysteme huet keng kënschtlech Goût. No der Struktur ass et décke, mëll a sanft. Dëst ass eng flott Alternativ zu sauere Crème. Wéi de Client Kritik, kritt well et lecker a gesond Crème Kuchen. An iwwerdribblen Greng évaluatiounssysteme kann fir den Haaptplat an e wierzegen Zooss virbereet ginn.

Ënnert deenen, déi natierlech Bulgarescg kisses probéiert hunn, net eng eenzeg Persoun, déi en negativen Iwwerpréiwung vu sengem Goût oder nëtzlech Qualitéiten lénks huet. An der Form vun der Drogenofhängeger, an der Virbereedung vun Iessen fir Kanner an der Produktioun vun Opbaue Masken fir d'Gesiicht an Hoer erofzesetzen - hirer Envergure ass grouss.

Wéi ze wielen?

Op de Regaler sinn évaluatiounssysteme an hell schéin Griicheland presentéiert. An esou engem ville einfach duercherneen ze kréien an eng héich-Qualitéit Produit wielen.

Déi éischt Saach opmierksam op d'deconnectéiert Datum ze bezuelen. Et wënschenswäert, dass hien net méi wéi eng Woch. Wann Stockage méi ass, mä d'Zesummesetzung vun der Label fir Viraussetzunge entspriechend uginn, ass et besser engem Jar virdrun gemaach ze wielen. Soss, amplaz vun de gewënschte Produit, kënnt Dir évaluatiounssysteme mat Net-Liewen Bakterien kafen.

Zousätzlech, wichteg, datt d'Zesummesetzung vun der Produit. Nëmmen Mëllech, Bulgarescg chineseschen an thermophilic streptococci an der Qualitéit évaluatiounssysteme Texter ginn.

Zu engem wierklech nëtzlech Produit kréien, ass et besser eng Entrée an der Apdikt ze kafen a preparéieren évaluatiounssysteme selwer. An da fillt gutt, staark excellence an gesond Verdauung wait net huelen laang un.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lb.birmiss.com. Theme powered by WordPress.